Egerben a Szépasszonyvölgyön kívül akad még bőven borospince. Kevésbé ismert, de hangulatos például a százötven pincéből álló Kőlyuk pincesor, amely a város szélén, a Kerecsend felé vezető út mellett található. Bár az itteni pincék nagy részét idős kistermelők használják, találhatunk itt fiatal, sikeres borászatokat is. Ilyen a 2000-ben megújult Demeter Pincészet is, amelynek vezetője Demeter Csaba, a bortermelő család negyedik generációjához tartozik. Borai több aranyérmet is nyertek hazai és nemzetközi versenyeken, a kóstolni vágyókat váró pincéje pedig 2001-ben elnyerte az Eger legszebb pincészetének járó díjat. Érmekben és díjakban a pár éve megnyílt Kopcsik Marcipán Galéria vezetője, Kopcsik Lajos sem szűkölködhet – több mint egy tucat érem a különböző cukrász-világbajnokságokról, tíz olimpiai arany, a szakma Oscar-díja, Venesz-díj, a Magyar Köztársasági Érdemrend Kiskeresztje. A Galériába látogatók álla azonban inkább a hihetetlenül kimunkált marcipántárgyaktól esik le.
Szintén újdonság, bár már háromszáz éve létezik, a város alatt húzódó pincerendszer, amelyet idén „Város a város alatt” elnevezéssel újra megnyitottak a nagyközönség számára. A régebben bortárolásra használt több kilométer hosszú rendszer egy része jelenleg kiállításnak ad otthont, amely a XV–XVIII. századi egri élet mindennapi kellékeit mutatja be. A pincerendszerben egyébként a beszivárgó víz miatt megindult a cseppkőképződés is, így Eger néhány tízezer év múlva egy belvárosi cseppkőbarlanggal lehet gazdagabb – állítják viccesen a szakértők. Hosszú pincékkel azonban nemcsak a belvárosban találkozhatunk, hanem az Egertől néhány kilométerre fekvő Cserépfalun is. A település a Bükkaljai Borút Gyöngyszemeként hirdeti magát, amit az ezeregyszáz lakosra jutó négyszáz borospince is bizonyít. A faluban elsősorban száraz vörösborokat készítenek.
Az édes a nyerő viszont a közeli tokaji borvidéken, ahol az idén az „Év Pincészete” díjat is elnyert Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet is található. A pincészet százhektárnyi szőlőjében termett boraival, legfőképp a különböző évjáratú 5 puttonyos aszúkkal számtalan hazai és külföldi érmet nyert. A hozzájuk érkező vendégeket a remek italokon túl gyönyörű környezet, a Sárga Borházban pedig kiváló ételek várják.
'