Interjú Stefan Gabhardttal bisztróőrületről, az elődről, elismerésről, oktatásról, célokról

Interjú Stefan Gabhardttal bisztróőrületről, az elődről, elismerésről, oktatásról, célokról 

Az éttermek versengései során első ízben került vidéki konyha a lista élére: 2010-ben a Balatontól néhány kilométerre található Chateau Visz nyerte el a kitüntető címet. Ennek apropóján készült exkluzív interjúnk Stefan Gebhardttal, az Év Étterme német konyhafőnökével.
A töltőm nélkül soha

A töltőm nélkül soha 

Tudjuk, hogy hova akarunk utazni, de nem különösebben készülünk rá előre, derült ki az Árukereső.hu árösszehasonlító oldal friss hazai online felméréséből. A nehéz gazdasági helyzet ellenére a válaszadók kétharmada tervez üdülést a következő fél évben. Előre tudjuk, hova akarunk utazni, a bőröndbe valók beszerzését viszont utolsó pillanatra halasztjuk, így kapkodva, és gyakran drágábban, a nyaralás helyszínén vásárolunk. A felmérés az utazóbőrönd tartalmára is rákérdezett: mi magyarok biztos, hogy digitális fényképezőgép és telefontöltő nélkül egy lépést sem teszünk.
Április elsején nyit az Archeopark

Április elsején nyit az Archeopark 

Április elsején nyílik az M3-as Archeopark, amely az M3-as autópálya polgári leágazásánál, Budapesttől 175 km-re, Miskolctól, Debrecentől és Nyíregyházától 50-50 km-re található.
Turisztikai kínálat Bihor-Biharban

Turisztikai kínálat Bihor-Biharban 

Kaland, pihenés, szórakozás - Hajdú Bihar megye és Bihor megye turisztikai kínálatának népszerűsítése címmel rendeztek újságírók számára Debrecenben három napos szakmai tanulmányutat az elmúlt héten.
Az MSZSZ szerint téves a Jobbik becslése

Az MSZSZ szerint téves a Jobbik becslése 

„A Jobbik a szállodák csillagozásáról” című cikkünkben megjelent, a szállodai minősítések várható bevételeinek becslésével kapcsolatban szakmai állásfoglalást juttatott el szerkesztőségünkbe a Magyar Szállodaszövetség.
Megbeszélés az egészségturizmusról

Megbeszélés az egészségturizmusról 

Marion Schneider, a British International Spa Association (BISA) elnökének meghívására Dr. Várhelyi Tamás, a Turisztikai Tudásközpont igazgatója, főiskolai tanár Bad Sulza-ba látogatott, ahol megbeszélést tartottak a hagyományos egészségturizmus képviseletéről a világban, valamint az egészségturizmus oktatásáról.

A britek a legbőkezűbbek 

Átlagosan napi 58 eurót költöttek fejenként a Horvátországban nyaraló turisták 2010-ben - derül ki a zágrábi Turisztikai Intézet felméréséből. A legtöbbet a brit vendégek költötték a mediterrán országban.

Drágultak a cseh műemlékek belépői 

Jelentősen megugrott a csehországi műemlékek, elsősorban a várak és a kastélyok belépőinek ára az idén Csehországban. A fő turistaszezon április elsején kezdődik, s számos helyen erre az alkalomra érdekes és színes kísérőprogramokkal készülnek.

Föld órája: kevesebben regisztráltak, de többen voltak 

Bár kevesebben regisztráltak az idei Föld órájára, jóval többen voltak a szombat esti eseményeken, nagyon sok önkéntes jelentkezett, és a médiaérdeklődés is sokkal nagyobb volt a korábbinál - összegezte a klímavédelmi akció hazai tapasztalatait Dakó Andrea, a szervező WWF Magyarország kommunikációs igazgatója az MTI-nek.

Reklámügynökség kezeli a McDonald's közösségi oldal megjelenéseit 

Március elejétől a Karmamedia felel a McDonald's teljes hazai közösségi média jelenlétéért - adta hírül a Médiainfo.

Friss tájékoztatás az Aeroviva ügyével kapcsolatban 

A QBE Magyarországi Fióktelepe március 25-én frissítette weboldalán az AEROVIVA Utazási Iroda káreseményével kapcsolatos információkat.

