A kiállítás számadatai is magukért beszélnek: nemcsak a közel 10 500 kiállító jelent rekordot, hanem a több mint 140 ezer látogató is. A szakmai látogatók száma 12 százalékkal nőtt a tavalyihoz képest. A kiállítók 33,5 százaléka idén külföldről érkezett. Az ITB életében először ázsiai csarnok is várta az érdeklődőket. Idén új helyen, a 11-es csarnokban kapott helyet a magyar nemzeti stand, amelynek az ITB régiós rendezőelvének köszönhetően Csehország, Románia és Szlovákia voltak a szomszédjai. A magyar standon összesen húsz vállalkozás állított ki, az érdeklődőket kürtőskalácssütés, tojásfestés, borkóstolás és herendi porcelán kiállítás szórakoztatta. Kiemelkedően eredményesen zajlottak a szakmai napok, tájékoztatta lapunkat a Magyar Turizmus Rt. igazgatóságának tanácsadója, Walkó Miklós. A nagy tour-operátorok rendelésállománya alapján előre jelezhető, hogy idén megáll a német beutazások visszaesése. A legtöbb érdeklődő Budapestet és a gyógyfürdőket kereste, de a németeket továbbra is érdekli a Balaton. Itt a minőségi szálláshelyeket keresik, ezért a tó szállodái idén jobb töltésre számíthatnak, de további visszaesés várható a fizetővendéglátásban. A vásárt kísérő konferencia látogatóinak száma idén elérte a 6 ezret, azaz megduplázódott a tavalyihoz képest. Az 56 különböző esemény és 176 előadás alkalmával az érdeklődők a trendekről, valamint az új turisztikai üzleti modellekről kaphattak információt. A vásárt jövőre március 8–12. között rendezik meg Berlinben.
ITB Berlin – mérleg
Vége a nemzetközi turisztikai szektort sújtó recessziónak, hangoztatta Christian Göke, a Messe Berlin vezérigazgatója az idei ITB Berlin zárásakor.

Jön az Országos Étterem Hét
Szerdától lehet asztalt foglalni a tavaszi Országos Étterem Hét rendezvényre, amelyen több mint 200 vendéglátóhely, köztük 14, Michelin-ajánlással rendelkező étterem menüiből lehet majd választani.

Egy korty Ázsia reggelire
Kulturális ízkavalkáddal hódít az új belvárosi brunchozó.

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében
A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?
A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.

Szállodatörténelmet ír a Hunguest
480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott

Ráborították az asztalt a Bookingra
A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban
A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése
A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten
A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.

Vendégélmény fokozása az AR segítségével
A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Interjú

Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.