Kedves, családias és még jól is főznek: ismét nyitva a VakVarjú Buda

Kedves, családias és még jól is főznek: ismét nyitva a VakVarjú Buda 

Ismét kitárta szárnyait vendégei előtt a Vakvarjú Buda.
Bécsben is elérhető a budapesti croissant-mennyország

Bécsben is elérhető a budapesti croissant-mennyország 

A pesti és a budai egység sikerén felbuzdulva Bécsben nyitja új üzletét a Freyja, Budapest első igazi croissant-péksége.
HR-igazgatóváltás a magyarországi Tesconál

HR-igazgatóváltás a magyarországi Tesconál 

Új HR-vezetőt nevezett ki a Tesco Magyarországon.
Télen sör? E helyen most először

Télen sör? E helyen most először 

Két napon át tartó korlátlan sörkóstoló a Várkert Bazárban.
Furmint Február Nagy Kóstoló több mint nyolcvan pincészet boraival

Furmint Február Nagy Kóstoló több mint nyolcvan pincészet boraival 

Magyarország és a Kárpát-medence számos borvidékéről érkeznek kiállítók a 14. Furmint Február Nagy Kóstolóra.
Kiderült, ki az Év Vendéglőse 2023 díjazottja

Kiderült, ki az Év Vendéglőse 2023 díjazottja 

A soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosának,. Erhardt Zoltánnak ítélték oda a rangos elismerést.
Toszkána a firenzei reptér tetején terjeszkedik

Toszkána a firenzei reptér tetején terjeszkedik 

Nemrégi mutatták be a firenzei Amerigo Vespucci repülőtér új nemzetközi termináljának látványterveit.
Idén négy napig tart az Avasi Borangolás

Idén négy napig tart az Avasi Borangolás 

Az idei tavasz ismét elhozza (nem csak) a miskolciaknak a környék legunikálisabb borgasztronómiai rendezvényét.
Magyar siker a fagylalt világbajnokságon

Magyar siker a fagylalt világbajnokságon 

Bronzérmes lett és a dobogó harmadik fokára állhatott fel a magyar cukrász csapat a  Gelato World Cup-on. 
Országos első hely, arany- és bronz minősítések a World Gin Awards-on

Országos első hely, arany- és bronz minősítések a World Gin Awards-on 

Új sikerek a Mrs Millicent gin háza táján.

Öt különleges hangulatú kávézó az Andrássy úton 

Míg elsétálunk az Oktogontól a Hősök teréig, a legváltozatosabb hangulatú, hívogató kávézók között válogathatunk.

Nestlé - Tesco CSR-együttműködés 

Tizenhat millió forintot gyűjtöttek össze a Magyar Élelmiszerbank Egyesület részére.

„A főszezon is kezd a hétvégékre korlátozódni” 

Dél-balatoni gasztronómiai évértékelő Szikra Gabriellával, A Konyhám Stúdió 365 séf-tulajdonosával.

Rénszarvas és némi égetett szesz is terítékre kerül a következő Bocuse d’Oron  

A magyar csapat már csak Trondheimre koncentrál.

Tavaly csökkent a magyarországi sörfogyasztás 

Tavaly 10 százalékkal, évi 6,006 millió hektoliterről 5,4 millió hektoliterre esett a hazai sörfogyasztás.

5 balatoni gasztrocélpont hétvégi kiránduláshoz 

Összeállítottunk egy listát azokról a helyekről, programokról, ahol garantáltan finom ételek mellett melegedhetnek fel a fagyos élmények után.

Hiányzik a hütte-hangulat? Íme, az 5 legjobb gőzgombóc-lelőhely Budapesten 

Az alpesi hütték méltán kedvenc fogása az utóbbi években beférkőzött a budapesti vendéglátóhelyek kínálatába is.

Bezár a világ legszebb McDonald's étterme 

Étteremátalakítási programja utolsó állomásaként, a hazai McDonald’s fél évre bezárja a Nyugati téri Mekit.

Öt hívogató gasztrokuckó a téli Városligetben 

A téli Városliget a nemzetközi színvonalú kiállítások mellett számos kikapcsolódási lehetőséget tartogat - és remek kávézókat, ahol felmelegedhetünk.

Bezárás helyett két egységgel folytatja a főváros ikonikus étterme 

Bár az elmúlt hetekben felröppentek hírek az Onyx bezárásával kapcsolatban (erről mi is hírt adtunk), valójában nem is járhatnánk távolabb az igazságtól.

