Egyelőre egyedülálló kezdeményezés, amelyet tavaly kezdett el az amerikai hotellánc magyar tagja, a Budapest Marriott Hotel, és amelyet idén is lelkiismeretesen folytat tovább. Ez tulajdonképpen egy jótékonysági akció, amelynek során egy év alatt – a szálló vendégeinek segítségével – 2.875.000 forint gyűlt össze, amivel a Trautsch András Olivér Alapítványt támogatják.

Több, mint 50 ezer vendégéjszakát töltöttek el a vendégek 2007. december 1. és 2008. március 31. között Budapesten a Magyar Turizmus Zrt. és a hazai turisztikai szolgáltatók legnagyobb közös akciója, a Budapest Winter Invasion (BWI) keretében.

Májusban négy nagy nemzetközi borverseny eredményeit tették közzé. A Decanter World Wine Awards borversenyen a Törley cégcsoport Chapel Hill Sauvignon Blanc 2007, és a Kemendy Barrique Chardonnay 2007 borát jutalmazták bronzéremmel.

A Forsense 2008 áprilisában telefonos közvélemény-kutatást végzett Budapest belvárosi lakóinak étteremhasználati és étkezési szokásairól. A felmérésben összesen 250 V. kerületi lakos mondhatta el a véleményét és oszthatta meg szokásait a témáról. A felmérés szerint a belvárosiak kevésbé preferálják a gyorséttermeket, az élen toronymagasan a magyar konyhájú étterem végzett.

A német Bauscher porcelángyár a már ismertebb Compliments és Raffinesse formái után ismét új külsővel jelent meg a piacon, a Silhouette néven futó, hagyományosnak egyáltalán nem mondható termékével.

A Best Western szállodalánc tovább szélesítette Európai portfolióját. Tavaly összesen 83 európai szálloda csatlakozott a szállodalánchoz, ezzel 1331-re emelkedett a független vezetés alatt álló szállodák száma.

A Magyar Vendéglátó Szövetség szervezésében június 3-án Budapesten tartotta Közgyűlését a FERCO, a Szerződéses Közétkeztetők Európai Szövetsége. A magyar delegációt Román Péter, a Magyar Vendéglátó Szövetség alelnöke vezette.

A Magyar Turizmus Zrt. és a Hévíz Turizmus Marketing Egyesület közös DM akcióval népszerűsítette Hévíz turisztikai kínálatát München környékén.

Az Accor Csoport világszerte jelenlévő budget kategóriájú szállodaláncának tagjai közül május 28-án nyolc európai ibis hotel kapta meg az ISO 14001-es környezetirányítási tanusítványt Magyarországon, Spanyolországban, Svájcban és Szlovákiában. A minősítéssel az ibis szállodák kifejezik, hogy egyetértenek a helyi és nemzetközi környezetirányítási szabályozásokkal, amelyek a szállodai és éttermi tevékenységükre vonatkoznak.

A Magyar Turizmus Zrt. 2007 tavaszán kiírt londoni külképviselet-vezetői pályázatát Ligeti Ádám nyerte el tavaly májusban. A pályázati kiírás feltételei között, a kiküldetés várható időtartamát 1+3 évben jelölte meg a társaság. Az egy év elteltével a Magyar Turizmus Zrt. vezetése úgy döntött, hogy Ligeti Ádámot 2008. augusztus 31-ével visszahívja állomáshelyéről. Utódjáról a közeljövőben születik döntés.

Gasztronómiánkért Érdeméremmel tüntette ki a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség a zalakarosi MenDan Thermal Hotel munkatársát, Borda Attila mesterszakácsot.

175. születésnapját ünnepli idén a világ egyik leghíresebb cukrászsüteménye, az osztrák készítőjéről elnevezett Sacher torta.

A Szent Gaál Pincészet 2006-os prémium kategóriás borai mutatkoztak be május 27-én este a pesti Biarritz Étteremben – vidáman zajos teltház előtt.

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és Kreil Vilmos meghívására május 19-20-án hazánkba látogatott a világhírű séfasszony Léa Linster, aki a világ legnagyobb presztízsű szakácsversenyének, a Bocuse d’Or-nak mindmáig egyetlen női győztese.

IX. Magyar Országos Grillbajnokság – Rekord született a szabadtéri főzőversenyen. Kétméteres fánkot sütöttek. A közelmúltban Bogácson tartották a IX. Magyar Országos Grillbajnokságot, grillparty, bográcsban főtt finomságok, nagyanyáink süteményei és országos fánk-fesztivál is szerepelt a háromnapos gasztronómiai rendezvényen.

