Az idei évben hetedik alkalommal is megrendezésre kerül a „PELIKÁN KUPA” gasztronómiai verseny, szakács, cukrász, felszolgáló szakmákban, ahová az iskolákat képviselő versenyzőket is szeretettel várják.

2011-ben a gyorséttermek Top 10-ének tagjai, hasonlóan az előző évekhez, megőrizték vezető pozícióikat, növelték bevételeiket, és e márkanevek képviselői továbbra is fényesen „menetelnek” előre a tőzsdén.

Az előzetes jelentkezések alapján gondoltuk, hogy nem leszünk kevesen ez évi első Business Klubunk alkalmával, azonban hogy több mint nyolcvanan látogatnak el rendezvényünkre – ez minden reményünket felülmúlta.

Új sorozatot indítunk: régi konyhák elfeledett, aztán a kamrák mélyéről újból és újból előkerült alapanyagait vesszünk sorra. Vagyis olyan zöldségeket, fűszereket, húsféléket, amelyeket eleink szerettek, majd kimentek a divatból, és mostanában ismét szerepelnek a legújabb kori hazai gasztronómiában. Első szereplőnk a káposzta – amelynek említésekor joggal hördülhet fel a szakma: de hiszen káposztából van épp elég a mai konyhában. Ez igaz. Na de hol van például egy régi nagy kedvenc: a babos káposzta?

Több mint 700 000 forinttal csökkentette vízszámláját a fővárosi Boutique Hotel Zxra, 2011-ben . A négycsillagos szálloda az elsők között ismerte fel a világ egyik vezető szaniter cégének, a német Hansgrohénak környezettudatos és víztakarékos megoldásaiban rejlő lehetőségeket.

DVTK márkájú sör kerül a piacra a diósgyőri labdarúgóklub és a Dreher Sörgyárak Zrt. együttműködési megállapodása révén vasárnaptól. A terméket a címvédő Videoton ellen sorra kerülő hazai bajnoki meccsen bocsátják először áruba vasárnap.

(MTI) - A holland Vermeer diadalmaskodott az idei sajtvilágbajnokságon 2500 vetélytársat utasítva maga mögé.

A Magyar Turizmus Zrt. ausztriai képviselete pilot projekt jelleggel turizmus-mozgalmat indít az Ausztriában élő magyarok, magyar származású osztrákok körében, hogy közvetítésükkel tovább növekedhessen az osztrák vendégéjszakák száma Magyarországon.

Rendhagyó helyszínen, a Gellért-hegy tetején ünnepelte tizedik születésnapját az Agárdi Pálinkafőzde, ezzel is utalva az évforduló mottójára: 10 éve a csúcson.

Fekete Antonio elhagyta az Aranyszarvast

Az SCA teljeskörű higiéniai szolgáltatásokat fejlesztő vállalat - mely olyan márkákat foglal magában mint a Tempo®, Zewa® és Tork® - érte el a legjobb helyezést a WWF 2011-es környezettudatos papíripari vállalkozások indexén a “Felelős Papír és Rost Beszerzés” kategóriában.

Művészet és gasztronómia a Szépművészetiben

(MTI) - Toros és pálinkafesztivált rendeznek március 15. és 18. között Székesfehérváron; a gasztrokulturális rendezvény programjait kedden ismertette a fesztivál főszervezője.

(MTI) - Különleges és hagyományos magyar valamint cseh ízekkel várja látogatóit Visegrád az első Visegrádi Tavaszi Ízparádén március 15. és 18. között.

Az egészségtelen élelmiszereket terhelő különadó bevezetését javasolja az ENSZ egy kedden bemutatott jelentésében - adta hírül az MTI nyomán a Hír24.

(MTI) - Hetvenötezer nagycsaládos, nyugdíjas, fogyatékos, valamint a szociális szférában dolgozó kap üdülési lehetőséget az Erzsébet-program most lezárult négy pályázatának köszönhetően - jelentette be Soltész Miklós szociális államtitkár és Horváth Endre, a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány kuratóriumi elnöke keddi budapesti sajtótájékoztatóján.

Vannak olyan tagállamok, ahol a nemek közötti bérszakadék egyre nő: így például Bulgáriában, Franciaországban, Lettországban, Magyarországon, Portugáliában és Romániában - írja a Marketinginfo.

(MTI) – Kossuth-kiflik versenyét hirdette meg a szegedi Móra Ferenc Múzeum: a szabadságharc vezéregyéniségének személyét középpontba állító kiflisütőversenyt március 15-én rendezik meg - tájékoztatta Medgyesi Konstantin, az intézmény sajtóreferense az MTI-t.

(MTI) - A washingtoni követségi szakácsok Embassy Chef Challenge elnevezésű, csütörtöki éves versenyét felvezetve Magyarország egyesült államokbeli nagykövete, Szapáry György rezidenciájáról adott élő kapcsolásos közvetítést hétfőn az amerikai Fox televízió 5. csatornája.

