Itt a Dining Guide 2022. évi díjazottjainak listája
Hétfőn, május 16-án este kiosztották a 2022-es Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála díjait. Mutatjuk, kik lettek az idei győztesek.
Az Év Étterme a Rumour by Rácz Jenő lett, a Restaurant Best of The Best díjat a Stand Étterem kapta. Az első Év Cocktail Bárja díjat a Black Swan Budapest, a Fenntarthatósági Díjat az őriszentpéteri Pajta nyerte el. A Pastry Shop Best Of The Best díjat a Mihályi Patisserie kapta, az Év Cukrász Teljesítményéért Menyhárt Attila vehetett át díjat, az Év Cukrászdája pedig a Málna The Pastry Shop lett.
Különdíjat kapott a magyar Bocuse d’Or csapat az Év Szakács Teljesítményéért, az Év Ifjú Séftehetsége a Rutin fiatal séfje, Pallag Dávid lett, a Dining Guide-Audi Életműdíjasa Pintér Katalin. Az Év Séfje az osztrák származású séflegenda, Wolfgang Puck, aki a tavalyi évben nyitotta meg első európai éttermét Budapesten. Az Év Éttermi Szervize díjat a Déryné vehette át, az Év Borlapja nyertese a Felix Kitchen & Bar. Az Év Innovatív Konyhája díját a Mák Restaurant kapta, az Év Ígéretes Étterme pedig - óriási taps kíséretében -a Szaletly Vendéglő és Kert lett.
Itt pedig az idei díjazottak teljes listáját közöljük:
Audi - Dining Guide Év Étterme Díj: Rumour by Rácz Jenő
Különdíjak:
-
Fenntarthatósági Díj / Pajta
-
Az Év Cocktail Bárja / Black Swan Budapest
-
Az Év Cukrász Teljesítménye / Menyhárt Attila (Four Seasons Pastry Chef)
-
Pastry Shop Best Of The Best / Mihályi Patisserie
-
Az Év Cukrászdája / Málna The Pastry Shop
-
Az Év Éttermi Szervize / Déryné
-
Az Év Borlapja / Felix Kitchen & Bar
-
Az Év Ifjú Séf Tehetsége / Pallag Dávid (Rutin)
-
Az Év Szakács Teljesítménye / magyar Bocuse d’Or csapat
-
Az Év Innovatív Konyhája / Mák Restaurant
-
Az Év Ígéretes Étterme / Szaletly Vendéglő és Kert
-
Életműdíj / Pintér Katalin
-
Az Év Séfje / Wolfgang Puck
-
Restaurant Best Of The Best / Stand
TOP10+2 Étterem:
-
Rumour by Rácz Jenő
-
Platán Gourmet Étterem
-
Essência Restaurant - Tiago & Éva
-
Salt Budapest
-
Pasztell
-
Borkonyha Étterem
-
Babel Budapest
-
Arany Kaviár
-
Costes Restaurant
-
42 Restaurant & Bar
-
Costes Downtown
-
Laurel Budapest