A Borszerda eseményen összesen 437 étterem és borszaküzlet vett részt április 29-én: 142 budapesti, 295 vidéki résztvevője volt az akciónak. Az eseményhez országszerte 377 étterem és 60 borszaküzlet csatlakozott. A turisztikai régiók tekintetében a Budapest–Közép-Dunavidék szerepelt a legjobban, amely az összes résztvevő 44 százalékát adta, míg a legenyhébb érdeklődés az Észak-Alföldön mutatkozott, ahol az összes jelentkező 5 százalékát adták a régióban. Kérdőívet is készítettek a szervezők az eseménnyel kapcsolatban. Ebből kiderült, hogy a válaszadók több mint negyede úgy véli, vendéglátóhelyét, illetve üzletét felkeresők száma április 29-én „jóval kedvezőbben” vagy „kedvezőbben” alakult, mint egy átlagos április végi napon. A válaszadók negyede a bevétel növekedéséről számolt be, míg 60 százalékuk szerint a bevétel tekintetében nem mutatható ki jelentős eltérés. Érdekesség még, hogy a több legendás étteremet is üzemeltetett és az Év vendéglőse címmel kitüntetett Jakabffy László a Borszerdára időzítve nyitotta meg új éttermét Tatán. A séf szerint étel bor nélkül nincs meg. „Fontosnak tartom, hogy mindenkinek elérhető áron kínálják a magyar bort” – mondta Jakabffy László.