Gasztronómia rózsaszínben

A Mellrákinfó Egyesület idén is elindítja országos Pink Gasztro kampányát, amelyhez évről-évre egyre több étterem, kávézó és cukrászda csatlakozik.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Október világszerte a mellrák elleni küzdelem hónapja. Hazánkban a Mellrákinfó Egyesület immár évek óta különleges formában, a gasztronómián keresztül hívja fel a figyelmet a betegségre és a megelőzés fontosságára.

A Pink Gasztro kampány nemcsak edukál, hanem közösséget is épít, méghozzá ízletes és kreatív formában.

A Pink Gasztro kampányhoz az első évhez képest jelenleg több mint 60 vendéglátóhely csatlakozott, a mozgalom pedig évről évre növekszik. Idén új szereplőként bekapcsolódik többek között a Melódin Étteremlánc, a Vakvarjú Éttermek és a Dobay Cukrászdák, de a kezdetektől partnere a kezdeményezésnek a Delirest közétkeztető, valamint a budapesti szállodák közül a Four Seasons Gresham Palota és az Intercontinental Hotel is és számos étterem országszerte.


Fotó: Depositphotos

Idén a kampány nagykövete Moldován Viktor, aki az elmúlt négy évben a Gundel Étterem executive séfjeként dolgozott, és most személyesen is kiáll az ügy mellett.

„Minden bizonnyal szinte mindannyiunknak van olyan ismerőse vagy veszítettünk el olyat, aki valamilyen rákos betegségben szenved, szenvedett. Ezért nem is volt kérdés, hogy igent mondtam Bori felkérésére, hiszen Magyarországon minden tizedik nő érintett élete során.”

– mondta Viktor.


Fotó: Moldován Viktor

A Pink Gasztro kampány 2016-ban indult először Miskolcon, majd 2020-ban újra országos méretűvé nőtte ki magát, közel 50 vendéglátóhely részvételével. A koncepció egyszerű, mégis hatásos: a csatlakozó éttermek és kávézók októberben rózsaszín fogásokat és italokat alkotnak – legyen az sütemény, koktél, brunch, teljes menüsor vagy akár egy tematikus vacsoraest.

A vendégek, miközben különleges élményben részesülnek, egy jó ügyet is támogatnak, az érintettek pedig megtapasztalják a közösség szolidaritását. 

A kampányban résztvevő vendéglátóhelyeken a Pink Gasztro logó, az információs anyagok és a rózsaszín szimbólumok emlékeztetik a vendégeket a szűrés fontosságára. A pink kínálat bevételének egy részével pedig az éttermek a Mellrákinfó Egyesület munkáját támogatják.

Az Egyesület idén is várja azoknak a vendéglátóhelyeknek a jelentkezését, akik szeretnének csatlakozni a kezdeményezéshez, és így közösen tenni a nők egészségéért.

A Mellrákinfó Egyesületet 2015-ben Halom Borbála alapította, miután saját betegségével kapcsolatos blogjára (mellrakom.blog.hu) rengeteg visszajelzés érkezett. A kezdeményezés hamar kinőtte magát: az egyesület célja azóta is kettős. Egyrészt edukálni kívánja a lakosságot a mellrák gyakori előfordulásáról, a szűrések és az önvizsgálat fontosságáról. Másrészt segíteni szeretné az érintett nőket a betegút során, közösségeket formálva és életmód-tanácsadással támogatva őket.


Fotó: Mellrákinfó

„A mellrákkal való szembesülés és a gyógyuláshoz vezető út emberfeletti” – meséli Halom Bori, a Mellrákinfó Egyesület vezetője. „Ezért igyekszünk minél több fórumon megszólítani a nőket. Kötelességünk vigyázni a testünkre és időben reagálni a jelzéseire. A 45–65 év közötti nőknek két évente ingyenes mammográfiás szűrés jár – élni kell ezzel a lehetőséggel. Ha pedig bármilyen szokatlant tapasztalunk, azonnal forduljunk orvoshoz.”

