Budapestre érkezett egy teljes karintiai küldöttség október 15-én azért, hogy Ausztria napsütötte déli tartományának legfrissebb téli kínálatát mutassák be. 

Nem mindennapi rekordot állított fel október 17-én a budai 57 Restaurant: megszervezték Budapest legnagyobb együtt kávézását. A kávét az étterem állta, csak a kedvenc bögrénket kellett magunkkal vinnünk. A kampány célja a kávézás népszerűsítése és egy rekord felállítása volt: legtöbben kávézzanak együtt egy időben Budapesten. 

(MTI) - Lemondott tisztségről a gyógyfürdőt és szállodát működtető dombóvári Gunaras Zrt. vezérigazgatója - erősítette meg az MTI értesülését a cég felügyelőbizottságának elnöke kedden.

A magyar konyháról ír az amerikai Food Republic

Magyarországon elsőként államilag akkreditált Wellness és Spa Menedzser képzés indul (PL-3796), az IWI-nél! 

A bioborok, biopálinkák, bioételek és más, bio és természetes alapanyagokat felhasználó élelmiszer-előállítók és forgalmazók bemutatkozása mellett magyar folklór táncokat láthatnak és dalokat hallhatnak a lengyelországi Lodzban rendezett háromnapos Natura Food Nemzetközi Hagyományos- és Bioélelmiszer Vásáron a magyar standra látogatók, ahol Magyarország díszvendégként szerepel.

A vendéglátóipari szakma presztízsének emelésében is döntő fontosságú a dolgozók elkötelezettsége, szakmai és gyakorlati tudása, amelynek bölcsője a középfokú szakképzés. A Nemzetgazdasági Minisztérium kezdeményezésére a vendéglátóipari szakképzés helyzetének javítására munkacsoport alakult.

2012-ben a KFC hálózat 1344 új gyorséttermet nyitott az Egyesült Államok területén kívül. A versenyben a következő a Subway 1089, a McDonald’s 709 új üzletnyitással. A Pizza Hut 433, a Burger King pedig 166 üzletnyitást tudhat a magáénak - adta hírül a Franchiseportál.

(MTI) - Idén 6 épület és 6 terv versenyez a Média Építészeti Díjáért. A nyilvános zsűrizést és a díjkiosztót november 7-én tartják a fővárosi Katona József Színházban.

Gombócból is sok

A világszerte jelenleg 80 hotellel rendelkező Pullman hotellánc a DDB ügynökséggel karöltve elkészítette új weboldalát. A megújult digitális platform két célt szolgál: a foglalások gyorsabbá és könnyebbé tételét, illetve, hogy a felhasználók az oldalon keresztül megtapasztalják a márka új arculatát és mondanivalóját.

Októbertől Gyenes Ákos személyében új üzletág-igazgató irányítja a BDO Magyarország online szállodai és turisztikai tanácsadó divízióját (BDOnline).

Októberi Vendég & Hotel Business Klub fókusztémája: szállodai, éttermi befektetések, felújítások, hitelfelvétel, étteremnyitás, design és a legújabb konyhatechnológiák.

Zila sörvacsora

A texasi Austinban működő Minibar egyik dolgozója egy interneten keringő "mém" szövegét írta fel a vendégcsalogató táblára, ami igen hamar az állásába került, miután egy női szálláson dolgozó aktivista kiposztolta a Facebookra és az Instagramra a képet.

Annyira népszerű a Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesületének havi rendszerességű találkozója, hogy egy pillanat alatt elkeltek a helyek az októberi helyszínre – igaz, ez Budapesti egyik legújabb, tehát igencsak kurrens szállodájának étterme volt, a Várban található Baltazár, amely a Zsidai família egyre szélesedő vendéglátóhelyeinek legújabb tagja.

(MTI) - A gyorsételek, a kínai és a kóser konyha, a legjobb borok, a kávék és Krúdy kocsmáinak világába kalauzolják el a gasztronómia iránt elkötelezett és a főváros legendáira kíváncsi érdeklődőket a Hosszúlépés csapatának őszi sétái.

Szeptember 26-29. között az MT Zrt meghívására 8 német újságíró látogatott a Dél-Dunántúlra, hogy ismerkedjen a térség speciális kínálatával.

Felrobbant a koktél, megégett a vendég

A Granada Konferencia és Wellness Hotel vezetősége nem várja ölbe tett kézzel a turistákat, hanem célirányos marketing koncepcióval az Alföldre, és annak fővárosába Kecskemétre tervezi csábítani az egészségük megőrzésére, vagy annak helyreállítására ideális helyszínt kereső potenciális vendégkört - írja a Kecskeméti Hírhatár.

Martin Olivér lett a Szentkirályi pénzügyi igazgatója

Összesítve több millió forintos bírságot szabott ki a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) azokra a kereskedőkre, akik még nem rendelték meg az online pénztárgépet - közölte az adóhatóság szerdán.

Az E-Content kreatívügynökség nyerte meg Burger King idei évben kiírt kommunikációs tenderét.

(MTI) - Magyarországon első alkalommal tartják meg csütörtöktől az Oktoberfest sörfesztivált. Az ingyenesen látogatható sörünnepen több mint száz féle hazai és külföldi sör, valamint gasztronómiai standok várják az érdeklődőket a fővárosi Kopaszi-gáton.

(MTI) - Nem használják többé a cigánypecsenye elnevezést a németországi Hannoverben az önkormányzati fenntartású étkezdékben, a városvezetés ezzel egy helyi civil szervezet kezdeményezésére reagál.

