Ultimátum a főtorkosoknak

Ultimátumot adnak a veszprémi éttermek a Torkos Csütörtök projekt szervezőinek.

A Veszprémi Turisztikai Egyesület hétfői fórumán Neubauer Sándorné elnök ismertette azt az állásfoglalás tervezetet, amiben a Torkos Csütörtök gasztronómiai program szervezőit kérik fel a lebonyolítás szabályainak módosítására. Az egyesület tagjai úgy látják, hogy a jelenlegi rendszer több olyan elemet tartalmaz, ami miatt az egyébként hasznos akció végül mégis inkább kárt okoz a résztvevő üzleteknek, ezért elriasztja a potenciális szolgáltatókat a bekapcsolódástól, ahogy Veszprémben is így történt. Az egyesület tagjai legalábbis ezzel magyarázzák a résztvevők számának drasztikus csökkenését. Az állásfoglalás szerint a nem megfelelő szabályok miatt indokolatlan anyagi veszteség éri a bekapcsolódó üzleteket. Ráadásul a kedvezményt kihasználva nem is az a fogyasztói kör él a lehetőséggel, amelyik az év többi napján a fizetőképes keresletet jelentené nekik.

A jelenlegi szabályokban előírt teljes étlap és itallap helyett 2-3 menüsorral és korlátozott italválasztékkal, például szelektált borkínálattal tartják megvalósíthatónak legközelebb az akciót. Szerintük ez szolgálná az éttermek és a vendégek érdekét is. A héten véglegesítésre kerülő állásfoglalás tervezetben leszögezik, hogy amennyiben nem találnak meghallgatásra, legközelebb a korábbi feltételekkel nem tudnak csatlakozni az akcióhoz.

Az egyesület tagjai tájékoztatást kaptak a Balatoni Korona (BAK) bevezetésével kapcsolatos tapasztalatokról is. Mint az ülést vezető Neubauer Sándorné elnök felvezetőjében jelezte, nem igazán működik zökkenőmentesen a rendszer, mert még potenciális elfogadóhelyként is nehezen találnak kapcsolatot a működtetőkkel.

Leitold László, a Balatoni Korona Zrt. vezérigazgatója maga sem cáfolta a nehézségeket, ezeket többek között az indulásnál azonnal kapott drasztikus hatósági ellenőrzésekkel magyarázta. A kapcsolat tartásban a jövőben jelentős javulást ígért. A tömeges megjelenést akadályozza, hogy az is, hogy a háttérbanknál még nem indulhatott be a visszaváltási lehetőség, mert a Pénzügyi Szervezetek Állami Felügyelete (PSZÁF) problémásnak tartja a konstrukciót. A vezérigazgató szerint egy szó értelmezésén van vita.

Jelenleg 13 millió forint értékű korona van forgalomban, több mint 90 elfogadóhelyük van, várhatóan a jövő héten a századikat is felavatják. Leitold szerint a BAK akkor jelenhet meg igazán tömegesen a piacon, ha az idegenforgalmi piac befogadja, és a kibocsátó cégek, önkormányzatok cafeteria rendszerében megfelelő helyet kap.

Gondot okoz a bővítésnél, hogy a potenciális elfogadóhelyek nehezen állnak kötélnek, mert azt mondják, kevés a kibocsátó szervezet. Az utóbbi szereptől pedig azért ódzkodnak az érintettek, mert kevés az elfogadóhely. Leitold szerinte párhuzamosan kell bővíteni mindkét kört, ennek érdekében felgyorsítanák a szerződések megkötését. A veszprémi önkormányzat azt vizsgálja, hogy különböző jutalmakat, segélyeket balatoni koronában fizetnének. Mint elmondta, a cafeteria rendszerbe törvényesen egyedül az iskolakezdési támogatásnál tudnak beleférni. Az idegenforgalmi területen többek között strandok bevonásával, magyar, német és angol nyelvű plakátkampány indításával próbálnak előrelépni. Úgy gondolják, hogy mintegy két év kell a rendszer kiépítésére.

Pozitív fejleményként értékelte, hogy Tapolcáról, Hévízről, Keszthelyről és környékükről is érdeklődnek a bevezetési lehetőségről.

Mészáros Zoltán, az egyesület tiszteletbeli elnöke a helyi program-koordináció fontosságára hívta fel a figyelmet. Nehezményezte, hogy a Veszprémi Aréna az Utcazene Fesztivál idejére egy olyan, több napos rendezvényt fogadott, aminek résztvevői várhatóan teljesen lefoglalják a város szálláshelyeit, így a fesztiválra érkezők nem találnak majd szállást maguknak. Ez rossz képet alakít majd ki a városról és a rendezvényről.
Az ülésen jelen lévő Brányi Mária alpolgármester elmondta, nincs az a milliós rendezvény, amire ne adnák ki a város intézményét, mert annyira kell minden plusz bevétel a működtetéshez.

Mészáros Zoltán szerint el lehetne kerülni az ilyen konfliktusokat, ha az Aréna dolgozói egyeztetnének a turisztikai egyesülettel, és ilyen esetben a programszervezőket más időpont kijelölésére kérnék. Neubauer Sándorné azt kifogásolta, hogy a korábbi ígéretek ellenére sem kapják meg az aktualizált rendezvénynaptárt az arénától, így a szálláshelyek nem tudnak felkészülni csomagajánlatokkal az esetleges vendégek fogadására.
Balajthy Zsuzsa, a megyei önkormányzat munkatársa arról tájékoztatta az egyesületet, hogy az idén már nem volt forrásuk a megyei eseménynaptár nyomdai előállítására. Így az csak az interneten érhető el, de ott legalább folyamatosan aktualizálják.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.