Gasztro
Elindult a nevezés a gyulai párlatversenyre
Idén meghirdettek egy új kategóriát is.
Díjazták a bírálók ezt a hazai pálinkafőzdét
A Sáppusztai Pálinkafőzde a 2026. évi Quintessence Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen több fődíjat is elnyert.
Európában terjeszkedik az Uber ételkiszállító szolgáltatása
Az Uber Eats 2026-ban hét új európai országban indítja el ételkiszállítási szolgáltatását.
Uralják a párizsi szakkiállítást az alkoholmentes borok
„No Alcohol, No Regrets” – hirdetik a standok a párizsi Wine Paris szakkiállításon. Pedig amikor eltávolítjuk az alkoholt, lényegében megöljük az italt, vélik a szakértők.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.
Bezár Óbuda kedvelt sörkertje
Nem nyit ki a 2026-os szabadtéri szezonban Óbuda népszerű sörkertje, a Mad Garden Buda.
Leégett Palics legendás vendéglátóhelye
Csütörtök hajnalban, körülbelül 5 óra tájban tűz ütött ki a palicsi Kisvendéglő étteremben.
Bezár a NOBU – felújítási időszak kezdődik
Február 15-én ideiglenesen bezár a NOBU Budapest: 1,5 milliárd forintos, átfogó felújítás kezdődik.
Létszámcsökkentés a világ egyik legnagyobb sörgyártójánál
A gyenge kereslet miatt akár hat ezer munkahelyet is megszüntethetnek a következő két évben.
Európai Parlament: új szabályok a borágazat védelmére
Az új szabálycsomag a borászokat érintő kihívások kezelésére, valamint a piac alakulásához való alkalmazkodás elősegítésére irányul.
Kínai újév és farsangi fánkok – így búcsúzik a téltől a Time Out Market Budapest
Február 16-22.: a kínai Újév és farsangi fánkok kora a Time Out Market Budapestben.
Meghirdették Magyarország első, karitatív vendéglátóipari díját
Mely helyek lesznek 2026 kedvenc éttermei, bárjai és szállodái Magyarországon?
Valentin-napi ellenőrzés: célkeresztben a vendéglátóhelyek és az édességüzletek
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) megkezdte Valentin-napi akcióját.
„Csillagok között”: rangos társadalmi rendezvény debütált hétvégén a Gundelben
Február 7-én telt házzal, erős szakmai és közönségvisszhanggal indult útjára a Gundel Bál.
Európa-bajnoki cím Stuttgartban
A Forni di Napoli 1. helyezett a Pizza Europa Ligán Németországban.
Az Urban Betyár alaposan átírja azokat a kliséket, amelyek a pesti „turistaéttermeket” jellemzik
A héten ünnepli tíz éves születésnapját – mi csak most járunk itt először. Azt hittük, nem mi vagyunk a célcsoport. De tévedtünk. A következőkből kiderül, miért.
Magyar Bormarketing Ügynökség: trendek a magyar borpiacon
2025-ben 40,3 millió liter palackos bor került kivitelre, ami további 4,5 százalékos növekedés 2024-hez képest.
Gáláns bál helyett ünnepi vacsora rászorulóknak a soproni hotelben
Százharminc rászorulót látott vendégül ünnepi vacsorán a Rotary Club Sopron a Hotel Sopronban, miután az influenzajárvány miatt le kellett mondaniuk hagyományos, fizetős báljukat.
Rangos díj a Sáppusztai Pálinkafőzdének
A Sáppusztai Pálinkafőzde több kiemelt elismerésben részesült.
Kiderült, ki az Év Vendéglőse 2025-ben
Az Év Vendéglőse díjat 2001-ben alapította a Magyar Vendéglátók Ipartestülete.
Terézvárosi iskolai menza: kevesebb ételpazarlás, több önállóság a gyerekeknek
Az új rendszerben a gyerekek maguk dönthetik el, mennyit és mit szeretnének enni.
A Borháló szaküzletek körüli bizonytalan helyzetre reagált az új tulajdonos
Mint hozzánk eljuttatott közleményükben megerősítik, stabil működés mellett folytatódik a Borháló szaküzletek tevékenysége .
Szigorúbb szabályok jönnek a kávépiacon
Szigorúbb és részletesebb előírások jöhetnek a kávé- és pótkávétermékekre a Magyar Élelmiszerkönyv tervezett módosítása alapján.
Bajban a Borháló?
A cég levelében „gyors és békés” tartozásrendezést javasol, ugyanakkor azt is közli: vagyona nem elegendő az összes követelés teljesítésére.
Csirkét csirkével: új street food szereplő a pesti Blaha Lujza téren
A helyszínválasztás nem véletlen: a Blaha Lujza tér az egyik legforgalmasabb fővárosi csomópont, ahol naponta több tízezren fordulnak meg.
