Szezonalitás, regionalitás, kiváló alapanyagok, a szakma szeretete és fejlett technológia: ez a receptje a tápiószecsői Hisztéria cukrászdának, ahol isteni fagylaltok készülnek.

A trivago.hu utazási weboldal összevetette a magyarok nyári és téli utazási szokásait. Télen rövidebb időre foglalunk szállást, de nagyjából ugyanannyit szánunk rá, és az ötcsillagos hotelek is népszerűbbek decembertől februárig. Nyáron Siófokra, télen Budapestre kíváncsiak arányaiban a legtöbben. 

A Semmelweis Egyetem 2015-ben immáron hatodik alkalommal hirdeti meg országos borversenyét. A 2010-ben lefektetett hagyományoknak megfelelően a borversennyel az egyetem 2015-ben is a tehetséges, minőség iránt elkötelezett fiatal magyar borászoknak kíván megjelenési, megmérettetési lehetőséget biztosítani.

Komárom hamarosan úgynevezett QR-várossá válik a Pons Danubii és a város közreműködése által. Az okos eszközzel (telefon, táblagép) rendelkező turisták és hazaiak a kód beolvasása után három nyelven kapnak majd tájékoztatást az adott épületről, térről, emlékműről - olvasható a hirek.sk oldalon.

Japán turnéra indul szerdán a Concerto Budapest. A Zeneakadémia - Keller András vezényelte - rezidens zenekara nyolc koncertet ad a szigetországban a franciaországi La Folle Journée fesztivál testvérrendezvényén.

Akseli Gallen-Kallela finn festő- és iparművész és honfitársa, Jean Sibelius zeneszerző születésének 150. évfordulójára emlékeztek hétfőn Budapesten a Várkert Bazárban.

A Berlini Állami Opera 15 bemutatóval várja közönségét a 2015/16-os évadban. Az új évadban a dalszínházi világ egy sor csillaga mellett egy amerikai sztárépítész, Frank Gehry is bemutatkozik, Daniel Barenboim főzeneigazgató pedig az eddiginél is több időt fordít a berlini publikumra.

A KSH adatai szerint tavaly az észak-magyarországi régióban 38,9 százalékkal nőtt az ukrán turisták száma és 24,6 százalékkal több vendégéjszakát töltöttek el a térségben, mint egy évvel korábban – hangzott el Egerben egy szakmai fórumon. Ezért az érdekeltek fontosnak tartják, hogy felmérjék a régióban, mit jelent az ukrán piaci potenciál.

Esztergomnak több mint 900 millió forintot kell megfizetni az élményfürdő építésével kapcsolatos per részítélete alapján. Az önkormányzatot képviselő ügyvédi iroda a város fellebbezését egy nap késedelemmel nyújtotta be, így a végzés jogerőre emelkedett - közölte a polgármester pénteken az MTI-vel.

Lehet nyitni új vendéglátóegységet profi számítások alapján, üzleti alapon, és lehet úgy is – bár ez a ritkább -, hogy a tulajdonosokat kizárólag az érdekli: vendégeik épp olyan jól érezzék magukat náluk, mintha bárki egyik barátjához menne reggeli közös kávézásra vagy esti borozgatásra egy mesebeli, virággal övezett teraszra.

Nyílt órát tartott egy miskolctapolcai hotelben a Miskolci Egyetem Marketing Intézete, ahol a másodéves Turizmus-Vendéglátás szakos hallgatók véleményét is kikérték a duális képzéssel kapcsolatban.

Kókuszvíz? Juharvíz? Nyírfavíz? Egy kanadai vállalkozó mást eszelt ki: bambuszvízzel tör be a piacra. A cikk a FoodBev információiból táplálkozik.

Hungarikumok címmel nyílt fotókiállítás 2015. április 21-én Brüsszelben az Európai Parlamentben.

A dán Arla tejtermékeket gyártó vállalat a Wieden + Kennedy Londont kérte fel a brit, német és holland piacra most bevezetett Skyr joghurtmárkájának kommunikációjára. Az ügynökség a szpotban a 60-as évek Izlandját eleveníti meg - írja az Adweek.

A Földművelésügyi Minisztérium 2015-öt a Helyi termék évének nyilvánította. A program a termelők tájékoztatása mellett kiemelt figyelmet fordít a helyi termékek fogyasztásának, vásárlásának ösztönzésére, illetve a helyi ellátási láncok megerősítésére – köszöntötte a szegedi megyeházán a Helyi termék éve programsorozat első szakmai fórumát Gál Péter eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár.

Romániában megadóztatják a borravalót - döntötte el szerdán a bukaresti kormány, amely sürgősségi rendeletet fogadott el erről.

