"Már korábban felmerült az új vállalkozás ötlete, hogy legyen Katának egy munkahelye a környéken" - mesélte Hajdú a Borsnak. "Csakhogy időközben elkezdte a TV2 Akadémiát, és riporter szeretne lenni, így az is lehet, hogy ez is az én feladatom lesz. Vagy megoldjuk közösen az üzlet vezetését, természetesen alkalmazottakkal.
Tükörhegyen megvettem egy ingatlant, és megállapodtam Schobert Norbival: nemcsak egy UpDate-pékséget nyitunk, hanem egy bisztrót is, ahol kellemes környezetben lehet majd reggelizni, ebédelni, vacsorázni, természetesen a fogyást elősegítő alapanyagokból készült ételekkel. Igyekszünk igényes, kulturált helyet kialakítani a vendégeinknek, amiért az a barátom a felelős, aki a Frizbi díszletét is tervezte" - tette hozzá Hajdú a Borsnak.
Norbi pedig boldog volt, amikor barátja előállt az ötlettel. "Biztosan közrejátszott a döntésében, hogy Kata már két alkalommal is a segítségünkkel fogyott le, ráadásul Peti azt is tudja, hogy remekül megy a budaörsi üzletünk. Örülök, hogy az ötletét tettek is követik, és mivel láttam a terveket, ki merem jelenteni, hogy nagyon igényes étterem nyílik majd, amelyben csak egészséges ételeket szolgálnak fel. Én az egész családommal ott leszek a megnyitón" - mosolygott Norbi. (Forrás: Bors/Habostorta)
