December 4-én annyira profi módon nyitották meg a pesti Megyeri híd lábánál Magyarország és egyben Közép- valamint Kelet-Európa legnagyobb szálloda- és fedett élményfürdő komplexumát, ahogy azt a nagykönyvekben leírják.

A közelmúlt eredményeiről és a szállodavállalat terveiről számolt be a Danubius Hotels Group képviselője a MUISZ közgyűlésén.

Három ágazat egymásra találását volt hivatott elősegíteni az a december 3-i szakmai megbeszélés, amelyet Buday Péter mesterszakács nógatására sikerült összehozni a gyöngyösi főiskolán Dr. Magda Sándor rektor jóvoltából.

Decemberben egyszerre két üzlettel debütál a magyar piacon a brit Costa Coffee kávézólánc; várhatóan az Oktogonon és a Váci utcában lehet majd Costa kávét inni.

A holland Wine and Food Assosiation és a Magyar Bormarketing KHT szervezésében 2008. december 1-én 26 borászának 66 borát mutatták be a négycsillagos NH Barbizon Hotel kápolnájában Amszterdam belvárosában.

A Birdland Resort vállalkozásainak (Radisson SAS Birdland Resort & Spa***** Szálloda, Birdland Golf& Country Club, Birdland Villapark) ügyvezető igazgatója kapta „Az év szállodása Magyarországon 2008-ban” címet az MSZSZ XXX. közgyűlésén.

A havas, fagyos szőlőben szüreteltek a markazi Hadobás Pince gyöngyösoroszi szőlőtábláján. A töppedt szürkebarát szőlőből készített Markazi Aranybarát után, - amely „édes” kategóriában Heves megye bora lett -, most jégbort is készítenek.

A Magyar Turizmus Zrt. kezdeményezésére, három ország - Magyarország, Csehország és Szlovénia - közösen rendezett szakmai találkozót a közép-európai gyógy- és wellness kínálat népszerűsítésére Olaszországban.

Az idén 40 éves Magyar Szállodaszövetség (MSZSZ) XXX. közgyűlésén – amelyet ez alkalommal a sárvári Spirit Hotel Thermal Spa-ban rendeznek november 27-28-án – rekord résztvevő szám született, jelentette be Kopócsy Andrea, az MSZSZ elnöke.

November 25-én ötödik alkalommal rendezták meg a Magyar Turizmus Zrt. „Külképviselők a régióban” elnevezésű szakmai rendezvényét, amelynek ezúttal az Észak-Alföld turisztikai régió adott otthont.

Érmekkel jutalmazták az Effervescents du Monde pezsgőversenyen a Törley cégcsoport három termékét, a BB Zrt. Chapel Hill Chardonnay Brut pezsgőt, a  Törley Chardonnay Brut 2005-ös évjáratú pezsgőt és a Francois President Rosé 2004-es évjáratú pezsgőt.

A Magyar Turizmus Zrt. november 17. és december 21. között a Közép-Dunántúl turisztikai régió történelmi borvidékeit is népszerűsíti, amely kedvezményes ajánlatokkal várja az utazókat.

A 2008. évi nyári szezont értékelte az Országgyűlés Sport-és turisztikai bizottsága. A meghívott szakértők úgy vélték, hogy az ágazat eredménye az egész évi adatok alapján kevéssel a tavalyi fölött lesz.

A következő öt évben tíz új, W márkájú szállodát nyit a Starwood Hotels & Resorts az Egyesült Királyságban, és öt további szállodát Londonban.

December 31-ig pályázhatnak a „Balázs Mester” díjra azok a vendéglátó szakmában tevékenykedő szakácsok, cukrászok, illetve egyesületek, társulások, amelyek fontosnak tarják a magyar gasztronómia hagyományainak megőrzését.

Az idén májustól augusztusig tartó főszezonban 775 ezer vendég több mint 3 millió éjszakát töltött el a Balaton régióban, ami a vendégek számát tekintve 6 százalékos, az éjszakák esetében pedig 2,7 százalékos forgalomnövekedést jelent a 2007. év főszezonhoz képest.

Az olasz ételeket kínáló lánc a tervek szerint tovább terjeszkedik: jövőre nyitnak egyet Óbudán, egy újabb éttermet pedig egy másik vidéki helyszínen. 2012-re 12 egységből áll majd az itteni hálózat.

Olaszország Piemont régiójának és Magyarország Egri borvidékének legkiemelkedőbb pincészeteit mutatja be a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest Páva étterme.

Az első magyar szállodaként vehette át a „LEGJOBB ÉPÍTÉSZET” - újépítésű szálloda kategóriában a The European Hotel Design díjat a Lánchíd 19 design hotel.

Az Európai Munkahelyi Biztonsági és Egészségvédelmi Ügynökség (EU-OSHA) új jelentése szerint 1995 és 2000 között romlottak a munkakörülmények a vendéglátásban.

Új vezérigazgató irányítja novembertől a piacvezető British American Tobacco Hungaryt. A brit Emil Moskofian David Waterfieldet váltja a vállalat élén, aki két és fél évig töltötte be ezt a posztot.

Az év harmadik negyedévében 28 százalékkal esett az InterContinental Hotel Group (IHG) profitja, amit a kedvezőtlen piaci körülményekkel magyaráznak.

Éppen 25 éve, 1983 novemberében nyitották Stuttgartban az első Marché® éttermet., amivel egy újfajta üzlettípus is megjelent: az étterem mint piactér. Ma már világszerte 79 egység tartozik a folyamatosan bővülő hálózathoz.

