A nemzeti turisztikai marketingszervezet idei bor és gasztronómia témakörben végzett kutatásából kiderült: nem csak a külföldi turisták, de a magyar lakosság is úgy gondolja, hogy Magyarország egyedi gasztronómiai értékei, illetve borai az ország turisztikai kínálatának fontos részét képezik, sok turista keresi fel emiatt hazánkat. A belföldi turizmus tekintetében azonban azt mutatta ki a kutatás, hogy bár a kulináris élvezetek fontos elemét képezik az utazásoknak, a gasztronómia még mindig nem jelenik meg karakterisztikusan az utazási motivációkban. A 2001-ben alakult, közel száz pincét tömörítő Nyitott Pincék Szövetség, a Magyar Turizmus Zrt.-vel együttműködve, hagyományteremtő szándékkal hirdeti meg a Nyitott Pincék Napját, amelyre első alkalommal június 4-én, Pünkösd vasárnap kerül sor Magyarország 21 borvidékén. Ezen a napon országszerte közel 200 pincében a vendégeket ingyenes, kedvezményes borkóstolóval várják. A programban részt vevő pincék ezen a napon 9 óra és 19 óra között tartanak nyitva. A vendégeket gazda, vagy borhoz értő személyzet fogadja, a turisták 3 pohár bort ingyen kóstolhatnak meg. A rendezvényt a tervek szerint minden évben Pünkösd vasárnapján hirdetik meg.