Kérdések, amelyekre az Inmedio és Relay üzlethálózatban már a nagyközönség számára is elérhető Vendég & Hotel magazinban kaphat választ:

Március 9. és 11. között harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Kézműves Ízek Vására a Millenáris B. csarnokában. Az eseménnyel kapcsolatban több újdonságról számoltak be a szervezők szerdai sajtótájékoztatójukon.

2012. február 21-én megtartotta idei évi első ülését a Fogyasztóvédelmi Tanács, amelynek feladata a fogyasztóvédelmi szempontok hatékony érvényesítése, beépítése a kormányzati munkába.

Megkezdődött tegnap a parlamentben az új hungarikumtörvény általános vitája. A vezérszónokok egyetértettek a kormányzati jogalkotói szándékkal, de ellenzéki képviselők hiányolták a hungarikumok megfelelő piaci védelmére szolgáló költségvetési forrásokat - írja az Agromonitor.

(MTI) - Az életszínvonal emelkedésével egyre több új, korábban nem létező szakma születik: sok közülük első hallásra igen szokatlan, ám az átlagfizetés többszörösét lehet megkeresni velük - Kínában.

(MTI) - A budapesti A38 hajó győzött "a világ legjobb bárja" címért tartott internetes közönségszavazáson, amelyet az egyik rangos útikönyvkiadó, a Lonely Planet rendezett.

Tavaly Magyarországon átlagosan 6-7 százalékkal olcsóbban lehetett üzlethelyiségeket venni, mint 2010-ben. A relatív olcsóság idén is megmaradt és egy darabig így is lesz, mert a kereslet egyáltalán nem élénkül - idézi a GKI Gazdaságkutató Zrt. vezetőjének szavaiz a Ingatlanmenedzser.hu

Sajtótájékoztatón számolt be a felkészülés során elvégzett munkáról Széll Tamás, a Michelin csillagos Onyx étterem séfje, aki megnyerte a Bocuse d'Or ellentmondásoktól és szakmai vitáktól sem mentes magyarországi selejtezőjét és így lehetőséget kapott arra, hogy Brüsszelben képviselje a hazai szakácstársadalmat.

Ezen a héten tárgyalja a hungarikumtörvényt is az országgyűlés, ehhez kapcsolódóan megkezdődött Vas megye kistérségeinek, településeinek jellegzetesen magyar, s a tájegységre egyedileg érdekes termékeinek, széles értelemben vett kulturális egyedi sajátosságának feltérképezése - adta hírül a Rádió Szombathely.

A windsori kastély parkjának egykor privát vadászterületként használt részén kempingezhetnek a nyári londoni olimpia látogatói.

Március elejével megszűnik a fizetős parkolás Zalakaroson, ahol a kieső bevételt turisztikai marketingre költött összegnek könyvelik el.

A tavalyi év során megrendezett Restaurant design pályázat sikerén felbuzdulva a Coninvest idén tavasszal ismét felkarolja a fiatalokat, ezúttal a food art jegyében.

Elkészült az "Útmutató a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlatához" című kiadvány, amely elengedhetetlen segédlet a HACCP előírások értelmezéséhez és betartásához.

(MTI) - A magyar gasztronómia és pálinkakultúra népszerűsítésének jegyében a Nobilis Pálinkák kínálatából ingyen vagy kedvezményesen kapnak kóstolót a Torkos Csütörtök vendégei.

A piaci szereplők szerint versenytorzító és diszkriminatív jellege miatt heteken belül felvilágosítást vár az Európai Bizottság a cafeteria új rendszeréről - értesült a BruxInfo.

Egyesek azt állítják, hogy a túlzott kávéfogyasztás ártalmas az egészségre; egy másik nézőpont szerint viszont az a legjobb, ha egyáltalán nem fogyasztunk koffeines italokat - írja az mns mainap tech.

Február 23-án megnyitja meg kapuit Budapest első téli gasztronómiai fesztiválja, a Gőzölgő. Több száz tea – és kávékülönlegesség, finom correttok pálinkából, forró csokik és zenei ínyencségek egyvelege várja a látogatókat Budapest közepén, az Erzsébet téren, az Akvárium Klubban - írja a Női Teázó.