„Aki új útra akar térni, annak el kell hagynia a kitaposott ösvényt.”- mondta Manfred Grau, a 20. század egyik jelentős német publicistája. Ennek szellemében kezdődik 2012. február 15-től új korszak a Relais & Châteaux Hertelendy Kastély életében.

(MTI) - Az idén több mint 100 tonna magyar fűszerpaprikát vásárol a Nestlé európai hálózata mintegy 400 ezer euró - azaz mintegy 110-120 millió forint - értékben - közölte a Nestlé Hungária Kft hétfőn az MTI-vel.

Hungarikumok együttmőködését szorgalmazza a Szentkirályi

Mintegy ötvenezer érdeklődő kereste fel csütörtöktől vasárnapig a budapesti 35. Utazás kiállítást és kísérőrendezvényeit - közölte az előzetes adatok alapján a Hungexpo sajtóosztálya vasárnap este az MTI-vel.

Új felöntésekkel fokozzák az izzadást a Gyulai Várfürdő Castello Szaunaparkjában – írja a Békés Megyei Hírlap. A kísérletező kedvűek márciustól pálinkás és gyógyvizes szaunaszeánszokon is részt vehetnek márciustól.

(MTI) - Manapság aprópénznek számító áron, éjszakánként 16 dollárért és 80 centért (3620 forintnak megfelelő összegért) bérelheti ki pár napra egy gyémánt házassági évfordulóját ünneplő amerikai házaspár a világ legelegánsabb szállodái között emlegetett New York-i Waldorf-Astoria egyik lakosztályát.

(MTI) - Rekordszámú, 711 ezer vendéget fogadtak tavaly a csehországi gyógyfürdők, 5,4 százalékkal többet, mint 2010-ben - közölte Tomio Okamura, a cseh utazási irodák szövetségének alelnöke.

2006-ban került bevezetésre a hazai turisztikai szolgáltatások minőségének egységes és megbízható értékelésére szolgáló Magyar Turizmus Minőségi Díj, amelyet a magyar turizmus állami irányítása által támogatottan, a szakmai szervezetek és szakemberek bevonásával több éves munkával fejlesztettek ki. Jelentős nemzetközi elismerést jelent, hogy 2007-ben a HOTREC (az EU tagországok szállodai és vendéglátó szövetségeinek szakmai szervezete) akkreditálta a programot. Ennek megfelelően a Magyar Turizmus Minőségi Díj az európai kritériumokat igazoló 2Q jel használatára is jogosultságot ad a díjnyertes éttermeknek és szállodáknak.

A hazai fenntartható turizmus megvalósítása érdekében szorosabbra fűzi együttműködését a Vidékfejlesztési Minisztérium és a Magyar Turizmus Zrt. az idén.

(MTI) - A Magyar Fürdőszövetség kezdeményezésére a nagy hazai fürdőkben kivetítőkön lehet majd követni a londoni olimpia eseményeit.

A Borsodi Sörgyár bejelentette, hogy a tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén újra indítja a hazai labdarúgást támogató akcióját. A 2012. március 1. és május 31. között futó akcióban a Borsodi Sörgyár mintegy 35 millió forinttal támogatja az NB I-es és NB II-es csapatokat. Ezen felül a focirajongók minden üveg, vagy doboz Borsodi vásárlása után beküldhetik a kupakban és nyitófülön lévő sorszámot és dönthetnek arról, hogy melyik csapatnak adják a palackonkénti 10 Ft-os támogatási összeget.

Megalakult a Királyi Szakácsok Kerekasztal Lovagrendje. A kiskunfélegyházi alakuló ülésen elfogadták az alapszabályt, és megválasztották a tisztségviselőket.

Gyorséttermekbe járók gyakran gondolhatnak arra, hogy milyen jó is lenne egy felnőtt méretű játszótér. Sydney egyik McDonalds éttermében készítettek egy olyat, amit kimondottan felnőtteknek szántak, felnőtt méretekkel, és teherbírással. Vajon az igazi hamburgefogyasztó túlsúlyosokra is gondoltak? - teszi fel a kérdést az Ingatlanmenedzser.

Február 23-26. között harmadik alkalommal került megrendezésre Münchenben a f.re.e (Freizeit, Reisen, Erholung), a CBR utódja, Bajorország legnagyobb turisztikai kiállítása, amely új, fiatalos megjelenésével kifejezetten az élményközpontúságra helyezi a hangsúlyt.

Az elmúlt évben a magyarországi szállodákban az orosz vendégek összesen 432.700 éjszakát töltöttek el, ami 20,8%-kal több, mint egy évvel előtte.

