A vidéki Magyarország eladhatatlan?

Címbeli állításával afölötti kétségbeesésének adott hangot korábban egy hazai utaztató, hogy a szervezett utak esetében megroggyanni látszik az érdeklődés a vidék iránt. Egyes országrészek nem panaszkodhatnak a külföldi vendégéjszakákra, de Észak-Magyarország bizonyára elbírna többet is. Ezen igyekezett a MUISZ segíteni egy, a tagok számára szervezett Eger-Tokaj fam trippel. Az út során kiderült: szaporodik a színvonalas kezdeményezések száma, azonban átgondoltabb termékfejlesztéssel és árukapcsolással még többet ki lehet hozni a környékből.

Országos szinten tavaly a kereskedelmi szálláshelyek vendégéjszakáin közel fele-fele arányban osztoztak bel- és külföldi vendégek. Az Észak-magyarországi régióban 1 807 568 belföldi vendégéjre jut 340 965 külföldi. Az agyon marketingelt Balaton bő ötmillió tavalyi vendégéjéből 1,746 millió külföldi. Az ország leglátogatottabb településeinek tízes listáján a régióból egy település szerepel: Eger, 9. helyen 126 ezer külföldi vendégéjével. Mindeközben előbbiek száma a térségbe 1 százalékkal csökkent, amivel a régió 2,6%-kal járul hozzá az országos adatokhoz. Vigaszágon a külföldiektől származó bevételek 3%-kal nőttek.

Ehhez bizonyára hozzájárult a Hotel Eger Park, ahol, mint kiderült, egyre nagyobb számba fordulnak meg kínaiak és japánok. „50-50 százalék a kül- és belföldiek aránya” — mondta Csörgőné Pázmándi Judit, front office-vezető, miközben a háttérben egy nagyobb létszámú konferencia kávészünete zajlik. A szálloda 2010-ben átadott rendezvényrészlegének kapacitása meglepően nagy. A plenáris terem színházas elrendezésben akár 1100 főt is képes befogadni. Az energiafelhasználását jelentős hányadában, egyebek mellett a rendezvényközpont tetejére telepített napelemekkel megoldó szálloda régi szárnyának igényesen restaurált, tágas szobáiban valaha a két világháború közti idők nagy nevű színészei is vendégeskedtek.

20 ezren vendégeskedtek 2016 eleji megnyitása óta az egri bazilika tőszomszédságában álló Egri Érseki Palota Látogatóközpontban – tudtuk meg. Az „átkosban” borkombinát-székhelyként működő épület termeiben ma egyháztörténeti kiállítás várja a látogatókat. A kombinát egy jobb érzésű vezetőjének köszönhetően a barokk komplexum eredeti berendezési tárgyaiból számos darab vészelte át a szocializmust. Az elfalazott kápolna szolgált menedékül, mely által a kápolna is megúszta. Aki kíváncsi rá, hogy egyebek mellett miért aludtak a barokk érsekek félig ülve, illetve, hogyan hidalták át letűnt korokban a hűtőszekrény hiányát, látogasson el ide. A magyar mellett angol és német nyelvű feliratok ismertetik a kiállított tárgyakat, illetve audio guide szolgál magyarázattal az egyéni látogatók számára. Csoportot szintén ezen a három nyelven vezetnek. Az interaktivitás élményét növelik a saját kezűleg kihúzható, remekül gördülő, egyházi relikviákkal teli fiókok, valamint az ajándékbolt és a földszinti kávézó.

Vegyes érzelmekkel távoztunk a legnevesebb egri cukrász, Kopcsik Lajos nevét viselő Marcipániából. Mint idegenvezetőnk elmondásából kiderül: a zseniális – akár Miro festményeit tökéletesen imitáló – művek nem is marcipánból, hanem a Marcipánia nevet más megvilágításba helyező cukormasszából készülnek. Bár a honlap tanúsága szerint marcipánból is. A kiállítást megnézve nem lehet nem vágyni egy sütire és egy feketére. Rendben, árukapcsolás, de a Marcipánia presztízsét növelné, ha sütizni nem csak a vele egy udvarban lévő Szamoshoz térhetnénk be, hanem saját márkanév alatt, az udvar nyújtotta szabadtéri lehetőségeket hatékonyabban kihasználva bővítenék a termékpalettát. Ugyanígy fokozható az élmény, ha a látogatók is készíthetnének a masszából ezt-azt.

A kínai piacot hódítja Bikavérével a Gróf Buttler pincészet. A 36 hektáron termelő borászatnál komolyan gondolják a csoportok fogadását, legyen az egyszeri borkóstoló, vagy egy céges rendezvény. A vulkáni tufába épített, skandinávosan letisztult és transzparens fogadóépület panorámás nagytermében külső catering cég látja el a vendégeket. Egy esti eseményen a teraszról a naplementében sötétlő Mátra látványát élvezhetjük. És nem mellesleg, Buttlerékhez nagy busszal is fel lehet jutni.

Szőlővesszein...

