Részletes program:
1. Aubergine Pince
Adventi menü
Padlizsánkrém
Saksukha - marokkói lecsó
Grill pulykamell
Philly Cheese-steak szendvics
Aranygaluska aszúsodóval
2. Sweet Dream Pince
Házi hamburger
Különleges házi édes és sós sütemények
Kávék és forró csokoládé
3. Gombai Pezsgőpince
Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója
4. Bortodoor Country
The Vine HRVSTD for You: a fiatal borászat kézműves ökoborai az etyeki Öreghegyről
5. Milán Pince – Zalán Faház
Ünnepi kacsaleves
Sült kacsacomb fűszeres narancsmártással és édesburgonya-pürével
Konfitált kacsacomb párolt káposztával
Cserépedényben sült töltött káposzta
Zserbó és kandírozott dió
6. Erdélyi Ízek Udvara
Erdélyi töltött káposzta
Csorba és miccs faszénen sütve
Forralt bor, etyeki borok és szőlőpálinka
7. Újhegyi Kerekes Pince
A pincészet termékeinek kóstolója és vására
8. Árpás Laci Sonkamester Pincéje
Sonkakülönlegességek és kemencés ételek
9. Halmi Pince
Termelői folyóborok, kistermelői pálinkák és szörpök
Kézműves ecetek kóstolója és vására
Citromfűtea, feketeszedres forralt rozé
10. Kácsor „Kíra” Pince
2020-as borok kóstolója
Libatepertőkrémes kenyér
Sült Libacomb párolt káposztával és tört burgonyával
Házi sütemények
Gyümölcs lélekmelegítők (párlatok), forró teák és forralt bor
11. Rezeda Terasz
Az Adventi várakozás kellemesebb pár ízletes falat és kiváló borok mellett:
Halászlé afrikai harcsával és gesztenyekrémleves
Sajtválogatás
Harcsapaprikás túrós csuszával
Kemencés füstölt csülök párolt lilakáposztával és tört burgonyával
Vegetáriánus töltött káposzta
Adventi forralt boros palacsinta
Melengető italaink:
Forralt bor karácsonyi fűszerezéssel, Jägertee, tojáslikőr, forró csoki és szálas teák
Etyek 4 borászatából válogattuk össze kedvenceinket.
12. IBI Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete
A pincészet borainak vására
13. Stelázsi Kultúrbirtok
Finomságok a spájzból
14. Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat (Etyek és Szekszárd)
12.00-17.00 óra: harmonikazene a fűtött teraszon
16:00 óra: Gyertyagyújtás a tábortűznél közös énekléssel
Ételek, italok:
Csülkös bableves, malachúsos vagy csirkés twister
Sült kolbász és bőrös malacsült bajor káposztával
Császármorzsa
Etyeki és szekszárdi borok és forralt bor
15. Dvorák Vendégudvar
Adventi menü:
Lencsegulyás és töltött káposzta
Grillvariációk
Malacsült párolt lilakáposztával
Sült kacsacomb és kacsamell
Almás és meggyes pite
Karácsonyi ajándékcsomag-vásár
16. Etyeki Sajtútállomás
Sajtkülönlegességek kóstolója és vására
Raclette
Karácsonyi díszdobozos sajtkülönlegességek - ajándéknak tökéletes!
17. Rókusfalvy Birtok
A Rókusfalvy Fogadó adventi menüje
Kürtőskalács vásár
MD Kerámia - Karácsonyi vásár
Édes segítség – az Etyeki Családsegítő Szolgálat forrócsoki vására
Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség – a térség kerékpáros útjainak bemutatása
11.00-15.00 óra Kuckó Koszorúműhely
11.00-12.00 óra: Gyermekmatiné – délelőtti vetítés
11.00-16.00 óra: Etyeki Állatvédő Egyesület kutyasimogatója
13.00 óra: Adventi pincetúra
14.00 óra: Karácsonyi koncert – fellépnek az Etyeki Művészeti Iskola tanárai és növendékei
18. Hegedűs Sajtműhely
Raclettezés (Bagett, héjában főtt krumpli, gyöngyhagyma
Sajtkészítésbemutató és tárlatvezetés kijelölt fix időpontokban (Sajtkészítés 10:00 órától 16:00 óráig, tárlatvezetés 11:00, 13:00 és 15:00 órától)
Sétáló sajttálak kisebb-nagyobb kiszerelésben
Forrás: Store insider