A belföldi turizmust népszerűsítő – tavaly indított – mozgalom és kampányok folytatásaként a Magyar Turizmus Zrt. idén márciusban országos kiterjesztésű, termékalapú kampányt indít a turisztikai régiók szolgáltatói ajánlatainak (például szálláslehetőségek, programok) összefogásával. A tavaszváró kampány az egészségturizmus termékre épül: a turisztikai régiók gyógy- és wellness turizmushoz kapcsolódó kedvezményes akcióit, ajánlatait, programjait népszerűsíti a belföldi lakosság körében, márciusban.

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) közelmúltban publikált 2011. évi előzetes adatai, valamint a Magyar Turizmus Zrt. által a magyar lakosság utazási szokásairól 2010 decemberében készült felmérés eredményei alapján az MT Zrt. elkészítette a Turizmus Magyarországon 2011 című, magyar és angol nyelvű statisztikai kiadványát.

A Heineken Hungária felelős vállalatként komoly energiát fektet a mértékletes alkoholfogyasztás népszerűsítésébe. 2011-ben, a „Hol a határ?” néven futó programjában széles körű kutatást folytatott, hogy választ kapjon arra a kérdésre: A szülők milyen példát mutatnak gyermekeiknek az alkoholfogyasztás terén? A felmérésben több mint 3.300 szülő vett részt, a kiértékelés alapján a hazai helyzet alapvetően nem aggasztó, de van még hova fejlődni.

"Kimegyek külföldre mosogatni, és királyul fogok élni!" Úgy tűnik, hazánkat is elérte a "kivándorlási láz", azaz egyre többen fontolgatják, hogy külföldön keresik boldogulásukat kis országunk helyett. Ez a folyamat amúgy nem egyedi, pl. a lengyeleknél vagy a románoknál már régóta így van... De vajon kinek éri meg kivándorolni - teszi fel a kérdést a Nívó?

A Carlsberg dán sörgyár, annyira talán nem meglepő módon, nevére vette az FC Köbenhavn futballcsapatának otthonának, a Parken Stadionnak az egyik lelátóját - adta hírül a Nemzeti Sport Online.

Szorosabbra fűzi együttműködését a Borsodi Sörgyár és a Hegyalja Fesztivál, hogy közösen tegyenek az észak-magyarországi régió, és ezen belül is Borsod-Abaúj-Zemplén megye kulturális és gazdasági fellendüléséért. Ennek az összefogásnak a jegyében Kelet-Magyarország legnagyobb zenei fesztiválja 2012-ben Borsodi Hegyalja Fesztivál néven jelenik meg - adta hírül a Marketing&Media.

Egy isztambuli bevásárlóközpontban helyezte el a Coca-Cola távirányítható italautomatáját, amely kizárólag párok számára készült. A normális gépekkel ellentétben, ez nem fogadta el a pénzt - írja a Social Times.

Az orosz állami fogadások "sztárja" lesz a Kremli díj (Kremlin Award) nevű prémium kategóriájú vodka, amelyet a moszkvai élelmiszeripari vásáron mutattak be a közelmúltban - írja az Orosz Hírek.

Márkáktól függetlenül rossz a csapolt sörök minősége a turisztikailag fontos övezetekben. A turisták által látogatott vendéglátóhelyeken gyakorta nem figyelnek a sörök minőségére. Miután a vendégek jelentős része nem visszajáró törzsvendég, a sörözők legalább 40 százalékában megkárosítják a vendégeket, mert nem megfelelően csapolják a söröket, állítják a bükfürdői vállalkozók.

A Rézangyal pálinkái 2006-ban kerültek a polcokra, a nemrég eladott egymilliomodik üveget pedig új dizájnnal köszönti a márka - adta hírül a Marketinginfo.

Harmadik éve immár, hogy Erdélybe is begyűrűzött a Magyarországon hatalmas érdeklődésnek örvendő torkos-, vagy ahogy máshol mondják, falánkcsütörtöki lakmározás, amelynek során ezen a napon a vendéglőkben az eredeti ár feléért lehet étkezni, nálunk úgy tűnik, még nem gyökerezett meg a hagyomány. Viszonylag kevés erdélyi étterem csatlakozik a mai eseményhez, az okok mindenütt mások - írja a Krónika.

Csaknem háromszorosára nőtt a dán Carlsberg sörgyártó profitja az elmúlt év utolsó negyedében, részben a bevételek növekedésének, részben a költségek féken tartásának köszönhetően -írja a Mai Piac.

A Visegrádi Országok 2012. évi marketingtervével összhangban, a tagországok közös roadshow-ra indultak Indiában, február 21-24. között.

Kétoldalas, „élvezd a trendi Budapestet” című cikkben mutatja be a népszerű svéd ingyenes napilap utazási rovata a modern, mozgalmas magyar fővárost, amely a lap újságírója szerint Európa egyik legizgalmasabb nagyvárosi úti célja.