Valljuk be, a papírtányér és papírpohár használata eddig nem a környezettudatosságot juttatta eszünkbe: épp ellenkezőleg, egyszer használatos, eldobható partikellékekként ragadtak tudatunkba. A japán Wasara tervezői ezen túllépve egy teljes mértékben lebomló, komposztálható papír étkészletet hoztak létre - írja Müller Kinga a hg.hu blogon.

Május 1-től Nagy Gáspárné tölti be a Magyar Turizmus Minőségdíjas hajdúszoboszlói Barátság Gyógy- és Wellness Szálloda***superior Sales- és marketing menedzseri pozícióját.

Tudósítónktól - Bekapni valamit, és rohanni tovább – ez az étkezési szokás főként a déli órákban jellemző a világban, így e trendet követve jeleníti meg szakvásárai közül idén elsőként a Food Service-t az Anuga Vásár Kölnben (október 8-12.), amelynek osztrák-magyar közös szakmai tájékoztatóját Bécsben tartották május 3-án.

A Főzdefeszt szervezői, összefogva a Civilek a Palotanegyedért Egyesülettel  2011. május 13-14-én pénteken és szombaton, a VIII. kerületi Mikszáth Kálmán téren tartják meg az első Főzdefesztet.

Gagarin űrutazásának ötvenedik évfordulóját használta ki a Carlsberg új digitális kampányához, amelynek a YouTube és a Facebook volt az alapja.

Nettó egymilliárd forintos kikiáltási áron hirdette meg a felszámoló Ratis Kft. az egri Integrált Borgazdasági Zrt., vagyis a volt Egervin vagyonát, de harmadszorra is sikertelenül zárult az értékesítési pályázat – tájékoztatta az MTI-t Szűcs Zoltán, a Ratis Kft. regionális igazgatója. A tenderben nettó egymilliárd forintos kikiáltási ár szerepelt, míg a 2009 áprilisa óta felszámolás alatt álló cég a követelések szerint 2,2 milliárd forinttal tartozik a hitelezőknek.

Maximális támogatását adja Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter ahhoz, hogy fel lehessen lépni az állatvédő szervezetek baromfipiaci támadásai ellen – nyilatkozta az agromonitor.hu-nak Magyar József, a szentesi Hungerit Zrt. vezérigazgatója, aki előbb Orbán Viktor miniszterelnökhöz, majd a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) fordult az ügyben.

Tovább csökkent a sörfogyasztás Németországban az év első három hónapjában. A német statisztikai hivatal hétfőn publikált adatai szerint a fogyasztás 2 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, 17,5 millió hektoliterre - írja az MTI.

A Visegrádi Országok együttműködésének soros szlovák elnöksége keretében 2011. április 28-29-én, Kassán találkoztak a nemzeti marketingszervezetek vezetői és a V4-ek turisztikai államtitkárai. A magyar delegációt Szatmáry Kristóf a Nemzetgazdasági Minisztérium államtitkára vezette, a marketingszervezetek vezetői megbeszélésén a Magyar Turizmus Zrt.-t Horváth Gergely vezérigazgató képviselte.

A világ legnagyobb kávéláncának, a Starbucks-nak az alapítója és vezérigazgatója (Howard Schultz) a CNBC-vel készült interjúja során kifejtette, hogy a kávé árának mostani 30 éve nem látott csúcsait a spekulációnak köszönhetjük - írja a Portfolió.

A nemzetgazdasági miniszter javaslatára a miniszterelnök 2011. április 30-i hatállyal felmentette Horváth Endrét, a Nemzetgazdasági Minisztérium helyettes államtitkárát - közölte a tárca az MTI-vel pénteken.

Az orosz éjszakai élet kedvelői lecserélhetik a vodkát és a partizást teára és olvasásra, ha az Ortodox Egyház komolyan gondolja az ötletet - írja a Mindennapi.

Egy városban, ahol még a McDonald's is vállal házhoz szállítást, ne lepődjünk meg azon, ha a pincér nemcsak kihozza az ételt, hanem némi extra fizuért cserébe fel is szolgálja az asztalunknál - írja a Nők Lapja Café.

Csendkirály címmel kampány indult a kulturált szórakozásért több kerületi önkormányzat együttműködésével a fővárosban - jelentették be a támogatók csütörtökön, budapesti sajtótájékoztatójukon. A kezdeményezéshez csatlakozott az V., a VI., a VII. és a VIII. kerület.

20 százalékkal, 1,14 milliárd dollárra esett a Pepsi első negyedéves eredménye a tavalyi 1,43 milliárd után. Igaz, a tavalyi eredményt egy 958 milliós rendkívüli eredmény segítette - írja az mfor.hu.

Közel 30 %-os növekedés, csaknem 7.300 látogató, 40% a külföldiek aránya: a harmadik alkalommal megrendezésre került INTERVITIS VIENNA jelentősen felülmúlta az előzetes várakozásokat és végérvényesen megvetette lábát a piacon - tájékoztatta a Vendég&Hotel Online-t a Interpress.

