Gasztronómiai utazás az Ízek és Borok kiállításon

A Hungexpo november 23. és 25. között megrendezésre kerülő kiállításán többek közt kínai, indiai, magyar, görög és orosz ételeket, magyar borok, likőrök, pálinkák, pezsgők, kávé és édességkülönlegességek szerepelnek a repertoárban.

A középpontban idén is a hazai és nemzetközi ételek és italok lesznek majd. Kóstolhat kiemelkedő hazai éttermek étlapjáról és személyesen a borásztól hallhatja egy-egy nemes bor történetét. A kulináris élvezetek mellett számos program gondoskodik a fesztivál hangulatról. Pénteken este a Kerekes Band koronázza meg a jó hangulatot hasító ethno-funk zenéjével. A kiállításon személyesen nézheti végig mi születik egy finom bor és a napjainkban népszerű macaron „házasságából”. A főzőbemutatók mellett, szombaton nagyszabású versenyre készülhetnek a látogatók: A Vendég&Hotel szaklap közreműködésével rendezik meg azt a látványos főzőversenyt, ahol 3 sztár és 4 neves chef alkotnak párokat és a meglepetés alapanyagokból készítenek majd rögtönzött fogásokat. Akár Ön is összemérheti tudását Rákóczi Ferenccel és a többi sztárral, hiszen a negyedik chef párját Facebook-on, játék keretében sorsolják ki. A chef-ek és segítőik munkáját zsűri fogja értékelni.

A kiállítás kiemelt vendége Székelyföld: Sepsiszentgyörgy és Hargita megye kulináris és turisztikai értékeit is bemutatják. Az ízletes kékfrankos vagy cabernet franc kóstolásához a Vivat Bacchus együttes bordalait ajánljuk, akik szombat este lépnek színpadra. Egy közösen eltöltött vacsora után pedig kitűnő társasági programnak ígérkezik a Balkan Fanatik koncertje.

 

Már november 23-a előtt is izgalmas újdonságokat próbálhat ki a kiállítás kapcsán. Októberben egyedülálló okostelefon alkalmazást tölthet le, amely Ízek és Borok néven kalauzol el mindenkit a gasztronómia világában. Az app segítségével, kiválaszthatja milyen borral lepje meg kedvesét az aktuális menü ismeretében, vagy mi kerüljön az asztalra az ünnepi borválogatás mellé. A különleges borokat pedig megveheti a kiállításon.

Figyelem! Keressük az Ízek és Borok fesztivál hivatalos főkóstolóit. Facebook játék keretében nyerhetik el a címet, és három napig tesztelhetik ingyen a kiállítás ízeit. A játékokról bővebb információt a www.facebook.com/izekesborok oldalon találnak.

Az Ízek és Borok egyidejű kiállítása a Télköszöntő Vigasság. A téli sportokat, sífelszereléseket, a téli hónapokban népszerű pihenési lehetőségeket korábban a Hó-Show és Spa&Wellness kiállításokon mutatták be. Az idei évtől, a korábbi rendezvények kínálatát megtartva, a Télköszöntő Vigasság a karácsonyi vásárok és ünnepi készülődés hangulatát is megidézi. Az adventi vásári hangulat és a téli utazási vásár alkotják a téli élmények vásárát.

Aki szeretné, az egész napot eltöltheti a Vásárközpontban: A Télköszöntő Vigasság 10 órától az Ízek és Borok 12 órától, pénteken és szombaton egész 22 óráig, vasárnap 19 óráig kínálnak programokat. A két kiállítást egy jeggyel tekinthetik meg és elővételben kedvezményes online jegyet is válthatnak: http://www.izekesborok.hu/tartalom-mutat.php?lebegomenu_id=446.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Klasszis TopDesign 2023 győztesünk: „Nem vagyunk azok a feladós típusok”

Klasszis TopDesign 2023 győztesünk: „Nem vagyunk azok a feladós típusok”  

Interjú a Klasszis TopDesign 2023 verseny egyik díjazottjával.
Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet”

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet” 

Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023. évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.
Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.