Intenzív érdeklődés jellemezte a BTH Budapesti Turisztikai Szolgáltató Kht. és a Budapesti Vállalkozásfejlesztési Közalapítvány (BVK) közös szerdai szakmai fórumát, ahol a meghívott turisztikai kisvállalkozások az igénybe vehető fejlesztési célú hitelprogramokról tudhattak meg bővebbet a szakemberek tolmácsolásában.

Május 26-án a MOL a Marché étteremlánccal együttműködve megnyitotta első két közös autópálya-pihenőhelyét az M1-es autópálya mellett, Mosonmagyaróvárnál, ahol integrált éttermi és töltőállomási szolgáltatásokat kínálnak az utasoknak.

Már magyar nyelven is lehet tájékozódni a világelső szuperprémium jégkrémet kínáló márkáról, ugyanis elindult az első budapesti Häagen-Dazs fagylaltozó magyar nyelvű honlapja.

A magyarok az osztrákokban és az osztrák konyhában bíznak leginkább, és Ausztriát választják kedvenc úti céljuknak – íme néhány a Reader’s Digest „Európai Megbízható Márkák 2008.” kutatásának turisztikai vonatkozású megállapításai közül, amelyeket – természetesen a többi kutatási eredménnyel együtt - a keddi díjátadó ünnepségen prezentáltak.

Már magyar nyelven is lehet tájékozódni a világelső szuperprémium jégkrémet kínáló márkáról.

Az Aquaticum Debrecen Termál & Wellness Hotel 2008-ban ünnepli nyitásának 10. évfordulóját. Az évforduló alkalmából egész évben akciós ajánlatokkal várják a vendégeket a 10-es szám jegyében.

Tatán, a Hotel Gottwaldban tartotta május 19-én egész napos tavaszi közgyűlését a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI), amelyet 1991-ben alapítottak újjá, és jelenleg Háber Tamás elnök vezeti a munkát. Az elnöki beszámolóból kitűnt, van manapság bőven tennivaló a vendéglátós szakma háza táján.

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének tavaszi Közgyűlését szerencsére nem igazi bomba zavarta meg, hanem egy piros színű, a napokban megjelent nagyközönségi könyvecske, amelyben többek közt több mint 150 hazai éttermet is teszteltek inkognitóban a kiadvány készítői.

… ez itt a kérdés. Legalábbis a Magyar Vendéglátók Ipartestületének éves tavaszi közgyűlésén hétfőn, Tatán, e témát járták alaposan körül.

Újabb színfolt jelent meg Magyarország ázsiai gasztronómiai palettáján: hazánk egyetlen kínai sztárszakácsa, Wang Qiang a múlt héten megnyitotta legújabb szecsuáni régió ízeit kínáló éttermét Budapesten.

A Szlovák Nagykövetségen rendezték meg csütörtökön Pálffy István, Szlovákia konyha-kultúra-kalauz című útikönyvének bemutatóját. A nézők által tavaly a legnépszerűbb hazai Híradósnak választott szerző, hat hét alatt járta be a Felvidéket.

„Turizmus a tiszta környezetért” szlogennel folytatódott a budapesti szállodák és iskolák hagyományos évi nagytakarítása. A 2005 óta rendszeresen megrendezésre kerülő, a Magyar Turizmus Zrt. által is támogatott esemény keretében idén, május 15-én a turizmus különböző területein dolgozó közel 300 önkéntes a Városligetet tisztította meg

A Központi Statisztikai Hivatal jelentése szerint az év első négy hónapjában a három-, négy- és az ötcsillagos szállodák 50%-os szobakihasználtsággal működtek. Elsősorban a vidéki szállodáknál tapasztalható visszaesés miatt összességében 1,5%-kal csökkent a vendégéjszakák száma

Egy héttel az Anna bál előtt, július 19-én nyílik meg a balatonfüredi négycsillagos Anna Grand Hotel. A műemléki védettséget élvező, 250 éve az idegenforgalom szolgálatában álló épület felújítása 2004-ben kezdődött, újjáépítése és egy negyedik szárnnyal történő bővítése összesen 3,5 milliárd forintos beruházással valósult meg.

A debreceni Hotel Lycium sikerrel kezdte az idei évet. 2008. január-áprilisában a szálloda kihasználtsága átlagosan 50 százalék feletti volt.

„Turizmus a tiszta környezetért” szlogennel folytatódik a budapesti szállodák és iskolák hagyományos évi „nagytakarítása”. A Citadella, a Margitsziget és a Fővárosi Állat- és Növénykert után ezúttal, május 15-én, a Városliget tavaszi nagytakarítására gyűlnek össze az önkéntesek.

A Központi Statisztikai Hivatal 2008 első negyedéves adatai alapján, folytatódik a fővárosi turizmus dinamikus növekedése. A kereskedelmi szálláshelyeken regisztrált vendégek száma 12,9, a vendégéjszakák száma pedig 8,4 százalékkal emelkedett a tavalyi azonos időszakhoz képest.