Az alig egy esztendeje átadott METRO Vevőakadémia a korábbiakban is kedvelt helyszíne volt a hazai szakácsversenyeknek, most ismét kitűnőre vizsgázott. 

Az Accor Magyarország mély fájdalommal tudatja a szakmával, hogy Horváthné Köles Edit, az Ibis Budapest Centrum igazgatója hosszan tartó és súlyos betegség után 2012. február 9-én eltávozott közülünk.

(MTI) - Saját sörgyárban főzik a sört a Nyitrai Mezőgazdasági Egyetem diákjai.

(MTI) - Nem vállalják a vádlottak a szervezői felelősséget az egy évvel ezelőtti diszkótragédiáért, amely három halálos áldozatot követelt a West Balkánban - derült ki az eset nyomán indított büntetőperben a Pesti Központi Kerületi Bíróságon (PKKB) kedden.

Az elmúlt években a hazai szállodák számára is egyértelművé vált, hogy az online jelenlét alapvetően hozzájárul a sikerhez: 2010-ben a hazai 3-5 csillagos szálláshelyek szobaéjszakáinak közel harmadát online foglalták. A webes értékesítés sikeréhez azonban csupán alapkövetelmény, de messze nem elegendő a megfelelő minőségű weboldal kialakítása. A fontosabb idei fejlesztési trendeket foglalja össze a BDOnline.hu alábbi összefoglalója.

Ingyenjegyekkel kampányolt a Ryanair

A világ legnagyobb gyorsétterem-lánca, a Subway értékesítési hálózatának kiterjesztését tervezi Oroszországban. Célja, hogy 2015-ig 1000-re bővítse oroszországi üzleteinek számát - írja a Franchiseportál.

Meglepően jó eredmények

Általános vitára alkalmasnak találták a hungarikumokról szóló törvényjavaslatot az Országgyűlés Sport- és Turisztikai Bizottsága mai ülésén.

A Magyar Turizmus Zrt. ausztriai képviseletének sajtóútja nyomán, Ausztria közkedvelt utazási magazinjának (www.onrail.at) legfrissebb száma arra hívja fel az utazók figyelmét, hogy a Magyarországon való turistáskodás „még soha olyan kedvező nem volt, mint most”.

(MTI) - Legkevesebb 51 különböző fajta fánkot kell bemutatnia a résztvevőknek a jövő heti nagykanizsai fánkfesztiválon, ha szeretnék megdönteni azt a Guinness-rekordot, amelyet a tavalyi országos rendezvényen értek el.

A sörmárka már 15 éve szponzorálja a Bond-filmeket. Az idén mozikba kerülő Skyfall kapcsán Daniel Craig szerepel majd a Heineken reklámjaiban - adta hírül a Marketinginfo.

Amikor bemutatták a tabletet, rögtön megjelent milliónyi elképzelés arról, hogy miként tudja majd azt hasznosítani a kereskedelem. Hasonlóan, mint annak idején a Microsoft nyomogatható asztalának, a Surface-nek a premierjekor, a különbség mindössze annyi, hogy az ötletek jelentős része az iPad esetében meg is valósult - írja az Appleblog.

A horvát kormány törvényjavaslata szerint 2013-tól 10 százalékra csökkentenék az éttermi étel- és italfogyasztás forgalmi adóját - derül ki a zágrábi kabinet honlapján olvasható jogszabálytervezetből - írja az Ingatlanmenedzser.

A gasztronómia körül forgó magazinok, tévéműsorok, könyvek filmek mellé egy közösségi oldal is társult csütörtökön a Glam Media jóvoltából-írja a Médiainfo.

Pontosít a Magyar Turizmus Zrt.

