2008-ról 2009-re 9 százalékkal nőtt a vendéglátóipar ezen részében tevékenykedő vállalatok aránya. A cégalapítási kedv csökkenni látszik, mivel a 2009 év végi állapothoz képest 2010 első nyolc hónapjában még csak 3 százalékos volt a cégszám-bővülés áll a Dun & Bradstreet (D&B), nemzetközi cégminősítő legújabb jelentésében. Az iparág bedőlési aránya alacsonyabb, mint az összes magyar cégre vonatkozó bedőlési arány, azonban volt már rá példa, hogy a fizetésképtelenség pont a stabilnak gondolt, nagyobb cégeket érinti.
2008 végén 3298, 2009 végén 3599, addig 2010. augusztus végén 3715 cég végzett valamilyen szálláshely-szolgáltatást főtevékenységként, amibe beletartozik a szállodai szolgáltatás, üdülési, egyéb átmeneti szálláshely-szolgáltatás, kempingszolgáltatás, egyéb szálláshely-szolgáltatás. A válság ellenére a magyar cégszám-bővüléshez hasonlóan szállásszolgáltatással is egyre több társas vállalkozás foglalkozik. A szálláshely szolgáltatásban a 3,2 százalékos cégszám bővülés meg is haladja a 2009 év vége óta tartó 2,5 százalékos idei összgazdasági cégbővülést.
Ebben az évben augusztusig 45 cég ellen indul felszámolási eljárás és 22 cégnél végelszámolás. A szálláshely-szolgáltatóknál az elmúlt 12 hónapban 1,2 százalék volt a szektor bedőlési aránya, ami jelentősen alacsonyabb, mint a 3 százalék körüli országos átlag. Deák Imre, a Danubius Hotels Nyrt. vezérigazgatójának 2010. augusztusi sajtónyilatkozata szerint az idei év lehetett a mélypont a hazai szállodaiparban, és remélhetőleg hamarosan megérkezik a rég vált fellendülés.
A szálláshely-szolgáltatók 2008-as és 2009-es árbevételét vizsgálva – azon vállalatok körében, amelyek leadták 2009-es pénzügyi beszámolójukat – az tapasztalható, hogy árbevételben nem volt nagyobb változás a két év között, viszont az adózás előtti és az üzemi üzleti eredmény már jelentős csökkenést mutat 2009-ben. A szálláshely-szolgáltatók árbevétele mindkét évben 180 milliárd forint körül volt, de az adózás előtti eredmény 9 milliárdos veszteségről 21 milliárdos veszteségre nőtt. A cégek üzemi üzleti tevékenységének eredménye 4 milliárd forint nyereségről 11 milliárd forint veszteségre csökkenet, ráadásul a szektor 2008-ban is magas, 350 milliárdos kötelezettség állománya tovább dagadt több mint 460 milliárdra - áll a D&B közleményében.
Megyénkénti bontásban látható, hogy a Budapesti szállásszolgáltatók árbevétele 2009-ben – azon cégekre vetítve, amelyek pénzügyi beszámolójukat leadták – meghaladta az 57 százalékot, míg „csupán” a szektor vállalatainak 23 százaléka tevékenykedik a fővárosban. A szálláshely-szolgáltatásból származó bevétel a Balaton-parti megyékben és az ország keleti részén volt magasabb.
A számok alapján ugyan az iparág cégszáma növekvő és alacsony a felszámolások száma, az elmúlt időszakban mégis olyan nagy szereplő húzta le a rolót, mint a Cívis Hotels Zrt., a debreceni Aranybika üzemeltetője. A fizetésképtelenségi helyzetet a Dun & Bradstreet (D&B), nemzetközi cégminősítő már jóval korábban előre jelezte. A társaság kockázatossága már 2009 májusában jelentősen megugrott, a korábbi minimális kockázatról átlagon felüli magas, majd nagyon magas kockázatra. Keleti József, a D&B ügyvezető igazgatója elmondta, hogy még a korábbi stabilan működő vállalatoknál is bekövetkezhet olyan jelentős változás, ami a fizetésképtelenség előfordulására utal, amit a D&B cégminősítő rendszere megbízhatóan előjelez. Nemcsak a Cívis Hotellel üzleti kapcsolatban álló cégek jártak volna jobban, ha figyelembe veszik a D&B minősítését, hanem azok a magánszemélyek is, akik üdülési szerződést kötöttek a híres debreceni hotellel. (forrás: Privátbankár)