Új éttermet nyit Magyarországon Wang Qiang, hazánk egytelen kínai sztárszakácsa, ahol a szecsuáni régió ételeit ismerhetik meg az érdeklődők.

Vasárnap rendezik meg Bogácson a 9. Magyar Országos Grillbajnokságot.

Májustól a Dreher új köntösbe öltözik, a palackos és dobozos sörök 3D-s logóval, modern címkével kerülnek az üzletek polcaira.

A Központi Statisztikai Hivatal 2008 első negyedéves adatai alapján, folytatódik a fővárosi turizmus dinamikus növekedése.A kereskedelmi szálláshelyeken regisztrált vendégek száma 12,9, a vendégéjszakák száma pedig 8,4 százalékkal emelkedett a tavalyi azonos időszakhoz képest.

Új éttermet nyit Magyarországon Wang Qiang, hazánk egytelen kínai sztárszakácsa, ahol a szecsuáni régió ételeit ismerhetik meg az érdeklődők.

„Turizmus a tiszta környezért” szlogennel folytatódik a budapesti szállodák és iskolák hagyományos évi „nagytakarítása”. A Citadella, a Margitsziget és a Fővárosi Állat- és Növénykert után ezúttal, május 15-én, a Városliget tavaszi nagytakarítására gyűlnek össze az önkéntesek.

Az esztergomi Prímás-szigeten kapna helyet Magyarország elsõ hatcsillagos szállodája.

A Magyar Szállodaszövetség meghirdette a „Zöld Szálloda 2009-2010” környezetvédelmi pályázatát. A környezetvédelem terén a szállodák az elsõ lépéseket már megtették az elmúlt évek során, azaz kialakították környezetvédelmi programjaikat, és errõl tájékoztatták, illetve a munkába bevonták a dolgozóikat. A következõ mérföldkõ a szálloda vendégeinek és a környezetében élõ lakosság tájékoztatása, illetve bevonása

Április elejétõl Roberto Cannata a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest új Executive Sous Chef-je. A milánói születésû Roberto Olaszországban kezdte szakmai pályafutását, ahol a Como-i Szakiskolában, majd a milánói „Carlo Porta” Iskolában szerzett diplomát.

Ma már országszerte több mint 8 500 elfogadóhely, 27 típusú szolgáltatást biztosít az üdülési csekkel fizetõ vendégek számára, az Üdülési Csekk Plusz akcióhoz csatlakozott elfogadóhelyek pedig azt is vállalták, hogy további kedvezményeket, térítésmentes plusz szolgáltatásokat nyújtanak.

A Nemzetközi Konferenciák Szövetsége (ICCA - International Congress & Convention Association) frissen publikált 2007. évi elõzetes statisztikai összefoglalója szerint Budapest – holtversenyben Lisszabonnal – megtartotta 6. helyét a világranglistán a konferenciavárosok versenyében, a szervezet kritériumainak megfelelõ nemzetközi rendezvények száma alapján.

Egy régió gazdasági fejlõdése és az ott mûködõ turisztikai szállások áremelkedése szoros összefüggést mutat – legalábbis ez derül ki a világszerte tevékenykedõ turisztikai csoport, a Hogg Robinson Group (HRG) nemrégiben közzétett tanulmányából. A HRG 2007. évi szállodapiaci elemzése piaci adatokon és olyan szállásfoglalási árakon és tarifákon alapszik, amelyeket a cég brit ügyfelei 2007. január és december között fizettek, ezeket a 2006. évi hasonló adatokkal vetették össze.

A Le Meridien Budapest szállodában a Francia Hetek keretében negyedszerre rendezik meg az elõzõ években nagy sikert aratott pincérfutó versenyt. A futóverseny ötlete a szálloda korábbi francia éttermi igazgatójától származik, Franciaországban ugyanis hagyományai vannak a pincérfutó versenyeknek.

A Magyar Turizmus Zrt. közremûködésével április 21. és 28. között a www.easyvoyage.fr turisztikai portál két kollégája helyszíni felmérést készített azokról a budapesti szállodákról, amelyeket a francia utazási irodák ajánlataikban szerepeltetnek.

A tavaly augusztusban nyílt négycsillagos Lánchíd 19 design hotel három hazai díj után külföldi szakmai elismerésben is részesült. A szállodát az egyik legtekintélyesebb angol nyelvû utazási magazin, a Condé Nast Traveller beválasztotta a világ 65 legjobb új szállodája közé.  

Május végétõl Kiss Dóra tölti be a Magyar Turizmus Zrt. termékmenedzseri pozícióját.