Vakteszt - profiknak

Amikor kitaláltuk, arra gondoltunk, milyen jó kikapcsolódás lesz ez a közös borkóstolós program meghívott szakmai partnereinknek. Nem számoltunk azzal, mekkora munka összerakni egy ilyen eseményt, de utólag visszagondolva kijelenthetjük: megérte. 

A visszajelzések alapján egyértelmű, hogy a pénzügyi, gazdasági szférából, a szállodás- és éttermes ágazat, valamint ezen beszállítói és megrendelői területéről meghívott ötven vendégünk tökéletesen érezte magát február 23-án 17 órától, a Párisi Udvar Hotel Budapest Brasserie Passage részében.

 

Profi módon kóstolták vendégeink a poharaikba töltött borokat, figyelmesen hallgatták a hozzá fűzött információkat Tóbiás Adrienn szakíró/borszakértőtől, precízen és minden szempontra kiterjedően pontozták a különböző tételeket, asztalonként pedig azokat a kvízeket is lelkesen kitöltötték, amelyek azokról az adott borrégiókról szóltak, amelyeknek a borait kóstolták.

Az este folyamán tokaji, egri, neszmélyi, balatoni és villányi borok kerültek a tesztelők poharaiba. 

 

Elismeréssel szóltak a vendégek a külön ehhez a programhoz komponált snack-ekről is, amiket Lutz Lajos executive séf és csapata készített a ház konyháján, szakszerűen pörgős és pontos volt a kiszolgálás, és az inspiráló helyszínen az is sokat tett hozzá a jóhangulathoz, hogy Liszkay Mihály, monoszlói pincészet-tulajdonos oda-odaült a zongorához, és ismert darabokat játszott az est borokkal bélelt programjának kísérőjeként.

 

Ács Zsuzsanna, a programot szervező Anjou Kft. ügyvezető igazgatója a vendégeknek az est folyamán elmondta, a lapcsoporthoz tartozó Mfor.hu és a Privátbankár.hu alapvető tájékozódási ponttá vált a hazai médiapiacon, cikkeiket napi rendszerességgel szemlézik a lapok, híradók. Újságíróik rendszeres vendégek a kereskedelmi tévékben, külsős szerzőik neves szakemberek. Mint kiemelte, mértéktartó, hiteles tájékoztatás az alapvető cél. A lapcsoporthoz tartozik az említett online hírportálok mellett a Piac&Profit online gazdasági portál is, amely a KKV szféra meghatározó lapja. Kéthavi rendszerességgel megjelenik a Piac és Profit print magazin is. A lapcsoport legújabb tagja pedig a turizmusonline.hu szakmai portál, a hazai turisztikai szakma meghatározó platformja. Az online turisztikai megjelenés print oldala az utazás, hotel, gasztronómia témakört felölelő, szervesen hozzátartozó, időszakos kiadvány, a Pont.itt magazin is. A céghez tartozó online portálokra, mint vendégeink megtudhatták, 2022 januárjában közel 1.8 millió ember volt kíváncsi, akik 5,4 millió oldalt töltöttek le.  

 

Háznézésre is volt mód. Már a bevezető során elhangzott Schwindt-Kiss Andreától, az ötcsillagos luxushotel igazgatónőjétől, hogy a borkóstolás szünetében lehetősége van a vendégeknek felmenni az eredetileg az 1900-as évek századfordulóját követően, 1927-ben megnyitott épület legfelső szintjére, és megtekinteni a luxuslakosztályokat, amelyek nemcsak pazar berendezésükkel, hanem páratlan kilátásukkal is csábítják a 2019-ben, a több évig tartó teljes átalakítást követően megnyitott ötcsillagos belvárosi szálloda vendégeit.

 

Ács Zsuzsanna kiadóvezető az esemény kapcsán elmondta, a program sikeréhez nagymértékben hozzájárultak a hazánk 22 ismert borvidékének különböző területeiről érkezett csodálatos fehér, rozé és vörös borok. Másrészt az inspiratív, gyönyörű környezet, és vendégvárás, a Párisi Udvar profi csapata is alaposan hozzátett az est fényéhez.

Nyilván ezen felül az is közrejátszott a pozitív visszajelzésekben, tette hozzá az ügyvezető, hogy az emberek örülnek, ha végre módjukban áll a pandémia kétéves kényszerű bezártsága után kimozdulni. Szép borokat, gyönyörű tételeket kóstolni egymás után elegáns környezetben, jó társaságban – ez nem mindennapi és igazi kikapcsolódást jelentő program a mai időkben.

Programunkat az Ukrajna elleni orosz invázió előestéjén tartottuk, akkor még nem is sejtve, másnap milyen szörnyű hírekre ébred a világ. Reméljük, hamarosan ismét tudunk majd ilyen elegáns, vidám rendezvényeket szervezni, nem pedig folyamatosan azt figyeljük, milyen újabb összecsapásokról számolnak be a híradások. 

 

A kóstolás során boraikkal résztvevő borászatok, pincészetek:

Babits Pincészet, Tolcsva

Borbély Családi Pincészet, Badacsonytomaj

Gottwald Borászat, Dunaszentmiklós

Hilltop Pincészet, Neszmély

Jackfall Bormanufaktúra, Kisjakabfalva

Juhász Testvérek Pincészete, Egerszalók

Liszkay Borkúria, Monoszló

Podmaniczky Pince, Balatonföldvár

Rádpuszta Szőlőbirtok, Balatonboglár

Simonfay Pincészet, Tarcal

Szászi Birtok, Szent György-hegy

 

Ha úgy érzi, hogy szeretne  segíteni a háború miatt kritikus helyzetbe került ukrajnai embertársainknak, támogatást küldhet online utalással is a Baptista Szeretetszolgálaton keresztül: ITT

 

 

 

 

 

Forrás: Turizmus Online


Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely

Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely 

Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén

Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén 

Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel

Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel 

Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón

Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón 

November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival

Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival 

A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon

„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon 

A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából

Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából 

Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten

Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten 

Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora

Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora 

Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál?

Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál? 

A szántódi ötcsillagos szálloda üzemeltetői szerint év végéig kitarthat a nyártól kezdődő, októberben kissé alábbhagyó, de még mindig jelentős utazási kedv.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.