A magyar konyhára méltán büszkék lehetünk. Hazánk gasztrokultúrája vadban is bőséges eledelek sorát kínálja számunkra. Elődeink sokkal több vadhúst fogyasztottak, mint korunk embere – mondta a VIII. Vadgasztronómiai Fesztivált megnyitó beszédében Bitay Márton. Az állami földekért felelős államtitkár emlékeztetett: még a 18. században is az úri étkezés mindennapos része volt a vadhús fogyasztása.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége a korábbi évek gyakorlatának megfelelően pályázatot hirdet – az MSZÉSZ-ben tag - oktatási intézmények számára a 2014. évi legszínvonalasabb, gyakorlatorientált szakdolgozatok versenyeztetésére. A pályázatra egy oktatási tagintézmény legfeljebb három értekezést nevezhet be.

A korábbi hetek kissé kimért keresletét a hét elején lényegesen nagyobb vásárlói érdeklődés váltotta fel.

Az idén első alkalommal Budapest ad otthont az 56. Turisztikai újságírók és írók nemzetközi kongresszusának szeptember 5. és 11. között, a szervezési jogot Magyarország kapta meg a párizsi székhelyű, Turisztikai Újságírók és Írók Nemzetközi Szövetségétől (Word Federation of Travel Journalist & Writers - FIJET).

Svájc és Németország után közép-európai roadshow-jának harmadik állomásaként, szeptember 4-én a magyar utazási szakmának mutatkozott be az egzotikus Mauritius. A szigetország kínálatát a Mauritiusi idegenforgalmi hivatal (MTPA) és legfontosabb turisztikai partnerei ismertették.

Bár eredetileg a Vörösmarty téren felállított partisátorban is terveztek találkozási helyszínt üzleti partnereikkel a meghívók, azonban az időjárás közbeszólt. Ezért Európa legnagyobb textilcégének, a németországi JAB Csoportnak magyarországi képviselete Bakody Katalin vezetésével zárt térben, teljesen átalakított bemutatótermükben fogadta vendégeit szeptember elsején, kora este.

Tízmilliárd forintnyi terméskiesést okozhatott a szőlőültetvényeken az idei csapadékos időjárás, illetve az átlagosnál nagyobb kórokozói kártétel – olvasható az agrárszektor.hu-n. A legnagyobb károkat a szőlőlisztharmat idézte elő, amely a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) felmérései szerint a kiskertekben 50-75 százalékos, a nagyüzemekben 25-35 százalékos veszteségeket okozott. A termelők 100-150 ezer tonnával kevesebb szőlőt szüretelhetnek le a kártételek miatt.

Piacok Napja néven indít útjára hagyományteremtő rendezvényt 2014. szeptember 13-án Budapesten, a belvárosi Erzsébet téren a Nem Adom Fel Alapítvány. A programsorozat nem kisebb célt tűzött zászlajára, mint a városlakók fogyasztói attitűdváltásának elindítását, valamint a valós közösségi élményen alapuló személyes interakciók megerősítését. A rendezvényt, amelyhez számos ismert ember is csatlakozott, a WAMP Design Vásár, a Gozsdu Gardrób és a Közös Piac közreműködésével szervezi az Alapítvány. A Piacok Napja része a korábban indult „Kezdjetek szeretni..” nevet viselő programsorozatnak.

A brit Telegraph újságírói állítottak össze listát Európa legolcsóbb turisztikai desztinációiról. Mint kiderült, Budapest a legideálisabb nagyváros egy budget-hétvége eltöltésére. 

A budai várban, a Savoyai és a Halászó Fiú teraszon nyolcadik alkalommal, augusztus 30–31-én, szombaton és vasárnap rendezték meg az idei Főszezon turisztikai, gasztronómiai kiállítást és vásárt. A gazdag utazási és szállásajánlatokkal, gasztronómiai bemutatókkal egybekötött kétnapos, ingyenes turisztikai rendezvényen a hagyományokhoz híven folyamatosan szórakoztató programokkal is várták a látogatókat, amelyen természetesen a Turizmus Trend ismét jelent volt.

Nem várt izgalmakat tartogatott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) rendhagyó pecaversenye: az utolsó percben kifogott pontynak hála Rákóczi Feri, Besenyei Péter és Nagy Adri aratta le a babérokat. A másik csapatban Trokán Nóra, Cseh Laci és Mikó István állt a bot végére, hogy bizonyítsa horgásztehetségét. A sztárok a turista állami horgászjegyet népszerűsítették a jó hangulatú megmérettetésen.

Újból csökkent a cafeteriában gondolkodó vállalkozások aránya, jelenleg a cégek csupán 44%-a tervez valamilyen béren kívüli juttatást nyújtani dolgozóinak. A különböző cafeteria elemeket tekintve továbbra is az Erzsébet-utalvány a leggyakrabban alkalmazni kívánt juttatási forma, amit a munkába járás költségtérítése és a SZÉP Kártya követ. Míg az ipari cégeknél ugrásszerűen megnőtt, a szolgáltató szektorban számottevően visszaesett a cafeteriát nyújtó vállalkozások aránya – derül ki a K&H kkv bizalmi index legutóbbi adataiból.