38 milliárd forintos beruházás, 800 új munkahely, 1500 új szobaegység és 160 ezer négyzetméternyi kereskedelmi szálláshely. Ezek a főbb  mutatói annak a harminc pályázati nyertesnek, akik a 10 és fél milliárd forintos támogatás segítségével a következő két évben új szintre emelhetik a Dél-Dunántúl szálláshelykínálatát.

A Magyar Turizmus Zrt. forgalomélénkítő kampányt indított a szomszédos, illetve közeli országokban. Az akció 2008. október 15. és 2009. március 31. között zajlik.

A világ számos más pontjához hasonlóan látványos műsor keretében mutatta be prémium kategóriájú, 12 éves, limitált szériájú whisky-je új díszdobozát a Chivas Regal kizárólagos magyarországi forgalmazója, a Pernod Ricard Hungary Kft. a budapesti Creol étteremben.

A Magyar Turizmus Zrt. a Magyar Szállodaszövetség tagszállodáival és más belföldi szálláshelyekkel együttműködve nagyközönségi nyereményjátékkal egybekötött, országos kampányt szervezett, amelyhez több mint kétszáz szálláshely csatlakozott.

A Mercure Budapest Nemzeti november 1-jén bezárja kapuit, hogy 2009. június 1-jétől - egy teljes átalakítást követően - a MGallery hotelkollekció tagjaként, Hotel Nemzeti néven fogadhassa vendégeit.

A Vendég & Hotel szaklap első étlapversenyének díjazottjai tegnap átvették nyereményeiket; a legjobbak a Havadtőy Sámuel tervezte gyönyörű műalkotást, wellness-hétvégét és a szaklap egyéves előfizetését kapták.

Kiváló eredménnyel jöttek haza a magyarok a szakma legrangosabb megmérettetéséről: tudomásunk szerint egy ezüst, öt bronzérmet és egy diplomát kaptak.

Október 28-án éjjel 03:00 órakor csõdöt jelentett a dániai székhelyű, izlandi tulajdonú STERLING fapados légitársaság. A gépeket a reptereken elvonatták a kapuktól és lepecsételték. Magyar utast a csőd feltehetőleg nem érint.

Novemberben ismét a Balaton régiót állítja a Magyar Turizmus Zrt. a Vizek Éve kampányév középpontjába. Míg májusban a Balatont mint népszerű élővizünket népszerűsítették, novemberben a régió gyógy- és wellness lehetőségeire hívták fel a figyelmet.

Első nemzetközi szereplésén máris aranyérmet szerzett a Romantik Hotel Kis Helikon csapata az erfurti szakácsolimpián, ahol egyébként a többi magyar csapat is szép sikereket ért el.

Néhány igazi hazai specialitást, köztük bundás kenyeret, lángost, fasírtot és aranygaluskát kínál október 28-án kezdődő promóciójában a McDonald’s abból az alkalomból, hogy éppen húsz éve nyitották meg a lánc első magyarországi étteremét a Régiposta utcában. A McDonald's éttermeiben azóta 1 milliárdan fordultak meg.

A Hilton Budapest szálloda számos újdonsággal várja vendégeit. Ezek között van olyan, mint a laposképernyős tévé minden szobában, és többek között új edzőtermet és új rendezvénytermet is kialakítottak.

Az augusztusi 78,9 százalékos ágyfoglaltság szeptemberben 79,3 százalékosra nőtt, és ezzel fennállása legjobb kihasználtságát érte el a bükfürdői ötcsillagos Radisson SAS Birdland Resort & Spa szálloda.

A világ legjobb séfjei látogattak el a Symbol Budapestbe. A 2007-es bangkoki világbajnokságot nyert észak-amerikai csapat látogatásának apropója az a kétnapos rendezvénysorozat volt, amely során a hétfogásos, győztes menüt szolgálták fel az odalátogatóknak.

2008. november 21-23-án rendezik meg Debrecenben a Szia Világ! Utazási Kiállítás és Vásárt.  A kiállításra többek között gyógy- és wellness szállodák,  gyógy- és termálfürdők, és  gyógyászati intézmények jelentkezését várják.

A gyenesdiási Turisztikai Egyesület idén mérte fel nyolcadik alkalommal a településen nyaraló vendégek véleményét.

2008-ban a tavalyihoz hasonló eredményeket vár a hazai idegenforgalom terén Róna Iván, a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatója. 2009-et illetően már kevésbé derűlátó.

A Gazdaságkutató Intézetnek az Erste Bank együttműködésével készült előrejelzése szerint a gazdasági fejlődés külső feltételei lényegesen romlanak, a belpolitikai helyzet bizonytalan, a gazdasági egyensúly azonban javul.

Az Építészet Világnapján Pro Architectura díjat kaptak a Lánchíd 19 design hotel tervezéséért Sugár Péter, ifj. Benczúr László, Batár Attila és Kara László építészek (megosztva).

Az angol sztárséf három könyvét adta ki az Alexandra Kiadó. Így már olvasható magyarul a Nem piskóta, a Vasárnapi ebéd és a Háromcsillagos séf.

A Rogner International Hotels & Resorts megszüntette a névhasználati szerződést a sárvári Spirit Hotellal és az egerszalóki Salt Hill Thermal Spa-val, mert nem teljesítették az előírt minőségi követelményeket.

Az idén sikerült tartani a tavalyi év vendégforgalmi szintjét, pedig a rendszerváltás óta az volt a rekordév. A turisztikai ágazat jól teljesít az idén – mondta a KSH első nyolc hónapra vonatkozó adatai alapján Gyenesei István, a turizmusért is felelős önkormányzati miniszter.