A különféle bio és természetes alapanyagokat felhasználó élelmiszerek bemutatkozása mellett bízunk abban, hogy lengyel-magyar üzleti kapcsolatok kialakítására is lehetőség nyílik a vásár alkalmával – fogalmazott Bognár Lajos helyettes államtitkár Közép-Kelet Európa egyik legjelentősebb szakkiállításának és vásárának megnyitóján. Mint mondta, a szaktárca fontosnak tarja, hogy egyre nagyobb nyilvánosságot kapjanak a bio és a természetes alapanyagokat felhasználó élelmiszer-előállítók és forgalmazók, ezért örömmel fogadtuk el a vendéglátó ország felkérését. A részvétellel alkalom nyílik arra, hogy a vásárra látogatók betekintést kaphassanak a magyar ökológiai gazdálkodási szektorba, illetve a kiállítókon keresztül a magyar biotermék palettába.
A rendezvényen az ökológiai ellenőrzés és tanúsítás, valamint a kutatási szektor is képviselteti magát. Ezúttal elsősorban azokkal a termékekkel (biobor, biopálinka) mutatkozik be Magyarország, amelyek a lengyel biopiacról hiányoznak. De helyet kaptak a bioételek is, többek között pékáruk, húskészítmények, zöldségek és gyümölcsök, fűszerek, és vitaminokban, rostban gazdag, hozzáadott adalékanyagokat nem tartalmazó termékek.