A nagybani piac kínálatában a primőrparadicsom árának jelentős emelkedése a legszembetűnőbb változás.

Siófokon összességében jól alakult az idei szezon, a strandolás szempontjából gyakran kedvezőtlen időjárást ellensúlyozta a programok választéka, ennek köszönhetően pár százalékkal tovább nőtt a vendégéjszakák száma - nyilatkozta Hoffmann Henrik, a Siófoki Fürdőegylet Turisztikai Egyesület elnöke az MTI-nek.

Az MSZÉSZ tájékoztatja tagszállodáit, hogy a III. Országos Gunst András Portásverseny jelentkezési határidejét meghosszabbította 2014. szeptember 5-ig. A verseny kírását csatoljuk. Várják a további jelentkezéseket a kiírásban feltüntetett címre.

A Balatontourist idei forgalma várhatóan 2-3 százalékkal elmarad a tavalyi eredménytől a szeles, esős, hűvös nyár miatt. Székely Ferenc általános igazgatóhelyettes szerint még egy átlagos időjárás mellett is kirobbanóan jó lehetett volna a tó körül 17 kempingeket üzemeltető cég 2014-es szezonja.

Közel százmilliárd forinttal több áfát róttak le idén a kiskereskedők, mint tavaly. Varga Mihály szerint a folyamat más tényezők mellett az online pénztárgépek bevezetésével magyarázható. A szakminiszter elmondta: az elektronikus készülékek segítségével eddig 930 millió ügyletről szerzett tudomást az adóhivatal. A Magyar Nemzet cikke.

Nyolcvan izraeli gyermek és felnőtt látogat Magyarországra a két hónapja tartó rakétatámadások által leginkább sújtott izraeli városokból, kibucokból.

Gastro Design néven szervezett versenyt a Turizmus Trend/Vendég & Hotel, melyre minden várakozást felülmúló számú pályázat érkezett.

Na, végre! Hamarosan életbe lép a szarvasgombáról szóló hazai jogszabály – amint a soron következő őszi ülésén elfogadja a javaslatot a Tisztelt Ház –, amely kimondja, hogy nemzeti értékünk védelme fontos az adott szaktárca számára, így értékőrzés céljából meghatározó jelentőségű, hogy mielőbb megszigorítsák a szarvasgombagyűjtést hazai erdeinkben.

Még év elején írtunk George Ezra Budapest című kislemezéről. Az akkor még csupán kisebb körökben ismert dal mára meghódította az európai slágerlistákat, sőt már Ausztráliában is a legjátszottabb felvételek között tartják számon. 

A meteorológiai nyár utolsó hetében változékony időre lehet számítani. A napsütés mellett többször is lehet zápor, zivatar. A hét elején hűvösebb idő várható, néhol csak 19 Celsius-fokig melegszik a levegő. Az utolsó nyári hétvégén viszont helyenként 30 fokos meleg is lehet.

Csökkenő keresletre panaszkodnak a nagybani piac őstermelői.

Szeptemberben részvényeket bocsátanak ki - írja az Index..

Ellenőrző védjegy bevezetését tervezi a kormány a magyar borok védelme érdekében – mondta az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottság Szőlő- bor- pálinka albizottságának elnöke. Font Sándor úgy véli: csak így lehet megvédeni a magyar termékeket a rendkívül olcsó, ám rossz minőségű olasz importtól.

Várakozáson felül alakult a hazai fürdők első féléve, július közepétől aztán az esős idő hatására a legtöbb helyen visszaesett a forgalom, így összességében az idén a legjobb esetben is csak a tavalyihoz hasonló év várható.

Rendelet készül az import borok egyértelmű azonosíthatósága érdekében, várhatóan a rendeletre a napokban minden szükséges aláírás rákerül - mondta az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottsága Szőlő-, bor-, pálinka albizottságának elnöke Budapesten. – közölte az MTI.

Dörgés, villámlás, viharos szél, zivatarok kísérhetik az ünnepi rendezvényeket - közölte az Országos Meteorológiai Szolgálat hétfő délután a honlapján.

Átadták a Lajta Monitor Múzeumhajót pénteken Budapesten, a Parlament északi részénél kialakított kikötőben.

A nemrégiben debütált imázsfilm után, ezúttal szinte érintetlen partszakaszokra szervezett szörftúrákkal csalogatja Észak-Korea a nyugati turistákat. 

A kereskedők többsége már lecserélte régi pénztárgépét új online kasszára, a szervizek azonban nem tartották a lépést – írja a NOL. A meghibásodó készülékek javítása sok bosszúságot okoz. A leggyakoribb probléma, hogy nincs készleten cseregép.

Megkezdődött a szüret a soproni borvidéken, a minőség kifogástalan, de a mennyiség az utóbbi évek alacsony értékeitől is elmarad - mondta el Taschner István hegyközségi elnök szombaton az MTI-nek.

A mostoha időjárás ellenére számos, a sajtót képviselő munkatárs jelent meg a Földművelésügyi Minisztérium és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat sátránál a Civil Szigeten. A sajtótájékoztatón többek között elmondták azt is, hogy miért is tartották fontosnak a hungarikumok bemutatását egy fesztiválon. 

