Nyilvános Európa 100 legjobb éttermének listája

A Opinionated About Dining jelentette meg a a legjobb 100 európai éttermet rangsoroló listáját, több, mint 140 ezer felhasználói értékelés alapján. Hazánkból egyetlen étterem sem került be a top 100-ba.

2014. június 11.

Kassai Dávid

Az éttermeket több szempont alapján értékelték a vendégek: az ételek mennyisége és minősége, ár-érték arány, illetve a fogások kreatív tálalása.

A lista élén a belga Heuvelland városában található In De Wulf étterem végzett, második a francia Troisgros, a bronzérmes pedig a spanyol Quique de Coste étterem lett.

A negyedik helyen újabb spanyol étterem következik (Degrees Experience, Barcelona). A franciáknak a 9.(Astrance, Párizs) és 10. hely jutott (L'ar pége, Párizs).

Az ötödik helyen végzett a monacoi Louis XV.-Alain Ducasse, hatodik a németországi Mannheim-ben található Matador, hetedik a dán Noma, míg nyolcadik a brit Fat Duck étterem.

A hozzánk legközelebb fekvő Top 100 listás étterem a bécsi Steirerreck étterem. A teljes lista a következő linken található.

Forrás: Vendég & Hotel

Forrás: Daily Mail

étterem Lista Ro_gasztro

2025. április 25.

Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat

A gazdák több százezer sertést nem tudnak értékesíteni, miközben a vidéki térségeket csődhullám fenyegeti.

2025. április 24.

Argentin borok Budapesten

Idén is bemutatkozott Budapesten a Malbec, e világhírű argentin borfajta, az egyik legnagyobb hazai borkereskedésben.

2025. április 24.

Innováció: gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajták

A legjellemzőbb gombabetegségekkel szemben ellenálló szőlőfajtákat, valamint magas hozzáadott értékkel rendelkező borászati termékeket fejlesztett ki a Varga Pincészet Kft. és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) konzorciuma.