Itt kóstolható a világ legnagyobb tequila-kínálata 

A Meximodo több, mint 1000 különböző agavépárlattal várja a vendégeket.

Öt szerethető cukrászda Újbudán 

Tősgyökeres újbudai lakosként megmutatjuk azokat a kisebb-nagyobb cukrászdákat, amelyeket a környékünkön mindig felkeresünk – édes okból.

A bor barátja a mesterséges intelligencia 

A kutatók állítása szerint az algoritmus 100 százalékban megbízható, ami így akár a hamisítás elleni küzdelem során is hatalmas segítség lehet.

Íme, 2024 gasztronómiai trendjei 

A The New York Times újságírója átfogó kutatást végzett, hogy összesítse, mit gondol jelenleg a szakma az idei év várható trendjeiről.

Ajánlhatunk desszertnek egy Dior-rózsát? 

A parfümjeiről is ismert divatház sikeres kávézó- és étteremláncot is működtet a világ különböző pontjain.

Füstölgő bájitalok, kígyós-békás fagylalt shake és vajsörös forró csoki 

A SUGAR! a fentieken kívül nyolcféle süteménnyel és kétféle menüvel varázsolja el az édességimádókat e héten péntektől vasárnapig.

Björn Frantzén legújabb étterme a japandi stílus előtt tiszteleg 

A japandi mozaikszó egyre elterjedtebb használata is jelzi, mennyire felfutóban van a skandináv és a japán trendek ötvözése.

Borral bérelt nap a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban 

Január 25-én BorÉRT konferencia és BorTÚRA a múzeum termeiben.

Íme, 2024 első számú gasztronómiai célpontja 

2020-ban érkezett meg a Michelin Guide a szigetországba, legújabb kiadásában már hat étteremnek osztottak csillagot.

Veganuár a felhők felett - receptek az Emirates séfjeitől 

Az Emirates séfjei elárulják a légitársaság vegán menüjének titkát.

Bezár az Onyx - vasárnap tartják az utolsó vacsorát 

A csúcsgasztronómia magyar rajongóinak kedvence meghirdette utolsó gasztroprogramját, amelyre január 7-én kerül sor.

2024-ben is Év Pálinkás Bonbonja verseny 

Az Év Pálinkás Bonbonja verseny védnöke idén is a Magyar Cukrász Ipartestület.

Az év Mentes Séfje kerestetik! 

Az izgalmas szakmai versenyt idén is a METRO Gasztroakadémián rendezik.

Amit mindig is tudni akartál a Törley pezsgőkről, de sosem merted megkérdezni 

A Törley az elkészített pezsgők több mint egyharmadát, borainak mintegy felét exportra szállítja. Azonban ahol piacvezetőnek számít, az több mint meglepő.

Tiltólistán az ukrán méz - de mi van helyette? 

Az Index információi szerint elégedetlenek a magyar mézexportörök, mert a – hazai méhészek védelmében meghozott – ukrán méz behozatalának tilalma kontraproduktívvá vált. Az ukrán méz helyébe ugyanis az olcsó, sokszor hamis kínai méz került. 

Meghirdették a Magyarország étele - Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyt 

A nevezéseket a verseny szervezői 2024. január 30-ig várják.

A Magyar Bormarketing Ügynökség tanácsa az ünnepekre 

Azt ajánlják, hogy aki csak teheti, ajándékozzon magyar bort vagy pezsgőt karácsonyra és az új év köszöntésére. Meg is indokolják nekünk küldött közleményükben, hogy miért.

Karácsonykor még a McDonald's-ok is zárva tartanak 

December 24-én reggel 6 órától zárva tart a hazai McDonald's éttermek zöme. A száztizenhárom hazai étterem közül csak kettő lesz nyitva: az Aréna Mallban és a MOM Parkban található üzletek jelentenek ez alól kivételt.

Karácsonyi lakoma elvitelre 

Nagyjából most jött el a pillanat, hogy elszámoljunk magunkkal, az időnkkel és az ünnepig előttünk álló teendőkkel: ilyenkor jöhet jól az alábbi lista, melyben a készen hazavihető, vagy házhozszállítással megrendelhető karácsonyi kedvenceket vettük sorra Budapesten.

