Az éttermeket több szempont alapján értékelték a vendégek: az ételek mennyisége és minősége, ár-érték arány, illetve a fogások kreatív tálalása.

A lista élén a belga Heuvelland városában található In De Wulf étterem végzett, második a francia Troisgros,  a bronzérmes pedig a spanyol Quique de Coste étterem lett. 

A negyedik helyen újabb spanyol étterem következik (Degrees Experience, Barcelona). A franciáknak a 9.(Astrance, Párizs) és 10. hely jutott (L'ar pége, Párizs). 

Az ötödik helyen végzett a monacoi Louis XV.-Alain Ducasse, hatodik a németországi Mannheim-ben található Matador, hetedik a dán Noma, míg nyolcadik a brit Fat Duck étterem. 

A hozzánk legközelebb fekvő Top 100 listás étterem a bécsi Steirerreck étterem. A teljes lista a következő linken található.