Az ünnepnek idén a csernátoni Ika vár lábánál, a tavaly kalákában felújított "Malom feredőnél" szervezték meg a borvízünnepet - tájékoztatott vasárnap a Kovászna Megyei Tanács sajtóirodája. A rendezvényen a megannyi szórakoztató program mellett ki-ki kénye kedve szerint fogyaszthatott a kiállított huszonhárom székelyföldi borvízből.

Az Aquarius keretében idén is megrendezték a borvizes palacsinták versenyét. A benevezett kilenc csapat közül idén a házigazdák "borlekváros" palacsintáját találta a legjobbnak a zsűri.

Tamás Sándor, Kovászna megye tanácsának elnöke a megnyitón elmondta, Románia ötszáz borvizes településének egyharmada Székelyföldön található, és az országban palackozott ásványvizeknek több mint a 40 százaléka innen származik. "Székelyföld borvíznagyhatalom" - állapította meg az önkormányzati vezető, aki szerint csak Háromszéken (Kovászna megye történelmi megnevezése) több mint 600 ásványvizet jegyeznek.

A rendezvényen mutatták be Kisgyörgy Zoltán író Háromszéki borvizeskönyv című kiadványát, amely a régi és felújított gyógyfürdőket, kezelőközpontokat, ásványvíz-palackozókat, gyógyító gázfeltöréseket veszi számba. A kiadvány a vizek vegyi összetételét is tartalmazza, valamint azt, hogy mely betegségek gyógyítására alkalmasak. A szerző a borvizekkel kapcsolatos anekdotákat is összegyűjtötte a kiadványba.

Az Aquarius borvízünnepet 2007 óta rendezi meg a Kovászna megyei önkormányzat, és a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület. A rendezvénynek minden évben más székelyföldi ásványvizes település ad otthont.