(MTI) - Első ízben lett nő az év szakácsa Svájcban: a Gault & Millau gasztronómiai kalauz a bázeli Stucki éttermek konyháját vezető német Tanja Granditsot választotta 2014 legjobb séfjének.

Változás történt a tavaly decemberben nyitott Carlson Rezidor lánchoz tartozó Park Inn by Radisson Budapest négycsillagos üzleti szálloda menedzsmentjében.

Több éves előkészítés után foghatják végre kezükbe a vendéglátás és a közétkeztetés szereplői a jó higiéniai gyakorlat útmutatóját.

A város gazdaságfejlesztésének részeként ingynes wifihálózatot építenek ki New York mind az öt várásrészében.

(MTI) - Ismét elmaradt a látogatórekord a müncheni Oktoberfesten, a vasárnap véget ért népünnepélyen 6,4 millióan szórakoztak és összesen 6,7 millió liter sört ittak meg.

(MTI) - Október végétől megkezdődik az Agárdi Pálinkafőzde termékeinek értékesítése New York és New Jersey államban - közölte a cég az MTI-vel.

(MTI) - Siófokon az év első nyolc hónapjában 780 ezer éjszakát töltöttek a vendégek szállodákban és magánszálláshelyeken, 0,5 százalékkal többet az előző év hasonló időszakánál, és mintegy 10 százalékkal nőtt a strandok, valamint a Galérius élményfürdő forgalma.

(MTI) - Kelet-Közép-Európa egyik legnagyobb pisztrángtelepéről származó halakkal és balatoni borokkal várják a látogatókat a péntektől vasárnapig tartó III. Pisztráng- és Borfesztiválon Tapolcán.

(MTI) - Négy napon át 25 kiállító több mint négyszáz párlata, tizenöt kolbász- és sajtkészítő kínálata, valamint két színpadon 21 előadó koncertje várja a látogatókat a ma kezdődő Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon, amelynek idei vendégpárlata a rum.

Egy párizsi étterem egy hamburgert nevezett el a Paris Saint-Germain labdarúgócsapatának legnagyobb sztárjáról, Zlatan Ibrahimovicról - olvastuk a Topfoci.hu-n.

Hogy a jelentkezők új generációjának elvárásaihoz igazodjon, az Accor digitalizálja munkaerő-felvételi folyamatait. A YouTube-on, a LinkedIn-en, a Facebookon és a Twitteren is jelenlevő AccorJobs HR oldal már a Pinteresten is várja az álláskeresőket.

Igazgatót váltott a tatai Old Lake Golf Hotel.

Új tájakra „evezett” az Österreich Werbung (Osztrák Nemzeti Idegenforgalmi Képviselet), amikor október 2-án este hangulatos osztrák vacsorára hívta vendégeit a Déryné Bisztróba, ahol a kolbász mustárral előétel meg a hús-söröskáposzta főfogás között arról tájékoztatta a vendégeket, hogy egészségügyi szempontból milyen hatású az Alpokban töltött üdülés, a friss hegyi levegő.

Bírálja az ÁSZ a makói fürdőprojectet

Az mla.com.au ausztrál oldal ismerteti azt a kétrészes, marhahús-fogyasztást ösztönző kampányt, melynek téli része nemrégiben fejeződött be.

A Budapesten zajló WACS melegkonyhás világverseny közép-európai döntőjének első napján jelentette be Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke, hogy 2013.október 28-30. között kerül megrendezésre Kecskeméten a Mirbest Ifjúsági Szakácsolimpia, amelyet a 4 évente induló erfurti szakács és cukrász Olimpia (Culinary Olympics) mintájára, de fiatalokra szabva írnak ki.

(MTI) - Az országban elsőként katalógus készült az egy hete hungarikummá nyilvánított csabai kolbászról, a kiadványt Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter és Vantara Gyula, Békéscsaba polgármestere mutatta be sajtótájékoztatón, kedden Budapesten.

A Magyar Fürdőszövetség, az MSZÉSZ és a FATOSZ közösen fogalmazta meg a jövő évre vonatkozó adójavaslatait a SZÉP Kártyával kapcsolatosan, melyet megküldött a kormányzat részére.

2013. október 1-jével változások történtek a Hotel Karos Spa vezetőségében. 

Egy felháborodott szülő kereste meg a Hír24-et azzal, hogy gyermekét hazaküldték a Gundel Károly Vendáglátó-ipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolából. Nincs liszt, amivel dolgozhatnának.

Kedden és szerdán a Hungexpo D pavilonjában kerül sor a WACS (World Association of Chef Societies) melegkonyhás világverseny közép-európai döntőjére.

(MTI) - Második alkalommal rendezik meg Pozsonyban a hagyományteremtő céllal létrehozott Óvárosi Sörfesztivált (Staromestsky Beerfest), a pénteken délután fél 4-kor kezdődő rendezvény az idén két napon át tart.

A Turizmus Világnapjának előestéjén került sor a Nyugat Itthon rendezvénysorozat következő estjére, melyet a Dél-Dunántúlnak szenteltek. E régió adottságait és az évszakot is figyelembe véve nem meglepő, hogy e rendezvényt egy óbudai borospincében zárták. Őszi bőség, szüret, derű – erről szól a Magyar Turizmus Zrt. jelenlegi kampánya is, melynek egyik kiemelt régiója a Dél-Dunántúl.