Az utóbbi két év sikerén felbuzdulva, 2014-ben ismét összeállt a ház borrajongó csapata: szeptemberben saját maguk szüreteltek, idén márciusban pedig kiválasztották a szálloda saját borát.

A „Nagy csapat” harmadik alkalommal gyűlt össze Budaörsön, hogy Szentesi József borász felügyelete alatt, az ő szakértő segítségével elkészülhessen a legújabb, 2014-es évjáratú Ries-Link. A programon részt vevők először a Paris Budapest Bárban találkoztak, ahol a tavalyi házi bort kóstolták. Később a budaörsi pincészetbe érkezve Deff Haupt, a szálloda új séfje látta vendégül a résztvevőket. Majd a ház új házi borának kiválasztása következett.

 Szentesi József nyolc különböző borösszeállítással várta a csapatot, amelyek közül hosszas kóstolás után végül a hetes számú lett nyerő. Ennek összetétele: 30% Zengő, 50% Rizling, 5% Sauvignon Blanc és 15% Zöldveltelini. Az új, könnyed eleganciájú, gazdag, gyümölcsös ízvilágú Ries-Link várhatóan nyár elejétől már kóstolható a szálloda éttermében és bárjában.