Február 16–22. között a kínai újév kerül fókuszba. Az alkalomra a Market séfjei egyedi, tematikus ételekkel készülnek, amelyek a szerencsét, a bőséget és az új kezdeteket szimbolizálják. A 101 Bistro például tépett kacsás gua baóval ünnepel: a lu wei szószban konfitált kacsa, a hoisin és az illatos fűszerek igazi ünnepi fogást ígérnek. A Pingrumba grillezett argentin ráknyársat kínál harisszás majonézzel, míg a Szaletly konfitált császáros gőzölt zsemlével csatlakozik az ázsiai ihletésű héthez.

A tematikus gasztronómiai programokat új, exkluzív vacsoraest-sorozat is kíséri, amelynek első állomásán a Casa Christa mutatkozik be külön erre az alkalomra összeállított menüvel. A kulturális kínálatot az Art&Sip események színesítik az Apollo Gallery közreműködésével.

Tizenegy konyha, három bár, több mint ötszáz ülőhely és folyamatos programkavalkád – a Time Out Market Budapest februárban is azt bizonyítja, hogy ez a város egyik legizgalmasabb gasztro-központja rövid, mindössze négy hónapos megnyitása óta.