Kimagasló eredményeket hozott a Magyar Turizmus Zrt. szervezésében immár ötödik alkalommal megvalósult Budapest Winter Invitation (BWI) téli forgalomélénkítő kampány.

A nemdohányzók védelméről és a dohánytermékek fogyasztásának, forgalmazásának egyes szabályairól szóló törvény módosításának elfogadásával egyidejűleg a Nemzetgazdasági Minisztérium áttekinti a vendéglátás helyzetét, és a vendéglátóhelyek forgalmát javító, adminisztrációs terheiket csökkentő intézkedéseket készítenek elő, amely a törvény hatályba lépéséig – 2012. január elsejéig – a kormány elé kerül.

Mind bevételi, mind profitsoron a vártnál gyengébb eredményről adott számot a világ legnagyobb italgyártója, a Coca-Cola.

Erősen nőtt a McDonald's gyorséttermi hálózat profitja és bevétele az első negyedévben: az előző év azonos időszakához képest az adózott eredmény 11 százalékkal, 1,2 milliárd dollárra, a bevétel 9 százalékkal, 6,1 milliárd dollárra emelkedett. Ugyanakkor a növekvő élelmiszerárakra és ezek nyomán saját emelkedő költségeire figyelmeztetett, ami a világ vezető gyorséttermi hálózatának részvényeit közel 2 százalékkal lejjebb is nyomta.

Soul Kitchen néven nyitja meg éttermét Jon Bon Jovi. A 49 éves amerikai rocksztár vendéglőjében mindenki annyit fizet az ételért, amennyit tud...

2011. április 26.-tól Anek Dóra tölti be az értékesítési igazgatói pozíciót a Mamaison Hotel Andrássy és Residence Izabella élén.

Jövő év januárjától lényegében minden zárt légterű helyen tilos lesz a dohányzás; munkahelyen, éttermekben és kocsmákban csak szabad levegőn, illetve a bejárat előtt lehet rágyújtani.

Áprilisban két korábbi munkatárs, Moór Katalin és Rohringer Nóra tért vissza a Kempinski Hotel Corvinus értékesítési osztályára - közölte a Vendég&Hotel Online-nal a hotel.

Március közepén adtunk hírt róla, hogy a Las Vegas-i Ceasar’s Palace egyik szárnyában, a Centurion Towerben nyitják majd meg a Nobu Hotelt. Nos, a lépés nem pillanatnyi szeszély, hanem a fejlesztések első lépcsője csupán.

Sörtérképet készítettek a büki vállalkozók. Az akció lényege, hogy aki a helyi vendéglátóhelyeken megiszik négy sört, az máshol, például a fodrásznál, kedvezményeket kap. A cél a vendéglátóhelyek forgalmának növelése - adta hírül a hirado.hu.

...Kanadában, ahol két héten keresztül a Monopolyban használt pénzekkel is fizethetünk a gyorsétterem hálózat egységeiben - írja a Marketing&Média.

A „Köszönjük, Sió!” iskolatáska program idén negyedik alkalommal hívja fel a magyarországi általános iskolákat, hogy pályázzanak iskolatáskáért – közölte a siófoki Sió-Eckes Kft. Az elmúlt években több ezer rászoruló gyermek és család iskolakezdési támogatást. Az idén június 15-ig kell elkészíteni a pályázatokat.

Pintér Tamás lett a Mercure Budapest Metropol Front Office Managere, az ibis Budapest City Front Office Manager-i feladatiat 2011. május 01-től Kiss Mária látja el.

Húsvéti gasztronómiai és bornapokkal várja vendégeit a Széchenyi Fürdő, a Dagályban pedig nyusziváró napot tartanak a gyerekeknek és szüleiknek - adta hírül a Népszabadság.

Nehézségekbe ütközhet a Hungaricum Szövetség megalakítása, mivel a múlt heti szándéknyilatkozatot jegyző szervezetek nehezen tudnak egy platformra kerülni az adott kérdésben – írja a Magyar Nemzet. A szervezet létrehozásának szándékát aláíró résztvevők közül többen is úgy fogalmaztak: nincs realitása annak, hogy az élelmiszeripart képviselő társaságok egy platformra kerüljenek például a Kodály-módszert támogató, vagy a Puskás Ferenc emlékét ápoló szervezetekkel.

Több borász és vállalkozó 5,2 milliárd forint értékben indított helytállási pert a Mal Zrt. ellen. A per ősszel folytatódik a Fővárosi Bíróságon. A pertársaság jogi képviselője szerint a borászok attól tartanak, hogy a vörösiszap-katasztrófa miatt kevesebb bort tudnak eladni, illetve kevesebb vendég érkezik a Somló-hegyre. A Mal Zrt. ügyvédje közölte, hogy összesen harminc per indul a cég ellen.

