A Justbookit.hu szállásközvetítõ portál több, jelentõs fejlesztést hajtott végre. Az év elején teljesen új designnal megjelenõ weblapnál a legfontosabb változást az online szállásfoglalásra történõ átállás jelentette, emellett a látogatóik véleményezhetik, értékelhetik is a szállodákat.

Az Európai Bizottság foglalkoztatásért felelõs biztosa védnökségével nagy szabású konferenciát rendeztek Brüsszelben április 18-án, amelyen a négy legtöbb élõmunkát igénybevevõ ágazat szociális partnerei vettek részt.

A német, patinás múlttal rendelkezõ Wanzl cég Magyarországon egy új termékcsoportot vezet most be a hazai hotelpiacon.

A Malév a nyári menetrend életbe lépésétõl megújította fedélzeti kínálatát, a légitársaság 37 országba közlekedõ napi 140 járatán az utasok ebbõl a részben magyaros, részben nemzetközi jellegû ételsorból fogyaszthatnak. Az új kínálatot elsõként a rövid-távú járatok turista és business osztályú utasai élvezhetik, majd a májusban újrainduló New York-i és torontói hosszú távú járatokon is megjelenik.

A közelmúltban átadták a Ramada Plaza Budapest „The River Bar” nevû lobby bárját.

2008. januárja óta új PR menedzser dolgozik a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapestben.

A tervek szerint novemberben nyit Budapest történelmi központjának szélén, a Hotel Rosslyn, a szálloda a tavaly megnyílt Lánchíd 19 Hotel-hez hasonlóan a Design Hotels szállodalánc tagja.

Június 1-jéig próbaüzemben mûködik a szlovákiai Domica Resort, a 160 millió koronás beruházással megvalósult szálloda a magyar határtól 1,5 kilométerre található, a Szlovák-karszt Nemzeti Park érintetlen környezetében.

Március 22-24. között idén harmadik alkalommal rendezték meg a Tavaszi Borfesztivált a fõvárosi Városháza Parkban.

Idén a tavalyihoz képest másfélszer több, azaz 1100 étterem vett részt a Magyar Turizmus Zrt. szervezésében megvalósuló Torkos Csütörtök akcióban.

Május 4-ig tekinthetõ meg a Reneszánsz ételek – ételek reneszánsza címû idõszaki kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, amelynek célja, hogy bemutassa a gasztronómiai kultúra újjászületését.

Óbudán a Bécsi út 56. szám alatt megnyílt a Symbol Budapest: a hét különbözõ stílusú, kínálatú vendéglátóegységet magába foglaló gasztronómiai komplexumot egy több száz éves házban alakították ki.

Megújult a vonyarcvashegyi mûemléki Helikon-Taverna Panzió és étterem.

A piac teljes átrendezõdése, a tradicionális termékek háttérbe szorulása, a nagy szénsavas multik elõretörése – dióhéjben e témákról beszélt részletesen Fazekas Endre, a SIÓ-ECKES Kft. ügyvezetõ igazgatója éves gazdasági sajtótájékoztatójukon, amelyet április 3-án tartottak a Gerbeaud Ház Atrium termében.

A piac teljes átrendeződése, a tradicionális termékek háttérbe szorulása, a nagy szénsavas multik előretörése – dióhéjben e témákról beszélt részletesen Fazekas Endre, a SIÓ-ECKES Kft. ügyvezető igazgatója éves gazdasági sajtótájékoztatójukon, amelyet április 3-án tartottak a Gerbeaud Ház Atrium termében.

November 21-én a budapesti Aréna Plázában mutatta be elsõ magyarországi üzletét a vezetõ német kávégyártó cég, a Tchibo.

Megújult a vonyarcvashegyi mûemléki Helikon-Taverna Panzió és étterem.

A német Business Traveller szaklap minden évben megkérdezi olvasóit, hogy mely szolgáltatóknak ítélik az adott évben a legjobbaknak járó díjakat.

A Nyugat-Magyarország szívében található Radisson SAS Birdland Resort & Spa kútjának 718 méteres mélységbõl feltörõ vizét – a hatósági vizsgálatokat követõen – gyógyvízzé nyilvánították.

A téli szezon belföldi vendégforgalmának növelése a célja a Magyar Turizmus Zrt. új, „Télen itthon” kampányának.

