Az egy-egy csillaggal díjazott chocoMe termékek:
- F119 chocoMe 40% tejcsokoládé alapon tengerisó, Tahiti vaníliaporral, pekándió karamell ízű csokoládépasztilla
- F102 chocoMe 65% étcsokoládé alapon kandírozott fodormentalevél, lime ízű csokoládépasztilla, kandírozott citromhéj
A fenti csokoládé kreációkat egy-egy csillaggal jutalmazta a világ (talán) legszigorúbb 400 zsűritagja, amely több ezer órát töltött étel-vakkóstolással a verseny során. (A zsűritagok visszajelzése alapján első verziónál egy hajszálnyi tengeri són múlt, hogy nem kettő csillagot kapott a csokoládé!)
A verseny, amit az ételkriticizmus Oscar-jának is neveznek, csak az ízről szól, nem az okos marketingről vagy a szemet gyönyörködtető csomagolásról: a zsűritagok csomagolóanyag és bármilyen más információ nélkül kapják a termékeket kóstolásra, akik közt neves Michelin csillagos séfek, elsimert gasztronómiai szakemberek, híres áruházak beszerzési igazgatói, ételkritikusok is helyet kapnak.
Az idei megmérettetésben a versenyre nevezett 10,000 termékből csak 125 lett legjobb díjazott, azaz három csillagos. A chocoMe négy nevezett csokoládéjából kettővel hozott el díjat.
Forrás: Turizmus Online