Gasztro
Húsvéti menü és exkluzív kóstoló a Time Out Marketben
A programkínálatot húsvéti menüsor, brunch ajánlatok, whisky- és borkóstolók, valamint a Chef’s Table eseménysorozat aktuális vendége, az Anyukám Mondta többfogásos pizzamenüje teszi teljessé.
Szent György-hegy Hajnalig: nyitott pincék, titkos kertek
Idén minden eddiginél több helyszín és program várja a látogatókat.
A világ borvidékei Badacsonyban
A Badacsonyi borvidék 2026. március 29. és 31. között adott otthont a The Global AVA, vagyis a Globális Kézműves Borászok Szövetsége éves nemzetközi találkozójának.
Viharfelhők a Milka csokik háza táján
Pont a húsvéti nagy eladási hullám kellős közepén!
Izgalmas találkozás régi korok tanúival
Régi magyar szőlőfajták kóstolója.
Luxus a pohárban
Bemutatkozott a The Macallan Horizon.
Az ÉS visszatér: a magyarok és a külföldiek kedvenc belvárosi találkozóhelye ismét nyitva
Mindenki nyugodjon meg, az ikonikus Tafelspitz marad, de mellette teljesen átalakult az étlap és a vendégtér is.
Bárki megveheti a legendás budai éttermet
A Budakeszi úton működő étterem épületének története a múlt század elejére nyúlik vissza.
Startol a borterasz-szezon
Csaknem száz borászat nyitja meg kapuit négy tavaszi hétvégén.
Michelin csillagokkal gazdagodott az osztrák gasztronómia
Összesen 101 ausztriai éttermet tüntettek ki egy vagy több Michelin-csillaggal.
Húsvéti nyitva tartás piacokon, vásárcsarnokokban
Idén is a hagyományos füstölt, kötözött sonka a sláger, a szívsonkát és parasztsonkát keresik a legtöbben, de húsvét előtt rendkívül széles füstölt árukínálattal várják a fővárosi vásárcsarnokok a vásárlókat.
Jó hír a pulykahúst kedvelőknek, rossz a pulykáknak
Több mint egy évtizedes visszaesés után 2025-ben ismét növekedni tudott a magyar pulykaágazat, miközben Európa több nagy termelő országában tovább csökkent a termelés.
Budapesten nyitotta első európai egységét a kínai étteremlánc
A Mak Luo Claypot Budapesten nyitotta meg első európai egységét.
Ilyen a Balaton asztala
Hagyományteremtő „Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata.
Új séfpáros a Zazie konyháján
A változás túlmutat egy egyszerű személycserén.
Indulnak a húsvéti NAV ellenőrzések
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) megkezdi húsvéti ellenőrzés-sorozatát: a hivatal kiemelten vizsgálja a zöldséget, gyümölcsöt, húst és tojást árusítókat.
Áprilisban indul a Falusi Íz-Lelő Túra
A túrasorozat több mint 60 programot kínál 2026-ban.
Molekuláris, nordic, fermentált és ami mindezt túléli
A klasszikus fine dining nem trend kérdése.
Keresik az idei Balaton Fagyiját – várják a pályázatokat
A balatoni fagylaltszezon március elején hivatalosan is elindult.
Minden, ami kékfrankos
Március 26-án 40 magyar borászat, 55 kékfrankos fajtabora kerül értékelésre egy 7 tagú zsűri által.
Áprilistól a cukrászdák is pályázhatnak az 5+5 milliós támogatási konstrukcióra
Április 8-tól a cukrászdák is pályázhatnak az 5+5 pénzügyi konstrukcióra.
Megnyitott Budapest legújabb, klasszikus stílust képviselő étterme
Új színfolttal gazdagodott a főváros gasztronómiai kínálata.
Új helyszínen a KávéBár Bazár
Csúcsminőségű kávék, professzionális és otthoni kávégépek, matcha brunch, DJ és olasz bárgitáros a KávéBár Bazár új helyszínén.
Eladó Makovecz Imre ikonikus balatoni étterme
Az egykori Sellő étterem – később Sellő Büfé – nemcsak esztétikai, hanem kulturális és befektetési szempontból is figyelemre méltó.