Verseny a Perzsa-öböl turistáiért: kemény mezőny 

Kiegyensúlyozott utazási mérlegről számolt be a DZT Német Turisztikai Hivatal a Perzsa-öböl államai és Németország között. Az évtized végére 2,3 millióra nőhet a térség vendégéjszakáinak száma Németországban - tájékoztatta a Turizmus Online-t a DZT.

Nyitott szájjal úsznak a parlamenti képviselők 

...is Svájc fővárosában, Bernben, ha ülés után fürödni szottyan kedvük az Aare folyóban - mondja Urs Weber, a svájci turisztikai hivatal (Schweiz Tourismus) Ausztriáért és Magyarországért felelős képviselője. Munkatársunktól

Szállodában XboX? 

Az elmúlt hétvégén a zalakarosi Karos Spa-ban a vendégek ingyenesen próbálhatták ki a szálloda legújabb szolgáltatását, az XBox Kinect szórakoztató TV-programot.

Suntimes: távozott Vadócz Péter 

Személyi változás történt a Suntimes Utazási Irodánál. 

Harkány: új igazgató a fürdő élén 

Számos változás történt Harkány életében az elmúlt hónapban. A fürdőváros önkormányzata döntött az idegenforgalmi adóbevétel 2011. évi marketing célú felhasználásáról, elindult a helyi TDM szervezet létrehozása és Schwarcz Tibor személyében új igazgató került a Gyógyfürdő élére. 

Dél-Alföld a díszvendég Debrecenben 

Huszonegyedik alkalommal rendezték meg Debrecenben a város éves utazási szakkiállítását március 25-27-között a Kölcsey Központban. Idén a vásár kiemelt résztvevője a Dél-alföldi Régió.

Tilos a dohányzás a Balaton-parton 

Májustól tilos a dohányzás a Balaton-parton, Zamárdi környékén. A település három kilométer hosszú szabadstrandján akár harmincezer forintos büntetést is fizethet az, aki rágyújt majd. 

Gabonaraktárból élményközpont 

Természettudományi interaktív élményközponttá alakítják Mosonmagyaróváron az egykori gabonaraktárt európai uniós és magyar állami támogatással. A több mint 1,5 milliárd forintos beruházástól egyebek mellett a város idegenforgalmának a fellendülését várják - mondta a projektet ismertető helyszíni sajtótájékoztatón Nagy István polgármester pénteken.

Felavatták a Hotel Kristályt 

Tata városközpontjában álló több mint 200 éves műemlék épület, a Hotel Kristály évek óta rekonstrukciós munkák színhelye. Az elmúlt 5 évben a tetőzet, a homlokzat a vendégszobák, az étterem és a konyha újult meg, illetve a lebontásra ítélt hátsó szárny helyébe építettek mélygarázzsal ellátott szállodaszárnyat, mindezt úgy, hogy a szálloda egyetlen napra sem zárt be.

Fő trendek: fenntarthatóság, biztonság és kényelem 

A világ legnagyobb csomagolási szakvására, a Düsseldorfban május 12-18. közt rendezendő interpack iránt ugyanúgy érdeklődnek a piaci szereplők, mint a legutóbbi, recesszió előtti, 2008-as vásárt megelőző időszakban. Ezt mutatja, hogy a három évvel ezelőttihez hasonló az előzetes helyfoglalások aránya: „60 országból 2.700 kiállítót várunk” – jelentette be Bernd Jablonowski, az interpack projektigazgatója egy budapesti rendezvényen.

Ismét Virágos Magyarországért 

A ”Virágos Magyarországért” verseny immár több mint egy évtizede Magyarország legsikeresebb környezetszépítő versenye, és talán ennél is több: mozgalom. 

Design és Innováció  

2011. március 31-én ismét megrendezi a Kecskemét és Térsége Többcélú Társulás a Design és Innováció Konferenciát Kecskeméten.

