A biztonságos beltérben látványműhelyek, különféle rendezvények és látogató központ várják a vendégeket. Rátosi Ferenc polgármester a MUOSZ Turisztikai és Gasztronómiai Szakosztályának tagjai előtt ismertette Sümeg kard és kereszt jegyében alakuló történelmét, és napjaink turistákat vonzó fejlesztéseit. Megújult a Püspöki Palota, a Palota alatt pincészet nyílt, ahol az ismert magyar borok, köztük az őshonos bakator fajtából készült ritkaság is megkóstolható. Újra életre keltve a város történelmi hangulatát, több kúriát, köztük Ramassetter, az egykori híres polgármester házát is vagy felújították, felújítják. A végvári hagyományokat követően a lovasbemutatóknak, tornáknak nagy szerepe van a turisztikai kínálatban. A helyreállított Váristálló és huszármúzeumban mindenféle lovas program rendelhető, köztük a külföldiek által is kedvelt vadászlovaglás.