A topétteremben a megszokott távol-keleti ételek mellett most sokféle japán fogást készítenek a konyhán, és a vendég előtt, a vendégtérben.

A hanami különben virágnézést jelent. A március vége és május eleje közötti időszak a piknikek szezonja, amikor a cseresznye és a japán szilva virágzásában gyönyörködnek a japánok és a hozzájuk látogató turisták, akik a szabadban költik el ebédjüket vagy vacsorájukat. A kezdetekkor a hanami a pompázatos fák meditatív szemléléséről szólt, ma már  Japán-szerte, egy hónapon át tartó, igazi népünnepély és turistalátványosság. Erről a szokásról emlékeznek most meg hétvégéig a Rickshaw étteremben, ahol a pazar fogásokat lampionok fényénél koto zenét hallgatva, kimonó kiállítás díszletei között, maszkokban és korhű képekben gyönyörködve élvezhetik a vendégek.

Az à la carte menü mellett most olyan különlegességeket kóstolhatnak, mint: Hanami Rickshaw tál yakitori csirkenyárssal, libamájas gyoza gombóccal, sült Szent Jakab kagylóval és yuzu mártással, tonhal tataki szeletekkel, Yakiniku szósszal és zöld szójababbal  Rickshaw rahmen leves chashu sertéssel, zöldségekkel és tésztával  Katsudon donburi tojással, zöldségekkel és zöldhagymával vagy Grillezett lazacfilé Teriyaki mártással, shimeji gombával, lótuszgyökérrel és jázmin rizzsel  Zöldteával ízesített fagylalt, -madeleine és -crème brûlee.

A négyfogásos menü vasárnapig várja a japán gasztronómia híveit.