Az idei kampány résztvevői:
Mezzo Music Restaurant, Four Seasons Gresham, Deirest éttermek, Melódin éttermek, Vakvarjú éttermek, Dobay Cukrászdák, Gault&Millau Hungary, Gléda Vendéglő Buda, Hilda Budapest, Pataki Cukrászda, Kapos Hotel Étterem és Kávéház, Radisson Collection Basilica Budapest, Ambrózia Étterem és Kávéház, Két Szilvafa Vendégasztal, Bubi Kebab, Bigfish Seafood Bistro, Platán Gourmet Reastaurant, Gotthard Therme Hotel, The Planteen, Vegán Kifli, Solier Fúziós Desszert Étterem, Le Primore Hotel&Spa, Vitézi Kürtös, Berek Gyros, Arany 24 Pizzéria és Bisztro, Jakabfi Dávid Patissier, Daniel's Kitchen, Abacus, Dudits Hotels, Simaliba Belvárosi Csárda, Baalbek Restaurant, Hotel Intercontinental, Jardinette Kertvendéglő, Gundel Étterem, A Konyha, Alkimista Kulináris Műhely, Sugar&Candy, Creppy PalacsintaCenter Étterem, Barka Galéria Hotel, Sugar Shop, Brooklyn Bagel, MGallery Budapest, River Diva, The Box Donut.


Megcsappant a vendéglátósok forgalma az Airbnb-tiltásnak köszönhetően

Megcsappant a vendéglátósok forgalma az Airbnb-tiltásnak köszönhetően 

Terézváros vendéglátósait érinti érzékenyen az Airbnb-korlátozás.
Top 100 hely a Balaton körül

Top 100 hely a Balaton körül 

Ezúttal nem több mint háromszáz helyet mutat be Balaton 2026 Gasztrokalauz, hanem a szerkesztőség által legjobbnak ítélt Top 100-at.
Kéknyelű kóstoló Badacsonyban

Kéknyelű kóstoló Badacsonyban 

Rekordszámú érdeklődő és kiállító a Kéknyelű Virágzás Ünnepén.
Ezt keresik ma a fogyasztók: készre kevert italok

Ezt keresik ma a fogyasztók: készre kevert italok 

Az iparági adatok egyértelműen bizonyítják, hogy a „készre kevert italok” kategória már nemcsak egy átmeneti trend, hanem a piac legstabilabb növekedési motorja.
Raktáravató esemény különös gasztroprogrammal bélelve

Raktáravató esemény különös gasztroprogrammal bélelve 

Több száz üzleti partnerét invitálta június 17-én új, Zodony utcai logisztikai központjába a Budapest Party Service.
Magyar sikerek a londoni borversenyen

Magyar sikerek a londoni borversenyen 

Idén 23. alkalommal rendezték meg a Decanter World Wine Awardsot Londonban.
Kész a Váli Birtok amfórás kéknyelűje

Kész a Váli Birtok amfórás kéknyelűje 

A nagy sikerű 2022-es évjárat után ismét elkészült az egyik legkülönlegesebb fehérbor, a Váli Kéknyelű Amfóra Ágyús-dűlő 2024.
Sáppusztán készítik Magyarország legjobb pálinkáját

Sáppusztán készítik Magyarország legjobb pálinkáját 

Az idei megmérettetésre 36 pálinkafőzde 301 pálinkával nevezett, 57 arany, 127 ezüst és 89 bronz minősítést, valamint 23 champion díjat osztottak ki.
Sörcsapolási titkok Múzeumok Éjszakáján

Sörcsapolási titkok Múzeumok Éjszakáján 

Történelem, sörkultúra és különleges kóstolók június 20-án a Múzeumok Éjszakáján a Dreher Sörmúzeum jóvoltából.
Lángok, koktélok és világkonyha  – kerti partival ünnepel a fővárosi bisztró

Lángok, koktélok és világkonyha – kerti partival ünnepel a fővárosi bisztró 

Tízéves jubileumi programsorozatának következő állomásaként egy rendhagyó nyáresti eseményre invitálja vendégeit A Kert Bisztró.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.