A Zöldségtermelők Országos Szövetsége a FRUITVEB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezettel, az Innofresh Nonprofit Kft-vel, valamint a Délalföldi Kertészek Szövetkezetével (DélKerTÉSZ) közösen immáron harmadik alkalommal szervez szakmai konferenciát és bemutatót „A MAGYAR PAPRIKA NAPJA”címmel 2014. augusztus 29-én Szentesen.

Prága ősi kastélyai és katedrálisai turisták millióit vonzzák évről évre – az idő és a természet erői azonban pusztítással fenyegetik az elmúlt ezer év hagyatékát. A cseh restaurátorok nekiláttak a veszélyeztetett építmények felújításának, ahová ezúttal a National Geographic Channel stábja is velük tartott, egyedi és megismételhetetlen felvételeket készítve.

Mindenki percre pontosan érkezik, köszöntés, névjegycserék. Augusztus 7-én, elegáns környezetben felszolgált reggelivel, majd ezt követően két szakmai előadással megalakul a budapesti Continental Hotelben – a házigazda, Varga Kitti kezdeményezésére (a szervezésben szerkesztőségünk, a Turizmus Trend/Vendég ß Hotel is szerepet vállalt) – a Marketing Belső Kör (MBK), amelynek célja a párbeszéd, ismerkedés, véleménycsere, és egyfajta mini szakmai fórum a hazai négy illetve ötcsillagos szállodák marketinges szakemberei számára.

Gyümölcsbőség mennyiségben, választékban egyaránt.

A XI. kerületi Bartók Béla útról a II. kerületre vált az MT Zrt.

Gastro Design néven szervez versenyt a Turizmus Trend/Vendég & Hotel. Az eredeti jelentkezési határidő augusztus 8-án járt le, de a hosszabbítás után még van két hét a pályázatok leadására.

Észak-Alföld és az extrémitás? Igen! Juci hazai pályán mozogva is talált jó néhány felfedezetlen mulatságot. Az Év Utazóját nem könnyű kibillenteni az egyensúlyából, de a múlt heti programnak köszönhetően a stáb többször is megörökített letörölhetetlen vigyort és önfeledt visítozást. Adrenalinfröccsök, avagy Juci, az állatgondozó, aki tud elegánsan lovagolni is…az ötödik hét összefoglalója következik.

Izrael turizmusának aktuális helyzetével foglalkozó sajtóreggelit szerveztek csütörtök délelőttre a Spinoza Caféba. Az eseményen részt vett Ilan Mor, Izrael Állam nagykövete, Váradi János, az EL AL légitársaság magyarországi igazgatója és Bakó Balázs, a MUISZ képviselője.

Oroszország megtiltotta az európai és amerikai élelmiszerek behozatalát - jelentette be Dmitrij Medvegyev miniszterelnök. A Világgazdaság Online beszámolója.

Magyarországot népszerűsítő akciót indított a Kőröstej Cégcsoport, hazánk egyik legnagyobb sajtexportőre. A cég éves szinten mintegy 25.000 tonna sajtot gyárt, ennek 70%-át exportálja, elsősorban a Közel-Keletre, azonban egyre növekvő mértékben az Európai Unióba is. A külpiacokra szánt termékek csomagolásának hátuljára hazánk nevezetességei kerültek fel.

A magyarok nagy része megszokásból ad borravalót, de maga akar dönteni annak mértékéről, a többség ezért elutasítja a számlába beépített szervizdíjat – derült ki a Szallas.hu friss felméréséből. A kézbe adott jutalom mértékének meghatározásakor egyébként a kedves, segítőkész kiszolgálás fontosabb, mint a szolgáltatás minősége.

Nehézkesen indult a kereskedés a hét elején a nagybani piacon. A kereslet elmaradt a várakozásoktól, az árufelhozataltól.

Augusztus 4-től már csak napijegyet lehet váltani a 11-én kezdődő Szigetre, ugyanis a fesztivál történetében először - a kezdet előtt egy héttel - elfogytak a bérletek. A szervezők azonban gondoltak a későn eszmélőkre és azokra, akik valamilyen oknál fogva nem juthattak elővételes jegyhez: számukra az utolsó 1000 db bérletet félretettek, amit csak a kapuban, az érkezéskor tudnak megvásárolni.

Átfogó ellenőrzést indít a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) a budapesti vendéglátósok körében, a fellépés célja, hogy véget vessen a vásárlókat megtévesztő visszaéléseknek és rákényszerítse a vendéglátóhelyeket, hogy bevételeikről szabályos bizonylatot adjanak - tájékoztatta a NAV hétfőn az MTI-t.

Mindenki szívesen emlékszik vissza az első fesztivál élményére vagy elevenít fel különleges történeteket, amelyek egy életre megmaradtak benne. Az idei Campus Fesztivál Telekom Halljában fellépő előadók – mások mellett Majka, Ganxsta Zolee vagy az Ivan & The Parazol tagjai – a backstage-ben meséltek olyan történeteket, amelyek valamiért mind a mai napig különlegesek a számukra.