A Bécsi Egyetemen végzett Höllmüller úr tanulmányait az ausztriai Krems-béli „International Management Centre (IMC)” -ben folytatta, ahol turizmust és szabadidő menedzsmentet tanult. A vendéglátóiparban karrierjét felszolgálóként kezdte a bécsi Motto-ban, majd a ranglétrán gyorsan előrelépve különböző szervezési és irányítási feladatokat látott el. Felelős volt többek között a nevezetes bécsi „Life Ball” catering szolgáltatásáért; tagja volt az osztrák seefeldi „World Tourism Games” szervező csapatának; felelős volt továbbá az Osztrák Turisztikai Hivatalban az arab piacokért; projektvezető volt a „Weirather Wenzel & Partner”-nél - a Siemens Rt. vendéglátó-ipari programjának keretén belül - 12 városban a 2006-os FIFA Világ Kupa mind a 64 mérkőzésén; kulcsfontosságú referensként dolgozott a Red Bull Air Race-nél Abu Dzabi-ban és Budapesten; és felelős volt az üzleti fejlesztésekért, jegyforgalmazásért és vendéglátó tevékenységért a Red Bull Air Race mind a 10 fogadó országában. Az osztrák születésű Höllmüller úr folyékonyan beszél angolul és tárgyalóképes az orosz és spanyol tudása is. Szabadidejében szeret utazni, idegen kultúrákat megismerni, sportolni és olvasni.
Új értékesítési és marketing igazgató a Kempinski Hotel Corvinusban
Az osztrák születésű Siegfried Höllmüller február 1-től dolgozik az ötcsillagos budapesti szálloda menedzsmentjében.
Nincs itthon ehhez hasonló!
Bemutatjuk Maul Zsolt többszörös díjnyertes villányi borászt - alapításának negyedszázados évfordulóját tavaly ünneplő pincészetén keresztül.
Csernus Imre: „Szeretnék már jönni-menni, mint egy falevél”
Csernus Imrével szőlőről, borokról és a vidéki életről beszélgettünk, és nemrég megjelent könyve kapcsán egy kicsit rólunk, magyarokról is.
Ha nyár, akkor a tóhoz indulóknál ott a Balatoni Gasztrokalauz
Az idén 48 éves Magyar Konyha a főszezonra ismét olvasói kezébe adja ingyenes balatoni gasztroiránytűjét.
Európai éttermek a világ legjobbjainak listáján
A gasztronómiai világ kiválóságai előtt, június 5-én hirdették ki a The World's 50 Best Restaurants 2024-es rangsorát.
A nyár leglátványosabb borversenye Budapesten
Hétvégén rendezik a "Winelovers 100 - 100 legjobb magyar bor” versenyt.
A Camponában nyílt a gyorsétteremlánc legújabb egysége
A XXII. kerületben történt jelentős mértékű beruházások növelték a környék potenciálját, de a bevásárlóközpont könnyű megközelíthetősége is fontos szempont volt az étteremlánc számára.
A pesti Andrássy út egy új izgalmas hellyel gazdagodott
A hely, ahol még az egyszerű zsírosdeszka is igazi gasztro műalkotás.
Elindult a fiatalokat megcélzó nyári boros kampány
Június 1-jén a Magyar Bormarketing Ügynökség elindította a fiatalokat célzó országos Buborékok nyara kampányát.
Megkóstoltuk az olaszok kedvenc fagylaltját
Gianni Annoni bemutatta nekünk legújabb fagylaltkínálatát, amelyeket a legjobb alapanyagokból, hagyományos receptek alapján készítenek és a Candy hűtőinek köszönhetően a legtökéletesebb hőfokon kínálnak.
Durrantottak a somlói pezsgőkészítők a világ legrangosabb versenyén
A Kreinbacher Birtok Brut Classic és Prestige Brut pezsgői aranyérmet vihettek haza a 2024-es Decanter World Wine Awards-ról, Londonból.
Interjú
Csernus Imre: „Szeretnék már jönni-menni, mint egy falevél”
Csernus Imrével szőlőről, borokról és a vidéki életről beszélgettünk, és nemrég megjelent könyve kapcsán egy kicsit rólunk, magyarokról is.
Gottwald Szilárd: „Azért dolgozunk, hogy a vendég jól érezze magát”
Legújabb fejlesztéseikről és a hotel bővítéséről Gottwald Szilárddal beszélgettünk.
Klasszis TopDesign 2023 győztesünk: Dizájn hotel a tó közepén
Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023.évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.