Az Élesztő örömmel jelenti, hogy első hazai multi-tap barként megérte a kétéves kort, és kicsattan az egészségtől. A cég úgy érzi, nagyon sokat köszönhet mindazoknak, akik már az elejétől fogva belelátták a kísérletbe azt, amivé válni akart, és ezért jókedvvel söröztek alkalmanként sitthalmok és flexvinnyogás közepette is. Így a pénztárcájukkal szavazva a vállalat kezébe adták a lehetőséget, hogy a hely jövedelmét visszaforgatva ez alatt a két év alatt felépítsék azt a kézműves sör-központú gasztronómiai sétálóutcát, ami mára nagyobb részben elkészült. Hálája jeléül az Élesztő április utolsó hetében minden nap három hordó sört ad ajándékba a hozzá betérőknek, mellyel egyben a sörfőzőmesterek köszöntését is tolmácsolják feléjük. Ezek a sörök vagy újdonságok, premierek, vagy az Élesztő eddigi fennállásának legkedveltebb sörei. Az Élesztő facebook-oldalán nyomon követhető, hogy melyik nap mely söröket csapolják ingyen.

Az Aquaworld Resort Budapest után Szabó Áron a Weitzer Hotels-nél folytatja pályafutását.

Április 17-én hivatalosan is átadták Székesfehérvár legújabb szállodáját, az Accent Hotel Management által üzemeltetett négycsillagos Best Western Plus Lakeside Hotelt. A tóparti szállodát a korábban ott tönkrement és bezárt vidámpark helyén építették fel, a hotel mellett gyógyászati részleget is kialakítottak.

A fürdők nemzeti tanúsító védjegyrendszerében a Rudas a legmagasabb, ötcsillagos fokozatot kapta meg, amelyet a tavaly szeptemberben átadott egymilliárd forintos fejlesztéssel érdemelt ki 12 minősített fürdő 21 szolgáltatóegysége közül.

Ötödik évadával jelentkezik a CNN nagysikerű gasztronómiai sorozata, a Parts Unknown (Nem séfnek való vidék). Az új évad első epizódja április 26-án, este kilenc órakor jelentkezik. A nyolc részes sorozat – Dél-Korea, Miami, Skócia, Madagaszkár, New Jersey, Hawaii és Bejrút – mellett Budapest kulináris érdekességeit is körbejárja.

A Magyar Olimpiai Bizottság, a Magyar Paralimpiai Bizottság, az Olimpiai Védnöki Testület, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége, a Vállalkozók Országos Szövetsége, a Magyar Mérnöki Kamara, valamint a Budapesti és Pest Megyei Mérnöki Kamara a sajtó jelenlétében ünnepélyesen közös nyilatkozatot írt alá, miszerint társadalmi párbeszédet indítanak az olimpiáért.

2015. első két hónapjában szállodáinkban a belföldi vendégéjszakák száma 10%-kal, a külföldieké 7,6 %-kal volt nagyobb a múlt évinél. A külföldi vendégéjszakák 68%-a, az összes szállodai árbevétel 47%-a pedig budapesti hotelekben realizálódott. Európából csak 4,5%-kal, míg Ázsiából 36,4 %-kal nőtt a szállodai vendégéjszakák száma. Ebben nagy szerepe volt annak, hogy Izraelből több mint duplájára nőtt a vendégéjszakák száma. Legnagyobb beutazó piacainkról kiemelkedő volt a szállodai vendégéjszakák számának növekedése a brit (+47,8%), az amerikai (+26,7%), a francia (+11,9%), a cseh (+10,9%), a román (+11,8) az olasz (+11,6%) és a spanyol (+15%) esetében. A szomszédos országok közül Szerbiából (+25%), Romániából (+11,8%) volt kiugró növekedés. A szállodák közül a négycsillagosok teljesítettek a legjobban.

Bűncselekmény hiányában megszüntette a nyomozást a Dohány utcai zsinagóga beléptetőrendszere ügyében a Nemzeti Nyomozó Iroda - közölte az MTI érdeklődésére az Országos Rendőr-főkapitányság kommunikációs szolgálata hétfőn.

Budapest és Bécs századfordulós építészeti összhangjáról nyílt fotókiállítás Bécsben hétfőn. A kiállítás félév múlva nálunk is látható lesz a Várkert Bazárban.

A nők kedélyét borzoló nyilatkozatot tett minden idők egyik legsikeresebb brit sakkozója: Nigel Short kijelentette, hogy a nők nem tudnak jól sakkozni, mert nem úgy van összerakva az agyuk.

A helyi önkormányzatokat tömörítő Balatoni Szövetség (BSZ) levélben fordult Varga Mihály nemzetgazdasági miniszterhez, kérve, hogy a kiemelt üdülőkörzet május elejétől szeptember végéig mentességet kaphasson a kereskedelmi vállalkozások, üzletek vasárnapi kötelező zárva tartása alól.

Iskolapadba kell küldeniük saját családtagjaikat az élelmiszerkisbolt-tulajdonosoknak, ha nyitva akarnak tartani vasárnap is, írja a Nol.hu beszámolója alapján az Index. 

A körülbelül 4200 évvel ezelőtti Jao-korszak fővárosának pontos helyét határozták meg szakértők Kínában - erről a Kínai Társadalomtudományi Akadémia régészeti intézetének vezetője számolt be Sanhszi tartományban, egy szakmai konferencián.

