Szőlőskert a Vár tövében

Az ősszel megkezdődik a történelmi szőlőskert kialakítása a Budai Vár tövében, a Fehérvári rondella mellett. A Fővárosi Közgyűlés tavalyi határozata 14 millió forintot szán a projectre.

Történelmi leírásaok, köztük a legendás török utazó, Evila Cselebi mérhetetlen lelkesedéssel emlegeti útleírásában a budai gyümölcs- és szőlőkultúrát, annak ellenére, hogy a török uralom alatt szinte teljesen kipusztultak a Várhagy és a Svábhegy között korábban dúsan termő tőkék. Ennek oka nem a moszlimok borral szembeni elutasítása volt (sőt, a korszak egyik legelismertebb szakértő-írója, Gárdonyi Géza leírásaiból -, hogy az „igazhitűek" sokszor élen jártak a hegy levének élvezetében), sokkal inkább az, hogy a törökök hadászati okokból nem engedték a budai Várheggyel átellenben fekvő - egyébként fekvésében a szőlőtermesztés céljainak kitűnően megfelelő - hegyoldalakat beültetni, és tagadhatatlan, hogy a korábban itt tanyát verő német, rác és zsidó szőlőtermelők is nyugalmasabb területeket kerestek tevékenységüknek. Általános jelenség volt ebben az időben, hogy a fel-fellángoló harcok bizony nem voltak tekintettel a megművelt hegyoldalakra. Buda visszavételét követően lassan tért magához a borvidék. A korabeli dokumentumok tanúsága szerint négy évvel a győztes ostromot követően szüreteltek először a Fehérvári-kapu előtti szőlőhegyen, de a Rákóczi szabadságharc csetepatéi ismét háttérbe szorították a szőlőművelést. Az 1700-as évek elején a rác szőlősgazdák felszivárogtak a Márton-hegyre, és egymás közt adták-vették a svábhegyi földeket. A XVIII. század közepére aztán már ismét régi hírnevéhez méltó fényben tündökölt a budai borvidék. Egy 1737-ben kelt dokumentum hosszasan dicséri a sashegyi vörösbort. (Budán a török előtt, de különösen utána elsősorban vörösbort adó szőlőt termesztettek, és az európai hírű vörösborukat Budai Sashegyinek nevezték.) A kegyelemdöfést végül az 1880-as évek filoxéra-, majd peronoszpóra-járványa adta meg a budai borvidéknek.

A budai borvidék történelmi hagyományét támasztja most fel (igaz, mindössze 0,7 hektáros területen) a marketingeszközként is kitűnő szőlőskert.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.