Bécsben a nemzetközileg jegyzett nevet viselő hotelekben a napi profit – fix díjak előtti jövedelemként kifejezve (IBFC) – csaknem kétharmadára, 9,8-ra esett kiadható szobánként. Prágában nagyjából megfeleződött a profit, Amszterdamban pedig 45,2 százalékkal csökkent. Az egyetlen város, ahol a kutatás nem mért kétszámjegyű profit-visszaesést, az Hamburg. 2008 januárja óta Prágában és Bécsben is nőtt a kínálat. A bécsi piacon legalább 2 ezer felső kategóriás szállodai szoba jelent meg, a prágain pedig legalább 800. Közben ráadásul jelentős visszaesés játszódott le a két város küldőpiacain – Németországban, az Egyesült Királyságban és az USA-ban -, és ez a két tényező együtt vezetett a rossz eredményekhez – mondta Jonathan Langston, a TRI Hospitality Consulting ügyvezető igazgatója. A bécsi eredményeket az is rontotta, hogy az ottani szállodai szegmensben hagyományosan magasak a munkaerő költségei: 8,3 százalékponttal növekedve a teljes forgalom 55,5 százalékát tették ki. „A szállodai szegmensben elérhető árbevétel főleg Ausztriában zuhant, ahol szigorúak a munkaüggyel kapcsolatos törvények és magas az életszínvonal.” – mondta Langston. Jóllehet Németország hasonló cipőben jár, Berlinben és Hamburgban sikerült a fizetések arányát csökkenteni. Párizsban és Londonban körülbelül azonos mértékben esett vissza a foglaltság és a nyereség. Előbbi 3,3 százalékponttal 70 százalékra csökkent Londonban és 3,5 százalékkal 69,3 százalékra Párizsban. A profit 20,6 százalékkal esett vissza Párizsban és 21,5 százalékkal Londonban. Mivel azonban a brit fővárosban nagyobb kedvezményeket adtak, ott az átlagos szobaár 8,4 százalékkal csökkent, míg Párizsban csak 3,7 százalékkal. Ebből az is következett, hogy London elveszítette, Párizs pedig átvette a „legjövedelmezőbb város” címet.
Még lejtmenetben az európai szállodák
Januárban folytatódott a fogaltság, az árbevétel és a nyereség csökkenése az európai kulcspiacokon – derül ki a TRI Hospitality Consulting friss kutatásából.
Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely
Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén
Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel
Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón
November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival
A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon
A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából
Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten
Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora
Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál?
A szántódi ötcsillagos szálloda üzemeltetői szerint év végéig kitarthat a nyártól kezdődő, októberben kissé alábbhagyó, de még mindig jelentős utazási kedv.
Interjú
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket
Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.