Az étterembe járók figyelmét szeretné felkelteni a Gyermelyi áprilisban induló programjával, a Gyermelyi Tészta Szerdával.

A Klagenfurtban rendezett World Spirits Award-on (Világ Párlatai Versenyen) a Zwack Nemes Erdei szeder, Fehéreper, Fekete Ribizke, a Tokaji Aszútörköly, valamint a gesztenyefahordóban érlelt Birs Pálinkák távozhattak arany éremmel.

Az Egyesült Államokban bejegyzett, dallasi székhelyû Hotels.com elindította magyar nyelvû oldalát, így a magyar fogyasztók magyar honlapcímen keresztül érhetik el a világ egyik legnépszerûbb szállásfoglaló oldalát.

Május 4-ig tekinthetõ meg a Reneszánsz ételek – ételek reneszánsza címû idõszaki kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, amelynek célja, hogy bemutassa a gasztronómiai kultúra újjászületését.

Az Aranykulcsos szállodaportások havi összejövetelüket a Symbol Budapest rendezvényközpontban tartották februárban.

Május 4-ig tekinthető meg a Reneszánsz ételek – ételek reneszánsza című időszaki kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, amelynek célja, hogy bemutassa a gasztronómiai kultúra újjászületését.

Március 10-tõl Karai Annamária vette át Buday Kornélia korábbi F&B menedzser munkáját az NH Budapest Hotelben.

Január végén borturizmus börzét rendeztek a Magyar Borok Házában a magyar borturizmus szolgáltatói, köztük a Nyitott Pincék Szövetség tagjainak részvételével.

Az Aréna Plazában nyitotta meg elsõ magyarországi üzletét a Häagen-Dazs.

A borászat háttériparát bemutató kiállításnak adott otthont január 23. és 26. között a Hungexpo.

Négy éve piacvezetõ ásványvíz Magyarországon a Theodora, akárcsak a palackozója, a Kékkúti Ásványvíz Zrt.

A január 19-20-án a Magyar Mezõgazdasági Múzeumban rendezett eseménysorozat ezúttal is jól sikerült.

Óbudán a Bécsi út 56. szám alatt megnyílt a Symbol Budapest: a hét különbözõ stílusú, kínálatú vendéglátóegységet magába foglaló gasztronómiai komplexumot egy több száz éves házban alakították ki.

Tíz európai ország szakembereinek konferenciáján (VinTour) megszületett az Európai Borút Minõsítési Rendszer az itáliai Coneglianóban.

A Helibor Szövetkezeti Pincészet alkoholmentes szõlõmustja elnyerte az AMC Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy használati jogát.

Tokióban a Cukrászok, Csokoládé- és Fagylaltkészítõk Világszövetségének november végi közgyûlésén a megjelent 22 ország cukrászszövetségeinek küldöttei a magyar Pataki János cukrász mestert választották a szövetség elnökévé.

A hét európai világörökségi borvidék – Loirevölgy és Jurisdiction of Saint-Émilion (Franciaország), Alto Douro (Portugália), Upper Middlerhein (Németország), Tokaji Történelmi Borvidék (Magyarország), Parco Nationale delle Cinque Terre (Olaszország), Neusiedler See (Ausztria) – képviselõi tanácskoztak október 16. és 18. között a Tokaji Borok Házában.

November 16-án a Pannon Bormíves Céh Egyesület és a Pálinka Céh Egyesület képviselõi együttmûködési szerzõdést írtak alá a pannonhalmi Szent Márton nap ünnepi eseménysorozat alkalmából.

November 21-én a budapesti Aréna Plázában mutatta be elsõ magyarországi üzletét a vezetõ német kávégyártó cég, a Tchibo.

A csúcsgasztronómia területén már sokfelé használják a világban, nálunk mostantól egy osztrák tulajdonú soproni borászat kínálja a verjus-t (ejtsd: verzsü), amely a zöld, vagyis éretlen szõlõ leve, és ecet, valamint citrom helyett használhatja a séf a konyhán.

Több személyi változás lesz november 15-étõl a Danubius Hotels szállodáiban. Katz Péter, a Hotel Stadion igazgatója a DHSR Sárvár és a DHSR Bük szállodák igazgatója lesz.