Számtalan hagyomány kapcsolódik az év utolsó és első napjához, mit szabad vagy mit tilos enni, nehogy a szerencse elkerüljön bennünket a következő időszakban. Széll Tamás és Szulló Szabina egy igazán ütős szilveszteri menüt álmodott meg az év utolsó napjára, mely menüsorban a hagyományoktól eltérően nem malacsült és lencsefőzelék szerepel, hanem egy saját koncepció alapján megálmodott izgalmas ételsor, amelyet imádott helyükön, a Standban ők maguk készítenek, és szolgálnak fel szilveszter este 7 órától vendégeiknek:

Íme, a teljes menüsor, év búcsúztató Széll-Szulló módra:

Kacsamáj, sárga cékla, füstölt mogyoró

Selyei fürjjel töltött derelye, marinált körte

Kecsege, uborkasaláta, kagylómártás

Beregi csirke, szarvasgomba, pecsenyelé

Szarvasgerinc, lassan sült hagyma, lencse

Palacsinta, mogyoró, csokoládé  

Mákfagylalt, tökmag praliné, vanília

Petit fours