Jön a KocsonyaÚtlevél: gasztro együttműködés Miskolcon
23 miskolci étteremben kerül étlapra a kocsonya a miskolci Kocsonyafesztiválon.
Indul a gasztro-tehetségkutató új évada – a beharangozóján „lefőztük” a séfeket
Ha azt mondjuk, Krausz Gábor, Vomberg Frigyes, sokaknak azonnal beugrik a Séfek Séfe nagysikerű hazai főzőshow. Az új évad csavarral indul: Wolf András helyét másik feketeöves séf, egy hölgy, Tischler Petra veszi át.
Rangos elismerést zsebelt be a hazai gasztro csomagolás
A Stühmer Pillanat karácsonyi kollekciójához készített csomagolás a WorldStar Packaging Awards Food kategóriájában nyert díjat.
MTÜ: elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos
Gyakorlati útmutató a hazai vendéglátóhelyeknek.
A szaktárca vezetője megvédi a magyar alma minőségét
A Magyar Természetvédők Szövetsége honlapján megjelent egy jelentés, amely korántsem ezeket az állításokat tartalmazza.
Nagy Márton: így költöttek a magyarok év végén SZÉP-kártyával a boltokban
Tizenöt milliárd forint ment el hideg élelmiszerre egyetlen hónap alatt.
NGM: 100 milliárd forintos akcióterv a vendéglátó szektornak
A vonatkozó jogszabálymódosítások társadalmi egyeztetése megkezdődött.
Húsimádók és lepényfalók – az erdélyi gasztronómia ünnepe a Szentendrei Skanzenben
Először mutatkozik be Magyarországon a Taste of Transylvania fesztivál.
A cukrászok is igényt tartanak a torta egy szeletére
A kormánnyal tárgyalást kezdeményezett a Magyar Cukrász Ipartestület.
Születésnapos a megváltozott munkaképességűek kávézója
Budapest első, fogyatékossággal élő emberek által üzemeltetett kávézója 10 éve nyitotta meg kapuit a VIII. kerületi Magdolna utcában, akkor még Nem Adom Fel Café & Bar néven.
Megújult a bor.hu – a magyar borok világa új köntösben
Új arculattal, korszerűbb felülettel és bővített tartalmakkal folytatja a bor.hu, a Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. hivatalos portálja.
Magyar élelmiszercégek bemutatkozása Dubajban
Az AMC közösségi standján mutatkozik be a 17 magyar cég.
Ismeri az orosz pizzát? Hamarosan idehaza is kóstolhatja
Magyarországra érkezik az orosz Dodo Pizza.
Nébih: Békés megyei baromfitelepeken megjelent a madárinfluenza
Mindkét helyszínen a vírus H5N1 altípusát mutatták ki.
Nébih: a gyors bejelentés az egyetlen esély a szőlőállomány megmentésére
A helyzet azonban az amerikai szőlőkabóca, ami a kórokozó vektora, 2006-os megjelenésével vált igazán súlyossá.
Vezetőcserék a Heineken Hungáriánál
A vállalat új trade marketing vezetőt nevezett ki, miközben a korábbi vezető új, stratégiai fókuszú pozícióban folytatja munkáját.
Új értékesítési igazgató a Coca-Cola HBC Magyarországnál
Vajda Márton az ország legnagyobb üdítőitalgyártó vállalatának teljes hazai értékesítési tevékenységének irányításáért felel.
Magyar mézeket díjaztak Párizsban
A Paris International Honey Awards rangos versenyén a magyar mézmanufaktúra három fajtaméze is díjat nyert.
Új dimenzió a csokoládék világában: itt a zenélő csoki
A Fortnum & Mason olyan új csomagolásterveket (és persze ízeket) hozott létre csokoládészelet-kollekciójához, amelyben minden egyes falathoz saját, eredeti zongoradarab társul.
Amszterdam betiltja a húst népszerűsítő kültéri reklámokat
Amszterdam a legújabb holland város, amely megszavazta a fosszilis tüzelőanyagokat és húsipari termékeket reklámozó hirdetések betiltását a közterületeken.
Olaj a tűzre: miért drágult brutál módon az étolaj Magyarországon?
Nemzetközi összevetésben is feltűnően drágul az étolaj Magyarországon – emiatt gyorsított vizsgálatot indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH).
Korlátlan sörfogyasztás a hamarosan nyíló sörfesztiválon
Kilencedik alkalommal rendezik meg az Indoor Sörfesztivált, amely idén a New York Palace Hotel termeibe költözik.
Pékszövetség: jöhetnek a nevezések a kenyérversenyre
A versenyen három kategóriában lehet nevezni.
Friss
Heti top cikkek