Gyorsétteremben is SZÉP-en ehetünk

A Heineken nemrég indította el legújabb „Randevú” című kampányát, melynek reklámja, hirdetései már országszerte láthatók. A márka ehhez kapcsolódva 300 férfit kérdezett meg Budapest több klubjában és pubjában, hogy megtudja, milyen nő kell a pasiknak, hogyan randiznak, melyek a bevett csajozási trükkök és milyen számukra az álomrandi. A kutatás mindenek felett arra kereste a választ, hogy mi kell a pasiknak, milyen igényeik, elvárásaik vannak, ha szórakozóhelyen ismerkednek.

(MTI) - Ha a telephelyen működtetett étkezőhelyen a társaság a munkavállalókon kívül bármilyen formában kiszolgál más magánszemélyt is, úgy a hatósági értelmezés szerint nem teljesülnek a munkahelyi étkeztetés feltételei - hívja fel a figyelmet a Deloitte.

(MTI) - A budapesti A38 hajó egy rotterdami klubbal van szoros versenyben azon az internetes szavazáson, amelyet a világ legjobb bárjai között tartanak.

2012. február elejétől Galla Gergő, a Hotel Regnum Residence Budapest igazgatója veszi át a szállodatagozat irányítását.

Új PR-ügynökséggel dolgozik a McDonald’s Magyarország, a Noguchi Porter Novelli többfordulós tenderen nyerte el a megbízást - adta hírül az mmonline.

A gasztronómia világának Oscar-díjaként emlegetett elismerést kapja meg Wolfgang Puck mesterszakács, aki évről évre izgalmasabbnál izgalmasabb menüvel várja a kormányzó bálján a filmvilág csillagait az Oscar-ceremónia után - írja a Női Téma.

Nemzetközi terjeszkedésének támogatására új pozíciót hozott létre a Szallas.hu Kft. Az Árukereső Kft.-től érkező Rácz István (32) a Szallas.hu csoport marketing vezetői pozícióját tölti be, fő feladata az immáron 4 országban jelenlévő szállásközvetítő oldal ismertségének és partnerszámának növelése.

Négy és fél perc alatt 15,75 millió dollárt, azaz több, mint 3,5 milliárd forintot költött el televízióhirdetésre az amerikai sörgyár.

Budapesti iroda nyitását tervezi a nemzetközi szállásfoglalási weboldalt működtető Booking.com. A társaság három hónapja alapította meg magyar leányvállalatát, jelenleg álláshirdetés útján keresik az új munkavállalókat - írja az Ingatlamenedzser.

A kereskedelmi szálláshelyek enyhe visszaesést regisztráltak 2011-ben a lanyhuló belföldi kereslet miatt. A belföldi vendégek száma és az általuk eltöltött vendégéjszakák is csökkentek, míg a külföldi vendégek kereslete bővülést mutatott. A forgalom enyhe visszaesése ellenére a szálláshelyek árbevétele 3 százalékkal nőtt - összegez a Privátbankár.

A nemzeti büszkeséget fókuszba helyező sörmárka legutóbbi kampánya a közösségi média valós erejére, az interakcióra épült. A kampány sikerét jelzi, hogy több mint 36 ezer fővel nőtt a Soproni Facebook rajongótábora és a különböző felületeken 4 millióan látták, ki milyen nemzeti értékre emelte poharát - írja a Marketing&Media.

Hamarosan ismét elérkezik a magyar gasztronómia egyik várva várt eseménye, készülődhetnek a torkos vendégek és a torkoskodást kínáló vendéglátóhelyek, hiszen 2012. február 23-án a Magyar Turizmus Zrt. immár hetedik alkalommal rendezi meg a Torkos Csütörtök akciót. Az esemény stratégiai partnereként, valamint a magyar gasztronómia és vendéglátóipar elkötelezett híveként a METRO Kereskedelmi Kft. nagy beszállítói kedvezményekkel járul hozzá a hazai éttermek magas színvonalú kiszolgálásához.

Új termékekkel gazdagodott a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyes választék: a gyártók képviselői a Foodapest szakkiállításon ünnepélyes díjátadó gála keretében kapták meg a védjegyviselési jogot.

Január 5-e óta Sarang Judit a soproni Hotel Fagus**** Konferencia és Wellness Hotel Key Account Managere.