Jó hír a bort szeretőknek: kisebb lehet a szívkockázat, mint más alkoholok esetén
Egy friss kutatás szerint nem mindegy, mi kerül a pohárba.
Szlovén gasztrosiker: öt szakácssapka a Hiša Franko étteremnek
Idén rekordszámú, összesen 51 étterem kapott legalább három vagy annál több sapkát.
Különdíjat nyert a Time Out Market Budapest
Az Év Irodája díjátadón.
Japán gasztronómiája egy hétre beköltözik a W Budapestbe
A budapesti luxushotelek gasztronómiai kínálata egyre látványosabban nyit a nemzetközi trendek, a világ konyhái felé.
Szintlépés a Tisza-tó gasztronómiájában
Megalakult a Tisza-tavi Gasztrokör.
Merész váltás: bankból az étterembe – szenvedélyből született vendéglátás
Otthagyott, betonbiztos pénzügyi menedzseri állás, a fővárosból kisvárosba költözés, egy többször is megpályázott vendéglátóhely végül sikeres megszerzése Eger szívében – így született a SIGNO, amelyet március 18-án, ebédidőben látogattunk meg.
Friss kutatás: a vendéglátóipar mai kihívásai
A vendégek jó része nem tér vissza, ha nem tetszik neki a mosdó – mit tehetnek az éttermek?
Erdély ízei Szentendrén
Erdély ízei mutatkoznak be a szentendrei Taste of Transylvania fesztiválon március végén.
Tokaji Aszú újragondolva: csajos koktél budapesti panorámával fűszerezve
Egy koktél, amely magyar történetet mesél világszerte.
Többezer tonna alma rekedt a Hormuzi-szorosban
A hajókon veszteglő, romlandó áru komoly pénzügyi kockázatot jelent az exportőröknek.
Szolíd éjszakai élet Damaszkuszban: betiltották az alkoholt a szórakozóhelyeken
A hatóságok megtiltották az alkohol felszolgálását a főváros éttermeiben és bárjaiban.
Bejutott a magyar csapat a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjébe
2026. március 15–16-án Marseille adott otthont a Bocuse d’Or európai válogatójának, ahol a kontinens legtehetségesebb séfjei mérték össze tudásukat.
Kevesebb kakaó, új összetevők: stratégiaváltás a Milka gyártójánál
A Mondelēz új csokoládéstratégiára szánta el magát a drága alapanyagárak miatt.
Egyéves a globális borvidéki szövetség
Badacsony is fontos szerepet kap a nemzetközi csúcstalálkozón.
Trendek nyomában: vodka és valami más
Új gyümölcsös ízekkel bővül a Finlandia Vodka kínálata.
Magyarok étkezési szokásai: estére gyorsan, valami finomat
Egy friss kutatás szerint fél óra alatt kerül étel az asztalra a magyar háztartások többségében.
Egészségtudatos ital a hazai sörfőzdétől
A söripari technológiát ötvözik a funkcionális italokkal szemben támasztott egészségtudatos fogyasztói elvárásokkal.
Megvan a Siófok város bora verseny győztese
A 30 nevezett tétel és a meglepő minőséget villantó új generációs pincék és borok között élen a Bujdosó Pincészet.
Amikor márciusban érkezik a június: Zsidai Roy régi-új helye a MOM Parknál
A budai Spílerből JUNE lett – közel-keleti zsidó konyha sharing plates koncepcióra tervezve.
Magyarország Tortája: íme a top 10 középdöntős
Fókuszban a rögös túró.
Startol az új SVÉT programsorozat
Küldetésük első nagyobb állomása 2026. március 21-29-én indul a Nemzetközi „SÉF Expedícióval”.
Kiderítettük, miért állnak sorba mindig turisták a New York Kávéház előtt?
Klasszis TopDesign 2025 versenyünk vendégélmény kategóriájának győztesénél jártunk.
Felállt a Noma séfje – megvolt rá az alapos oka
Botrány a világ egyik leghíresebb éttermében.
Újbudán is Nor/ma
Megnyílt az északi stílusú, hosszú érlelésű kovászos kenyereiről ismert pékség új üzlete a Bartók Béla úton.
Friss
Heti top cikkek
