Macaron workshop, kanapé szendvicsek a Ritz-Carltonban

A Ritz-Carlton Budapest új gasztrokoncepcióval indul neki az ünnepi forgatagnak: ikonikus festett üveg kupolája alatt folyton változó gasztronómiai programokat kínál ezentúl karácsonyig mind vendégeinek, mind az utcáról hozzájuk betérőknek.

A Kupola Lounge mostantól különleges programsorozattal jelentkezik, a Kupola Bar pedig Budapest legváltozatosabb helyi pezsgő és habzóbor kínálatával és megváltozott nyitva tartással várja mind a szálloda vendégeit, mind a helyi közönséget.

Az épület ikonikus festett üveg-kupolája és hatalmas kristálycsillárja alatt elhelyezkedő Kupola Lounge tökéletes helyszín egy délutáni teához, vagy a ház cukrász csapatának torta- és süteménykülönlegességeinek kóstolásához, véli a ház menedzsmentje, és hozzáláttak a megvalósításhoz. Az eseménysorozat december 13-án indult Torta Design Workshop-pal, majd Tokaji kóstoló lesz még decemberben Tokaji borokkal és hozzájuk passzoló süteményekkel. Karácsony előtt Macaron Workshop-ot is szerveznek.  

A bár újonnan bemutatott italkínálata a magyar főváros legnagyobb helyi pezsgő és habzóbor választékát vonultatja fel, az ételek tekintetében pedig hetente változó, a séfjük által megálmodott kanapé szendvicsek és desszertek várják a vendégeket.

Az új koncepcióval és menükkel valami olyat kívántuk létrehozni, ami egyedülálló a magyar piacon. Reméljük, hogy külföldről érkező törzsvendégeink és a helyi közönség is ellátgat hozzánk, mondta Nicolas A Kipper, a The Ritz-Carlton Budapestet nyár óta vezető új vezérigazgató a programot bemutató szakmai tájékoztatón.

Forrás: Vendég&Hotel Online


Szigorítás az energiaitalok piacán

Szigorítás az energiaitalok piacán 

A jogszabály célja a fiatalok körében tapasztalható aggasztó energiaital-fogyasztási trendek visszaszorítása.
Lazulós programokkal indul a szezon a Kopaszi-gát menő helyén

Lazulós programokkal indul a szezon a Kopaszi-gát menő helyén 

Idén május elsejével nyitja meg kapuit a Kopaszi-gáton a Flava Beach Bár és Büfé.
Lehet kísérletezni, de a magyarok továbbra is a dobostortát imádják

Lehet kísérletezni, de a magyarok továbbra is a dobostortát imádják 

A 140 éves dobostorta továbbra is maga mögé utasítja a teljes desszertmezőnyt.
Jön a Balaton Fagyija közönségkóstolás

Jön a Balaton Fagyija közönségkóstolás  

Május 9-én rendezik meg az idei Balaton Fagyija választást egy kompon, amely a Tihany és Szántód közötti távon közlekedik.
Texasban nyílik a világ első nyomtatott kávézója

Texasban nyílik a világ első nyomtatott kávézója 

Brownsville-ben, Texasban készül megnyitni a világ első 3D nyomtatott kávézóját a Starbucks.
A világ tíz legjobb kávézója

A világ tíz legjobb kávézója 

Egy ausztráliai kávézó került a dobogó tetejére. Az olaszok labdába sem rúgnak.
Bővült a támogatásra pályázható italboltok köre

Bővült a támogatásra pályázható italboltok köre 

Az 1000-2000 fő közötti települések italüzletei is pályázhatnak a 3 milliós támogatásra.
Új gasztroélménytér Miskolc belvárosában

Új gasztroélménytér Miskolc belvárosában 

Fényfestés, zene, borok és gasztroélmények a Miskolci Soho-ban.
Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat

Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat 

A gazdák több százezer sertést nem tudnak értékesíteni, miközben a vidéki térségeket csődhullám fenyegeti.
Argentin borok Budapesten

Argentin borok Budapesten  

Idén is bemutatkozott Budapesten a Malbec, e világhírű argentin borfajta, az egyik legnagyobb hazai borkereskedésben.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.