Nemzeti turizmusmarketing: a vita folytatódik 

A hét elején a MATUR budapesti tagozata nyílt szakmai állásfoglalásban osztotta meg a nemzeti turizmusmarketinggel kapcsolatos véleményét, meglátásait, amelyet Mi a baj a nemzeti turizmusmarketinggel? címmel olvashattak a TurizmusOnline-on.

Az MSZSZ a szállodai csillagozásról  

A TurizmusOnline.hu megjelent  Szállodák és csillagok Mi lesz azokkal a hotelekkel, amelyek nem lépnek be a Hotelstars rendszerébe? című cikkünkre reagálva az alábbi közleményt juttata el a Magyar Szállodaszövetség. Keretes írásunkban az eredeti cikk szerzőjének hozzáfűzését olvashatja. 

Tunézia: lassan, de biztosan halad a demokratikus átmenet 

Zin el-Abidin ben Ali volt köztársasági elnök január 14-i bukása óta Tunéziában lassan, de biztosan halad előre a demokratikus átmenet - hangsúlyozta csütörtökön az MTI-nek telefonon nyilatkozva Kecskés Tibor, Magyarország tunéziai nagykövete.

Laptopkonyha 

A laptopkonyha.hu azokat szeretné segíteni, akik számára még a rohanó élettempójukban is örömet szerez mind az ételek elkészítése, mind az elfogyasztásuk, nyitottak az újdonságokra, a különlegességekre és igényesek az ételeik minőségére.

Hamarosan MaReSz Nap! 

A Magyarországi Rendezvényszervezők Szövetsége 2011. március 29-én a Danubius Hotel Héliában rendezi meg a MaReSz Nap-ot.

„Hiányzik a Sanyi bácsi” 

Nem is volt még igazán idős – 68 évesen, megbékélve a sorssal, súlyos kórtól szenvedve ment el -, mégis, aki csak ismerte, Sanyi bácsinak szólította Madarász Sándort, a hazai cukrász társadalom egyik ismert, nagy alakját.

Újra indul a szezon Sármelléken 

Fontos jubileummal és új vezetővel kezdi az idei szezont a Balaton és nyugat-magyarországi régió nemzetközi repülőtere Sármelléken.

Megalakult az Alföld Szíve Turisztikai Egyesület. 

Hét települési önkormányzat és hat turisztikai szervezet összefogásával szerdán megalakult az Alföld Szíve Térségi Turisztikai Egyesület.

Személyi változások a Kékkútinál 

Év elejétől Csete Noémi látja el a Kékkúti Ásványvíz Zrt. kereskedelmi igazgatói feladatait.

Pukkanó dudafürt, bikapók és ájtatos manó 

Szombaton reggel kilenctől tanösvényjárást tart a Zöld Jövő Környezetvédelmi Egyesület a Tétényi-fennsíkon.

Néhány nap és nyílik a GOUBA 

Március 27-től indul Budapest egyik legkedveltebb kirakodóvására, a GOUBA, vagyis a Gozsdu Bazár.

Teher alatt nő a pálma, de a turizmus nem 

Csökkenteni kell a vendéglátás ÁFA terhelését, az indokolatlan mértékű szerzői jogdíjat, az étkezési utalványok közterheit és minden adminisztrációs terhet meg kell szüntetni a Jobbik szerint, a turisztikai, vendéglátós ágazat segítése érdekében.

A Jobbik a szállodák csillagozásáról 

Megérkezett szerkesztőségünkbe az első reakció a Szállodák és csillagok Mi lesz azokkal a hotelekkel, amelyek nem lépnek be a Hotelstars rendszerébe? című cikkünkre.  Zakó László, a Jobbik Magyarországért Mozgalom országgyűlési képviselője, a Sport- és turizmusbizottság tagja arról tájékoztatta szerkesztőségünket, hogy a közelmúltban tartottak sajtótájékoztatót a témáról. A Jobbik szerint az új rendszer felépítése bonyolult és drága.

Átférne Ön a tű fokán? 

Közel 500 ezer eurós pályázati forrással újult meg a Duna-Ipoly Nemzeti Park kezelése alá tartozó Szemlőhegyi barlang, ahol az új pihenőterek és játszótér mellett, egy a Budai-hegyek köveit és növényeit bemutató tanösvény is elkészült.

Meddig kell még félnie a Római part evezőseinek? 

