Ezen a hétvégén 10.00 órától nyitnak ki a pinceajtók, présházak, sonkás és sajtos, szörpös és a parasztudvar.
Etyeken mostanában ér véget a szüret, a borászoknak tehát ez egy igen tevékeny időszak, de nem feledkeznek meg a látogatókról sem. Az október 23-24-i hétvégén is nyitott pincékkel vár mindenkit a Gasztrosétány, és nem csak azokat, akik jót szeretnének enni vagy inni, hanem azokat is akik kicsit aktívabb kikapcsolódásra, a természet közelségére vágynak.
A nyitott pincék étel- és programajánlata:
1. Gombai Pezsgőpince
Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója
2. Milán Pince – Zalán Faház
Palócleves
Székelykáposzta
Kacsazúzapörkölt házi tarhonyával
Házi piték
3. Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet
Lucskos káposzta
Miccs faszénen sütve
Juhtúros puliszka
Etyeki borok és szőlőpálinka
4. Árpás Laci Sonkamester Pincéje
Sonkatál és grillételek
5. Halmi Pince
Kistermelői folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök, ecetek széles választéka.
6. bOrbara Présház
Vega borscs leves
Csirkemell steak pikáns sütőtökmártásban, csicseriborsós kuszkusszal
Sütőtökös brownie
Káposztás és tökös mákos rétes
Fűszeres szilvás frangipane
Fahéjas gesztenye mousse
Forró csokoládé
Sós karamellás macaronok
7. Tátrai Pince
A pincészet borainak kóstolója és vására
8. Rezeda Terasz
Szarvas raguleves
Fahéjas szilvaleves
Vargányás gnocchi
Aszalt szilvás kacsamell, baconbe tekerve
Sült császár, sütőtökös-káposztás rétessel
…és mindenféle ínyencség Etyekről
Bor, sör, kávé
9. EtyekVin Pince, EtyekVintage
Sütőtökkrémleves
Grill-finomságok
Vegán rakott káposzta
Nagyi pitéje
10. IBI Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete
A pincészet borainak és pezsgőinek kóstolója és vására
11. Stelázsi Kultúrbirtok
Finomságok a kamrából
12. Dvorák Vendégudvar
MiniZOO
Házias ízek: babgulyás, töltött káposzta, csülkös pacalpörkölt, grillvariációk, mézes-mustáros csirke, malacsült párolt lilakáposztával
13. Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat
Mindkét nap, 10:00-21:00 óra: a családi borászat etyeki és szekszárdi borainak bemutatása, értékesítése
Diófás piknikételek
Délután: harmonikazene
14. Etyeki Sajtútállomás
Raclette
Sajtkülönlegességek kóstolója és vására
15. Rókusfalvy Birtok
Mindkét nap:
Vezetett, 2 órás e-bike túra akár az egész családnak. Előzetes regisztráció szükséges, keresd a rokusfalvy.hu webshopban!
14:00 órától pohárral a kézben pincetúra – vezetett borkóstolóval
A Rókusfalvy Fogadó kiváló fogásai
Vasárnap, 10.00 órától Esküvő kiállítás:
Ismerjük meg a helyszínt és találkozzunk személyesen azokkal, akik a legfontosabb részletekért felelnek; eljön a vendéglátó, a cukrász, a fotós és a videós, a dekoratőrök és zeneszolgáltatók, lesz fodrász és sminkes, bemutatkozik a ruhaszalon, sőt a szertartásvezető és a ceremóniamester is!
16. Hegedűs Sajtműhely
Bemutatkozik az etyeki raclette és etyeki morbier sajt (raclettezés: bagett-körte-hajában főtt krumpli)
23-án sajtkészítés bemutató10:00 órától 16:00 óráig
24-én tárlatvezetés a sajtérlelőben 11:00, 13:00 és 15:00 órától
Sétáló sajttálak kisebb-nagyobb kiszerelésben
17. Etyek Újhegyi Kisgazdaság és Hangszerműhely
Találkozás háziállatokkal, a baromfiudvar lakóival és lovakkal
Természetközeli állattartás bemutatása
Sétalovaglás, barátkozás a lovakkal – kicsiknek és nagyoknak
Hangsarok: ismerkedés és játék a Hangszerműhely acélnyelves dobjaival
Forrás: Store Insider