„Kis projekt, nagy kihívásokkal”, fogalmazott Stephan Interthal, a belvárosi ötcsillagos ház igazgatója legújabb gasztro pontjuk, a szálloda földszintjén kialakított ÉS Deli ünnepélyes megnyitásakor.

Tíznapos kampány program célja megmutatni, hogy a balatoni régió nem csak a nyári, fürdőzésre alkalmas időszakban jelenthet vonzó úti célt, hanem a tavaszi időszakban is - olvasható a marketinginfo.hu oldalon

Spanyolok a Nemzetiben

Világhírű magyar zsidó tudósoknak, művészeknek és közéleti személyiségeknek emléket állító kiállítást hozott létre a Magyarországi Zsidó Hitközségek Szövetsége (Mazsihisz) Budapesten, a Dohány utcai zsinagóga előtt.

Négycsillag superior minősítést kapott a siófoki Mala Garden Hotel. A különleges hangulatú butik szálloda a négyszázadik a hazai szállodák sorában, amely átvehette a Hotelstars védjegyet. A tanusítványt ünnepélyes külsőséget közt adta át április 13-án Siófokon Dr. Ruszinkó Ádám, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) turizmusért felelős helyettes államtitkára és dr. Niklai Ákos, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elnöke Mihók Tamás tulajdonos-ügyvezetőnek.

A szombati Magyar Nemzet szerint fellendülhet a Romániába tartó bevásárlóturizmus, miután a szomszédos országban a tervek szerint júniustól 9 százalékra csökken valamennyi élelmiszer általános forgalmi adója. Ezek a kiadások nem a hazai költségvetést gyarapítják majd.

Április 10-én, péntek délután ünnepélyes keretek között vehették át elismeréseiket a 2015-ös Iránytű turisztikai kommunikációs verseny díjazottjai a Mozsár Kávézóban.

"Amatőr fényképész vagyok, aki szereti elkapni a pillanatot" - mondta el az idén 85 éves Zsigmond Vilmos Oscar-díjas operatőr az MTI-nek abból az alkalomból, hogy a pénteken kezdődő Budapesti Tavaszi Fesztivál (BTF) az ő fotókiállításával nyílik meg.

Megnyílt pénteken a 35. Budapesti Tavaszi Fesztivál (BTF), amelynek 17 napja alatt több mint 40 helyszínen csaknem 200 program közül válogathat a magyar és a külföldi közönség.

Már a negyedik kiírásánál tart a Professional Publishing Hungary, az Élelmiszer, a Gyártástrend, a Medical Tribune, a Kreatív és a Turizmus Trend/Vendég és Hotel lapok kiadója által életre hívott Greennovációs Nagydíj. A Mozsár kávézóban tartott díjátadón fény derült, hogy kik nyerték a különböző kategóriákat. A győztesek egy workshopon mutatták be projektjeiket.

A szakiskolák, szakközépiskolák oktatásmódszertani problémáira, a hátrányos helyzetű tanulókkal való foglalkozás lehetőségeire, valamint a felsőoktatás módszertani kérdéseire fókuszál a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának áprilisi 17-i konferenciája.

Levélben köszönte meg az együttműködést a Kína-KKE Turisztikai Koordinációs Központ igazgatója a márciusi rendezvénysorozat résztvevőinek.

A Nemzetközi Roma Nap kampányában roma hősök történetei elevenednek meg a 4-6-os vonalán. 

Új bűvész applikációval és stratégiai bűvész társasjátékkal rukkolt elő Soma, minden idők legfiatalabb, világbajnoki Grand Prix díjas bűvész előadója.

Kulturális centrummá, a keresztény-zsidó párbeszédet szolgáló rendezvények központjává alakítják a most bútorraktárként működő volt gyöngyösi zsinagógát. A leendő Együttélés Háza tervdokumentációját önkéntes szakértői közösség készítette el - közölte a helyi Status Quo Ante Zsidó Hitközség vezetője az MTI-vel

A svájci jegybank meglepőt lépett pénzük védelme érdekében. Ezzel szorosan összefügg, hogy Európa érdeklődése fokozatosan lanyhul a négy nyelven beszélő addig tejben, csokoládéban folyó ország iránt. Úgyhogy nincs mese: lépni kellett, ha vissza szeretnék a svájciak szerezni a más országból hozzájuk érkezők bizalmát.

Mint évek óta mindig, idén is egy újabb orchidea-termő területtel ismerkedhetünk meg április 17-19. között a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban, a Vajdahunyadvárban. A Magyar Orchidea Társaság ezúttal Thaiföldre irányítja a figyelmet, nem véletlenül.

A Magyar Turizmus Zrt. ezúton tájékoztatja a turisztikai szakmát, hogy Horváth Gergely turisztikai vezérigazgató-helyettes új szakmai kihívásokat keresve, 2015. április 15-ével távozik a társaságtól.

Kiállításokat, koncerteket, filmvetítéseket és sportrendezvényeket is tartanak Budapesten, valamint több vidéki településen a nemzetközi roma napon. A Roma Sajtóközpont több civil szervezettel közösen egész napos programsorozatot tart a fővárosban.