A "CsabaPark – Hagyomány és gasztronómia" című, az EU által támogatott projekt célja a csabai kolbász gasztronómiai hagyományait ápoló komplex turisztikai szolgáltatás létrehozása Békéscsabán, voltaképpen egy szórakoztató- és pihenőközpont létesítése.

A kivitelezői szerződést a békéscsabai önkormányzat százszázalékos tulajdonában lévő Békéscsabai Vagyonkezelő 2013. június 11-én írta alá a nyertes kivitelezővel, a Strabag-MML és a Hartmann által alkotott konzorciummal. A beruházás összértéke bruttó 1,3 milliárd forint, ebből az Európai Unió Dél-Alföldi Regionális Operatív Program keretéből elnyert vissza nem térítendő támogatás - a magyar kormány önerőalapjának forrásával együtt - 1,024 milliárd forint, a többi önkormányzati önerő.

A beruházás keretében a Gyulai út mellett kolbászudvar és látogatóközpont épül, ahol a vendégek interaktív programok segítségével ismerhetik meg a térség gasztronómiai hagyományait, a falusi disznóvágást és a kolbászkészítés fortélyait.

A beruházás tartalmazza a fesztiválterület kialakítását és a kiegészítő létesítmények megépítését. A központi épületegyüttes alapterülete csaknem 800 négyzetméter lesz. Épül egy önálló, 2800 négyzetméteres fesztiválcsarnok, amelyben bemutatókat, vásárokat, egyéb rendezvényeket lehet tartani. Kialakítanak egy 7500 négyzetméteres tematikus parkot is, ahol a gyerekek játékos módon ismerkedhetnek meg a tájra jellemző hagyományos ételkészítéssel - ismerteti a közlemény.