A Magyar Turizmus Zrt. németországi képviseletének kiemelt céljai közt szerepel a német fiatalok hatékony megszólítása, ugyanis a Magyarországra érkező tradicionális német vendégkör átlagéletkora növekszik, és egyre inkább az idősebb korosztály érkezik hazánkba. Több más akció mellett, a turisztikai kirendeltség ezért a 800 étteremmel rendelkező McDonald’s étteremlánccal kötött szerződést. Hangsúlyozandó, hogy ez esetben egyedülállóan, mindkét fél részére ingyenes megállapodásról van szó – tudatta az OBJEKTÍV Hírügynökséggel az MT Zrt.

Az afrikai, ázsiai és európai piacok erősödésének köszönhetően nőtt a holland sörgyártó Heineken csoport forgalma és nyeresége az első negyedévben.

Áprilistól már új üvegben érhető el idehaza a magyar piacon közkedveltnek számító lengyel vodka, a Zubrowka. A modern design elvárásoknak megfelelő, letisztult külsőt magára öltő üvegekbe továbbra is a megszokott, magas minőségű és egyedi ízt kínáló, több mint 600 éves italkülönlegességet palackozzák.

A Carlsberg híres logójának ismertsége nem feltétlenül látszik meg az eladásokon, a sörgyártó ezért most újrapozícionálja magát a nemzetközi piacon - írja a Marketinginfo.

Életét vesztette Dél-Afrikában Pietro Ferrero, az édességeiről ismert olasz Ferrero konszern egyik vezetője - közölte hétfő este az édesipari óriásvállalat.

Egy éven át ingyen ebédelhet egy férfi Csehországban, amiért a homlokára tetováltatta egy gasztronómiai honlap címét reklámozás végett.

A Miele prémium kategóriában két új termékcsaládot dobott piacra konyhai kollekciói közül Fire & Ice néven. Mindkettőre különlegesen kiképzett munkafelületek, finoman kidolgozott részletek, meghökkentő színvilág és design jellemző.

A Bonbonetti Csoport egyik legismertebb márkája, a tibi csoki 70. születésnapja alkalmából meghirdeti a Lájkold a tibi csokit! közösségi médiakampányt, melyben minden kattintás egy kocka csokit jelent egy gyermek számára. A jótékonysági akció célja, hogy a tibi csoki rajongóival közösen minél több csokoládét ajándékozzon olyan gyermekközösségeknek, akik pályázatukkal elnyerik a közösség szeretetét. A kezdeményezéshez több ismert személyiség is csatlakozott, többek között Barabás Éva, Dombóvári Vanda, Tóth Tibor valamint Pintér Tibor is büszkén vállalta, hogy az akció mellé áll.

Huber Márk 1998-ban került az Accor csoporthoz, akkor a Hotel Nemzetibe. 2002-ben volt egy csere program, amelynek keretében másfél évet tölthetett Németországban, a Novotel Hannoverben Assistant Front Office Managerként. Hazatérve a Novotel Congress csapatába került Front Office Supervisernek, majd 2007 nyarán onnan a Mercure Budapest Metropolba.

A Szentkirályi Ásványvíz Kft. megújult termékpalettával köszönti a tavaszt: április közepétől a szamócás limonádé mellé felsorakozik az új, „normál” (citromos) limonádé, és megújult recepttel kapható a még finomabb Jégtea, valamint a meleg időszak érkeztére már félliteres kiszerelésben is elérhető lesz az enyhén szénsavas, zöldkupakos ásványvíz. Ízein túl csomagolásában is megújult a Szentkirályi: a decemberben bevezetett könnyebb, környezetbarát flakonnak és rövidebb kupaknak köszönhetően a cég csomagolóanyag-kibocsátása évi 300 tonnával csökkent.

Brit baristák világrekordot állítottak fel a London Coffee Festivalon: másodpercenként több mint három espresso az új eredmény.

Ismerjen meg jobban egy magyar gasztronómiai innovációt, és költsön el egy ebédet a Zila Kávéház és Étterem Rozmaring díjas környezetében.

Az iskolai vízfogyasztás népszerűsítése érdekében egyhetes programsorozatot indított az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet a Coca-Cola Magyarország támogatásával. A HAPPY-hét rendezvényhez 74 oktatási intézmény csatlakozott, így mintegy 28 ezer gyermek jut ingyen ásványvízhez.

A San Sebastian-i Arzak étterem tulajdonos-konyhafőnökének neve összeforrt a modern baszk konyha fogalmával.

Kopottas berendezésével, márványasztalaival a Hawelka Kávéház sokak szemében Ausztriában és annak határain túl is a hagyományos osztrák kávéház megtestesítője, de legalábbis az egyik legismertebb közöttük. Nemzetközi hírnévre az 1960-as években művészek találkozóhelyeként tett szert, ma már leginkább turisták látogatják - írja az MTI.

Marcinkó Ferencet, a tokaji borvidék elnökét választotta öt évre új elnökének a Szekszárdon rendezett tisztújító közgyűlésén a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) - adta hírül az Agromonitor.