Rekordösszegű bevétel a tokaji boraukción

Az április 26-án megtartott Nagy Tokaji Borárverésen 27 130 000 forint értékű bor kelt el, ami a 2013. évi első aukcióhoz képest 34%-os növekedést jelent. A 21 termelő által felajánlott 24 tételből 18-at sikerült elárverezni.

Az erősödő Tokaj-brandnek és a hazánkban is élénkülő aukciós tevékenységnek köszönhetően a sárospataki várban tartott eseményen telt ház volt: a helyszínen mintegy 200-an vettek részt, és telefonon is bekapcsolódott Magyarországról és külföldről közel 20 fő.

Szepsy István 2013-as Nyúlászó „58” furmintja különösen heves csatát váltott ki két licitáló között, hogy végül az egy gönci hordónyi, vagyis 136 literes tételt az 1,2 millió forintos kikiáltási árhoz képest jóval magasabban, 8 millió forintnál üssék le. A tétel boldog tulajdonosa egy magyar vállalkozó lett, aki körülbelül 44 ezer forintot fizetett palackonként a borért.

 „Az elkelt tételek aránya, leütési áraik és a telt házas terem azt mutatják, jó úton járunk. Pont a Szepsy-féle tétel szenvedélyes licittel elért 8 milliós rekordja mutatja, mit tud egy aukció, a jól felépített katalógus, a hangulat és az adrenalin létrehozni” –nyilatkozott lelkesen Winkler Nóra árverésvezető.

Számos tétel kelt el a kikiáltási ár fölött és becsértéke magasságában. A Füleky 2013-as Úrágya Hárslevelűjének hordójáért egymillió forintot adtak, Samuel Tinon 2013-as Szent Tamás Furmintját 1,2 millió forintnál ütötték le, és a Szent Tamás Pincészet 2013-as Szent Tamás Válogatása végül 1,7 millió forintot ért el. Ebben az évben egyes tételeket több részre történő megbontással tettek a potenciális vevők számára vonzóbbá, így Orosz Gábor Tokaji Aszúeszenciája sem egyetlen vevőhöz került: a tételből még az árverés előtt elkülönített 40 db félliteres palackot 20 ezer forint / palack áron vásárolták meg, és két további vevő 30, illetve 40 palackot vitt el ugyanennyiért.

 A borárverés összbevételének 40%-a Tokaji Borlovagrendhez kerül: ez teszi lehetővé a következő évi rendezvény megszervezését, valamint a Lovagrend éves működésének finanszírozását.

Forrás: VinCE Magazin Hírlevél


Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat

Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat 

A gazdák több százezer sertést nem tudnak értékesíteni, miközben a vidéki térségeket csődhullám fenyegeti.
Argentin borok Budapesten

Argentin borok Budapesten  

Idén is bemutatkozott Budapesten a Malbec, e világhírű argentin borfajta, az egyik legnagyobb hazai borkereskedésben.
Innováció: gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajták

Innováció: gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajták 

A legjellemzőbb gombabetegségekkel szemben ellenálló szőlőfajtákat, valamint magas hozzáadott értékkel rendelkező borászati termékeket fejlesztett ki a Varga Pincészet Kft. és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) konzorciuma. 
Friss kutatás: a Z- és Y-generáció tudatos borfogyasztásáról

Friss kutatás: a Z- és Y-generáció tudatos borfogyasztásáról 

A fiatalabb felnőttek számára a borfogyasztás már nem csupán hagyomány vagy gasztronómiai kiegészítő, hanem értékválasztás is.
Új helyszín, bővülő választék – nyit a Gin Market

Új helyszín, bővülő választék – nyit a Gin Market 

A gin nemcsak az egyik legnépszerűbb ital és longdrink alapanyag a fővárosban, hanem az egyik legnagyobb ginfesztivál főszereplője is.
Tej Terméktanács: mindenki egyen több trappista sajtot!

Tej Terméktanács: mindenki egyen több trappista sajtot! 

A Tej Terméktanács országos marketingkampányt indított a hazai előállítású trappista sajt fogyasztásának ösztönzésére.
Hajnali 1-ig nyitva minden brit pub – győzelmet ünnepelnek

Hajnali 1-ig nyitva minden brit pub – győzelmet ünnepelnek 

Hajnali 1-ig nyitva tarthatnak a pubok a brit győzelem 80. évfordulóján.
Tízéves a budapesti topétterem, legendás túrógombócuk maradt az étlapon

Tízéves a budapesti topétterem, legendás túrógombócuk maradt az étlapon 

Tízéves az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok értékeit továbbgondoló, 2015-ben az Eiffel Palace épületében megnyitott St. Andrea Restaurant.
A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert

A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert 

A Római-part legendás sörkertje 1983 óta a budapesti nyár kihagyhatatlan része.
Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester

Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester  

A Mozium étterem vezetősége hivatalos közleményben tájékoztatta vendégeit a közelmúltban történt jelentős belső változásokról.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.