A késő októberi, zavartalan napsütésben fürdőző tokaji tájon béke és csend honol. Kivéve, ahol még zajlik a botritisz rágta furmintok szürete. Nem hangos a vidék gasztro- és mindenféle turisták bortól vidám zajától. Pedig biztos elbírna több látogatót, hogy legalább a külföldiek által is legkeresettebb 10 hazai desztináció közé kerüljön. A megközelítés szerintünk nem kifogás. Egyrészt az autópálya nem érhet a vécéig. Másfelől elérhető távolságban 3 nemzetközi repülőtér működik: Budapest, Debrecen és a legközelebbi Kassa, amit a CSA, Austrian, LOT és Turkish Airlines naponta többször köt össze központi bázisain keresztül a világ minden lakott kontinensével.

Álmosan csobban egyet-egyet a Bodrog a Dereszla pincészet alatti folyóparton. Komp zakatolása töri meg a csendet. A hajó mögötti kikötőben egy-két, a kis folyóhoz képest túlméretesnek ható motoros jacht ring a kék vízen. A Dereszla előtt macskává pingált hordók hirdetik a vállalkozás egyik ismert márkáját, a Dorombort. Autentikus tokaji pince, megfeketedett penésszel, azaz az „ősalkoholistával”. Szesz legyen és félhomály, és a penész burjánzik, hogy még nemesebbé tegye a sorakozó hordókban érő aszúkat. A pincészet a folyosók mélyén csapatépítőket is szervez. Hordógurítás, dongavonatozás, palackozás után jólesik egy pohárkával abban a teremben, ami a kombinátos időkben még üvegcsempével borított betontartály volt.

Utunk egyik zárójelenete a két nap legátgondoltabban összerakott attrakciójában, a Helia-D Herba Kastélyban ért minket. A Tolcsva közepén álló, új funkciójában 2016. július 2-án megnyitott, egykori Dessewffy-kastélyon látszik, hogy igényesen, nemzetközi közönségre is számítva fejlesztették. Az 1952-95. között Béke MGTSZ központjaként működő épület az új érában volt a borászatról és magyarországi befektéseiről ismert Antinori márki kezében, míg végül a Helia-D márkát egy szerencsés találkozásnak köszönhetően tetszhalott állapotából felélesztő Budaházy Péter került birtokon belülre. Az uniós támogatással fejlesztett Herba Kastélyban szinte minden a szépségről, gyógynövényekről, e kettő közös halmazáról szól informatív, angol és magyar nyelvű, interaktív kiállításon. Készíthetünk például a „laborban” saját összetételű bőrápoló kencéket, amit – mi sem természetesebb – a jellegzetes, fekete Helia-D tégelyben vihetünk haza. Szürcsölhetünk gyógynövény teákat, melyekhez különleges helyi lekvárok kóstolhatók. Tesztelhetjük gyógynövény felismerő képességünket a kertben. Ha úgy, akkor kozmetikus simítja ki ráncainkat a létesítmény saját szalonjában.

A kastély renovált lakosztályában saját kezűleg felhúzható, vén gramofon recseg pattogós dzsesszt. „Estée Lauder édesanyja sátoraljaújhelyi” – tudtunk meg Somogyi Krisztina kastélyvezetőtől egy szépségipar-történeti érdekességet..

Köszönjük a MUISZ-nak a meghívást, Drégely Ágnesnek, a MUISZ alelnökének, a Tour East Tour tulajdonos-ügyvezetőjének, hogy a szaksajtó számára is lehetővé tette az utat.


Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon

Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon 

Harmincöt budapesti tanuló állhatott dobogóra a Szakma Sztár Fesztiválon.
Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens

Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens 

Már több mint húsz étterem használja.
ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től

ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től 

Az előremutató jelentésben a jó gyakorlatok mellett a lehetőségeket is feltárták, mellyel megjelölték a cégcsoport fenntarthatósági tevékenységének irányait is.
Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon

Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon 

Több mint huszonötezren vesznek részt Magyarország legnépesebb tömegsport rendezvényén.
Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án

Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án 

A méhektől nemcsak a természet legfinomabb ajándékát, a mézet kapjuk, de sokat is tanulhatunk tőlük!
103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben

103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben 

Magasra szökött az egy négyzetméterre jutó magyar olimpiai aranyak száma a Madame Tussauds Budapest sport termében.
Augusztusban Szabadság Szigete

Augusztusban Szabadság Szigete 

Az idei Sziget Fesztivál minden eddiginél fenntarthatóbb és higiénikusabb lesz – ígérte a szervezőcsapat a csütörtöki sajtótájékoztatón.
Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás

Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás  

A Helló Európa! Fesztivál programjai a szabadság, az európaiság és a sokszínűség jegyében keltik életre Budapest ikonikus helyszíneit, köztereit és épületeit.
Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot

Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot 

A sportág legrangosabb versenyére a világ több mint 30 országából várnak résztvevőket.
Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon

Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon 

Kerékpáros kishajók teszik még vonzóbbá a Tisza-tavi aktív turizmust.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?