A Sevillai Nagy Kaland

1992-ben 92 diákból és 42 szakemberből álló csapat indult Sevillába, ahol hat hónapon át sikerrel képviselték hazánkat a világkiállításon. Most, 20 év elteltével újra találkozott a csapat, akik az emlékeket a BGF Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi kar épületében elevenítették fel. A sajtóbeszélgetésen szó esett az iskola mai helyzetéről is.

Dr. Csizmadia László, az akkori csoport felelős tanára mesélte el, hogy a Makovecz tervezte magyar pavilon előtt hosszú sorok várakoztak, az étterem mindig zsúfolt volt. Életre szóló élményt, és tapasztalatot szereztek a diákok ez alatt a gyakorlati idő alatt.

Dr. Szalók Csilla, intézeti tanszékvezető, főiskolai docens a kiutazás előtti időszakot idézte fel, a sikeres szereplést másfél éves tervszerű felkészülés, spanyol nyelvtanulás és tréningek előzték meg.

- Ma is megmaradt a spanyol nyelvoktatás az intézetben, az idegennyelvi szakképzést itt, a főiskolán vezettük be elsőként az országban 1992-ben - tette hozzá.

Volt diákok is megszólaltak, többek között Krizsó Szilvia is, aki elmondta, hogy szakmai gyakorlatát töltötte ott, és úgy emlékszik vissza, hogy vagy felszolgált, vagy mosogatott, de nagy élmény volt ez az időszak.

Kovács László, az akkori Mathias Rex koncessziós étterem igazgatója arról mesélt, hogy ott tanulta meg fiatal szakemberként, hogy bízni kell a diákokban, hegyeket lehet megmozgatni velük, akik a napi 10-12 órát zokszó nélkül dolgozták végig. Éttermük a nemzeti pavilonok éttermei rangsorában harmadik lett.

Dr. Szalók Csilla, intézeti tanszékvezető, főiskolai docens arról is beszélt, hogy mit terveznek annak érdekében, hogy ne veszítsék el diákjaikat.

- Tavaly még a 351 diák 80 százaléka államilag finanszírozott  képzésben vett részt, mára nincs egy sem, akit támogatna az állam. A 150 idegen nyelvi tanulónak 60-70 százaléka vett részt támogatott képzésben, ma senki sem kapott erre lehetőséget – mondta.

- A világ megváltozott, ehhez kell nekünk is változnunk. Új helyzet van a piacon, meg kell magunkat mérettetni, ez helyes. De két hét alatt kellett szembesülnie a szülőnek, hogy fizetnie kell, 216 ezer forint nálunk egy féléves képzés, ez nehéz helyzetbe hozta őket, az idegen nyelvi képzés ennél sokkal többe kerül, félévenként 350 ezer forint – tette hozzá.

Úgy látja, hogy a BGF diákjait több éve már a nemzetközi piacra készítik fel, az itt végzettek mindenhol megállják a helyüket.

A BGF Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kara (BGF KVIK) több mint négy évtizedes múltra tekint vissza, és a munkaadók, a munkaközvetítők értékelése szerint, (valamint az összes felsőoktatási rangsorban) az első helyen áll.

A főiskola gyakorlatorientált szemléletű, az oktatók között számos neves gyakorló szakember is van, az épületben pedig oktató kabinet, gyakorló üzem és laboratóriumok is vannak. A hallgatók 20 százaléka külföldön tölti el szakmai gyakorlatát, itthon is biztosítva van a gyakorlat helye, 180 vállalattal és vállalkozással van a főiskolának kapcsolata.

2011-ben a Neckermann Utazási Irodával közösen utazási tanirodát hoztak létre, BGF Students’ Wordl Travel néven, amelyben a gyakornokok a standard utazási ajánlatok mellett speciális fiataloknak szóló, idegenforgalmi szolgáltatásokat is értékesítenek.

A tanszékvezető kitért arra is, hogy a főiskolán egyedül az országban idegen nyelven (angol és német) is folyik turizmus-vendéglátás szakos képzés. A munkáltatók egyöntetű véleménye, hogy az itt végzettek átlagon felüli üzleti kommunikációs képzéssel rendelkeznek és nemzetközi megmérettetésben is maximálisan megállják a helyüket.

A Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi karon lehetőség van állami ösztöndíjasként vendéglátó, idegenforgalmi és kereskedelmi szakmenedzser felsőfokú szakképzésben részt venni, a képzési paletta csúcsán pedig a mesterképzés található.

A BGF támogatja a hallgatókat, hogy fizetni tudják a tandíjat – mondta Szalók Csilla. Létrehozták a Biztos Jövő ösztöndíjprogramot, és az itt végzett hallgatók gyermekei a teljes alapképzés során 10 százalékos kedvezményt kapnak. 


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.