Évek óta probléma, hogy a jelentős aktív, vízi turizmusnak helyt adó Római parti vizeken gombamód szaporodó, nagyteljesítményű motoros jachtok vezetőinek némelyike kevésbé van tekintettel az evezősökre. Egyesek számára az is mellékes, hogy a négyes túrakenuban mondjuk egy család ül két gyermekkel. Jachtba be, hátul a két szőke gáré, csuma gáz és pörkölnek fel Szentendréig meg vissza szárnyashajót megszégyenítő sebességgel. Valami alakul, de a motoros jachtok vezetőinek megregulázásához minisztériumi vagy kormányrendelet szükséges. Munkatársunktól

Bizottság előtt az államtitkár 

Az Országgyűlés Sport- és Turisztikai Bizottságának (OSTB) szerdai ülésén Dr. Horváth Endre, a Nemzetgazdasági Minisztérium turizmusért felelős helyettes államtitkára értékelte a tavalyi év turisztikai teljesítményét.

Törvényt a rendezvényszervezésnek! 

Törvényben kellene szabályozni a rendezvények szervezését a fogyasztók egészséges és biztonságos szolgáltatáshoz való alapvető jogának érvényesülése érdekében - közölte a Fogyasztóvédők Országos Egyesülete (FOE) szerdán az MTI-vel.

25 nagykövetség zárt be Tokióban 

Huszonöt nagykövetség zárt be ideiglenesen a japán fővárosban, Tokióban a március 11-i természeti katasztrófákat és egy atomerőműben keletkezett balesetet követően - közölte szerdán a japán külügyminisztérium.

Válasz a MATUR budapest tagozatának szakmai állásfoglalására 

A TurizmusOnline.hu oldalon 2011. március 20-án megjelent MATUR budapesti tagozatának állásfoglalására reagálva a Magyar Turizmus Zrt. szerkesztőségünknek eljuttatott közleményében néhány – a turisztikai szakma körében egyébként nem ismeretlen – tényre, szempontra hívja fel a figyelmet:

Bemutatta nyári újdonságait az Anubis 

Rendhagyó helyszínen, a Cinema City Arena egyik mozi termében tartott sikeres katalógus bemutatót, több mint 170 partner részvételével az Anubis Travel.

Májustól nyílnak a turizmushoz kapcsolódó pályázatok 

Folytatódik az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program (ÚMVP) forrásainak kihelyezése. Erre a célra 200 milliárd jut - jelentette be Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter kedden a fővárosban megtartott sajtótájékoztatóján.

Tanösvény a Duna alatt 

Fönn az első szállodahajók szelik a a kora tavasziasan barnán hömpölygő folyamot, és nem is sejtik: alant alkalmi indusztriál turizmus folyik. Munkatársunktól

Visszatértek Afrikából 

A Gemenc Zrt. szakemberei számos ismert fekete gólya pár megérkezését észleltek. A március közepén érkező fokozottan védett madarak a Sió csatorna torkolata és a déli országhatár közötti, Duna-menti védett erdőterületen fészkelnek kora tavasztól késő őszig.

Áprilisban írják ki a pályázatokat 

A nemzetpolitikai helyettes államtitkár közlése szerint akár már áprilisban meghirdethetőek lesznek a Határtalanul osztálykirándulási program pályázati felhívásai.

Év végéig kész lesz 

Balatonföldvár önkormányzata uniós támogatással, összesen 350 millió forintos beruházással építi ki, illetve fejleszti év végéig a balatoni biciklikörút hozzá tartozó, összesen 3,5 kilométeres szakaszát. A munkálatok két lépcsőben zajlanak, s pihenőhelyek, kerékpártárolók és parkolóhelyek kialakításával is kiegészülnek - számolt be Holovits Huba (Fidesz-KDNP) polgármester a projekt nyitórendezvényének sajtótájékoztatóján kedden.
Feliratkozás a Turizmus Online hírlevelére

Álláshirdetések

Munkatársat vagy munkát keres?

Adja fel hirdetését a Turizmus Online portálon, a turisztikai szakma honlapján! Leendő kollégái is minket olvasnak - válasszon csomagjaink közül!