A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve van jelen, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.

Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.

A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet. Ennek feltétele az MVI honlapjáról letölthető adatlap kitöltése és visszajuttatása a szervezet címére 2023. szeptember 8. éjfélig.

Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapja (szept. 23.) előtt 1 nappal,azaz 2023. szeptember 22-én pénteken 11 órakor, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumbantartott sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.

A kitüntetés átadása ünnepélyes keretek között, 2023. októberében az MVI Gálaebédjén kerül sor, a részletekről később ad az Ipartestület tájékoztatást.

Minden további információ az MVI honlapján, a www.mvi.hu oldalon érhető el.