Túl a buborékon: pezsgővilág 

A pezsgő az ünnepek nélkülözhetetlen kelléke, sőt, jelenlétével bármilyen alkalmat ünnepivé varázsol. Azonban a pezsgőnek az ünnepek előtt és után is helye van az asztalon. Pezsgő-kisokos - a METRO Nagykereskedelem szakértőinek segítségével. (x)

Szlovéniában az ízlelőbimbók is ünneplőbe öltöznek 

A szlovén ízvilág olyan, mint a szlovén táj: mozgalmas, meglepő és lenyűgöző. A 24 gasztronómiai régió mindegyikének megvannak a maga különlegességei, ám a december az egyik legizgalmasabb időszak Szlovéniában kulináris téren. Ilyenkor nemcsak az emberek szíve, hanem az ízlelőbimbói is ünneplőbe öltöznek, és évszázadok hagyományaos ízei kelnek életre.

Adventi vásárkörkép: a budapesti árak mindent visznek 

Összehasonlítás a budapesti, bukaresti, bécsi, pozsonyi és szegedi, az adventi vásárokon fizetendő árakról.

Új gyorsétteremláncot villantott a McDonald’s 

CosMc’s néven debütált az Egyesült Államokban a McDonald’s által indított új gyorsétteremlánc, amely a hírek szerint közel sem a sajtburger duplázására készül. Az üzleti modell célkeresztjében a késő délutáni kávézó forgalom lefölözése és a Starbuck’s-hoz hasonló láncok vevőkörének átcsábítása áll. Íme a CosMc’s 5 kulcseleme.

Gazdag évet zár a Váli Birtok 

Hazai és nemzetközi szinten is kiemelkedő, eredményekben gazdag évet zárt Váli Péter Badacsonyörsön található pincészete, a közel 10 hektáron organikusan gazdálkodó Váli Birtok.

Kilőtt az Eventrend Group 

A hazai vendéglátás és rendezvényszervezés területén meghatározó szerepet betöltő cégcsoport alapító tulajdonosai, Nagy Gábor és Kőrössy Zoltán összefoglalta az idei év főbb számait, a jellemző változásokat, fejlesztéseket és a HR területén bekövetkezett növekedést is.

Villányi siker a TOP 100 Magyar Bor idei versenyén 

A legjobb cabernet franc lett az országban a villányi Bodor Borászat 2017-es vörösbora  -  a  borászat nyár végén a legjobb cabernet sauvignon címet is megszerezte, ami kivételes eredmény.

Ennyi a forralt bor alkoholtartalma 

A forralt bor a karácsonyi vásárok legkelendőbb itala - sokan úgy isszák, mint a teát, pedig alkoholtartalma egyáltalán nem alalcsony.

Kötelező lesz feltüntetni a mézek származását 

Több mint négy év munkája érett be a hétfői döntéssel, hiszen 2019 novemberében kezdeményezte elsőként Magyarország a mézkeverékek származásjelölési szabályainak szigorítását.
Feliratkozás a Turizmus Online hírlevelére

Álláshirdetések

Munkatársat vagy munkát keres?

Adja fel hirdetését a Turizmus Online portálon, a turisztikai szakma honlapján! Leendő kollégái is minket olvasnak - válasszon csomagjaink közül!

Miele a SIRHA 2024 Budapest kiállításon

Miele a SIRHA 2024 Budapest kiállításon 

Alig várjuk, hogy bemutathassuk innovatív, környezetbarát és gazdaságos mosoda- és konyhatechnológia ipari gépeinket!
Klasszis TopDesign 2023: mutatjuk a győzteseket!

Klasszis TopDesign 2023: mutatjuk a győzteseket! 

Lezárult a zsűrizés, a közönségszavazás és egy fordulatokban gazdag, szakmai programmal is egybekötött díjátadó alkalmával, november 30-án, a napokban megnyílt ötcsillagos pesti belvárosi Hotel Dorotheában átadták a győzteseknek a díjakat a Klasszis Csoport által meghirdetett Klasszis TopDesign 2023 gálaestjén.

Beköltözött a tavasz a JAB Villa bemutatótereibe

Beköltözött a tavasz a JAB Villa bemutatótereibe 

És mivel megérkezett – be is mutatja a JAB magyarországi csapata, Bakody Katalin vezetésével a tavasz jegyében készült, csodaszép, friss Chivasso, JAB és Gardisette tavaszi kollekcióit üzleti partnereiknek.