November 7-8-án igencsak számos liba végzi majd a fazékban, hiszen a Magyar Turizmus Zrt. szervezésében ekkor kerül első alkalommal megrendezésre az ország 17 pontján, tájházakban és skanzenekben a Márton-napi Libato(u)r. Libanyak-leves, ludaskása, sült libacomb, libamáj, libazsíros kenyér tepertővel – mellettük újborkiállítás és vásár, kézműves programok, tréfás vetélkedők, színházi és zenei előadások várják majd a nyilván nem vegetáriánus és éppen nem fogyókúrázó lakmározókat.

A kedvező nyári adatok után az október 23-ai hosszú hétvége is kiemelkedő számokat produkált a Balaton turizmusában.

Legalábbis is így tartják szlovák idegenforgalomban tevékenykedő szomszédjaink, hangzott el azon a szakmai fórumon, amelyet kedden a Szlovák Idegenforgalmi Hivatal Képviselet vezetője, Dipl. Ing. Sona Jelínková asszony tartott dr. Peter Horvath, a Szlovák Köztársaság Nagykövetség gazdasági szakértőjének társaságában a Hotel Mercure Budában, hazai kis- és középbefektetők előtt.

A Magyar Szállodaszövetség őszi tisztújító közgyűlését megelőző, ezekben a napokban, hetekben zajló régióülések sorát a Balatoni régió tagértekezlete nyitotta, amelyet kedden, a veszprémi Gizella szállodában rendeztek.

A Balaton mentén számos szállodaépítési és -fejlesztési tervet dédelgetnek, ám közülük csak néhány startol a tervezett időpontban. Több projektgazda ugyanis egyelőre elfogadható feltételű finanszírozásra vár.

Tajpej nemzetközi repülőtere (TPE – Taoyuan) szomszédságában új, négycsillagos Novotel szállodát nyitnak meg november 1-én.

Ha nem változtatnak a feltételeken, Csongrád nyakán maradhat az egy éve bezárt Erzsébet Szálló, ugyanis harmadik alkalommal sem jelentkezett bérlő az épület hasznosítására.

Megérkezett Magyarországra a világ legelső és legnagyobb all inclusive klubszállodalánca, a francia Club Mediterranée, azaz Club Med, amelyet hazánkban kizárólagosan a Tensi Kft. képvisel.

A világ legnagyobb söripari vállalata, az Anheuser-Busch InBev (ABI) hivatalosan bejelentette, hogy eladta azt a leánycég csoportot, amelynek tagja a magyar Borsodi Sörgyár is.  

Az idén 41 éves Magyar Szállodaszövetség (MSZSZ) teljes tevékenységének megújításán dolgozik, ennek érdekében szakmai bizottságot hozott létre - Kopócsy Andrea, dr. Erdei János, dr. Niklai Ákos, Maráczi Gábor, dr. Rubovszky András, Baldauf Csaba és Kovács István részvételével -, és javaslatot készítettek az új Alap, Szervezeti- és Működési Szabályzatra. Ezt a Szállodaszövetség Választmánya, majd a 2009. október 19-én tartott Rendkívüli Közgyűlésen a tagság jóváhagyta.

Szigligeten a válság ellenére egyszerre három szálloda-projekt indul be, amelyekben magyar befektetők terveznek egymástól függetlenül minőségi szálláshelyeket építeni - számolt be Balassa Balázs polgármester az MTI-nek szerdán.  

Kedden kihirdették a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély kiadásának rendjéről szóló 239/2009. (X .20.) Korm. rendeletet.

A Novotel-lánc szállodáiban tavaly 1 775 ezer gyerek szállt meg világszerte, idén a márka újabb kedvezmények és ajánlatok bevezetésével e szám további növekedését várja.  E cél érdekében kötött együttműködési megállapodást a lánc a Walt Disney Pictures-szel: a szállodákban az új Disney produkciókra hívják fel a figyelmet, márka promóciós anyagaiban szerepelhetnek a Disney szereplői, ezzel is tovább erősítve a Novotel gyermekbarát imidzsét.

A Best of Budapest VISA Hitelkártyát a Best of Budapest kiadványaihoz és szolgáltatásaihoz kapcsolódva a kiadó és a Credigen Bank adja ki közösen 2009. októberétől kezdve, adták hírül október 14-én tartott sajtótájékoztatójukon az InterContinental Budapestben.

A Magyar Szállodaportások Aranykulcsos Egyesülete ismét találkozott, és együtt töltött egy kellemes estét, ezúttal a pesti Belváros szívében, a Cyrano Étteremben.

Meződi Alice, a Remíz és a Kisbuda Gyöngye tulajdonosnője ez utóbbi éttermében régi-új vállalkozásba fogott. Családias óbudai kisvendéglőjének étlapjára mostantól négyféle módon kínált magyar halászlevek kerülnek fel: szegedi (tiszai), bajai (dunai), balatoni vagy korhely halászlé is kérhető a konyháról.

Az idei első félévben 10 százalékkal kevesebb alkoholmentes hideg italt vásároltak a magyarok, derül ki a GfK Hungária és az Agrár Európa Tanácsadó Kft. közös felméréséből.

Szigligeten a válság ellenére egyszerre három szálloda-projekt indul be, amelyekben magyar befektetők terveznek egymástól függetlenül minőségi szálláshelyeket építeni - számolt be Balassa Balázs polgármester az MTI-nek szerdán

A szálloda 110 szobával köztük egy speciálisan kiépített elnöki lakosztállyal nyitotta meg kapuit. A hotel egyik különlegessége a nemzetközi biztonsági követelményeknek megfelelően megépült elnöki lakosztály, és a hozzá tartozó pánik szoba, valamint a belvárosban unikumnak számító az épület tetején létesült helikopter-leszállópálya, és nem csak szállóvendégek számára látogatható kilátó terasz, mely exkluzív helyszíne lehet banketteknek, céges és egyéb rendezvényeknek a város felett.

Immár második éve tart az a különös együttműködés, amelyről a hazai vendéglátócégek egyik minőségi beszállítója gondoskodik: a PROGAST Kft a következő versenyek során is támogatja az OXXO Racing Team-et, azt a magyar kamion csapatot, amelyik a nemzetközi TRUCK RACE bajnokságban jó eredményeket ér el.

A három Michelin csillagos sztárséf, Pierre Gagnaire decemberben megnyitja első éttermét az Amerikai Egyesült Államokban. Az újonnan épült Las Vegas-i Mandarin Oriental Hotelben nyíló vendéglő Gagnaire második Franciaországon kívüli kezdeményezése lesz, az első a Hong Kong-i Oriental Hotelben működik.

Néhány adat az év első 9 hónapjáról a már 90 ház számára szolgáltató Magyar Szállodai Teljesítmény Index (MSzTI) adatgyűjtő program eredményei közül.

Novembertől várja vendégeit a Fertő-tó  partján Közép-Európa első „lodge” típusú vadonatúj, exkluzív szállodája.

Válság ide vagy oda, időben befejezték a Talentis Program első ütemének fejlesztését összesen 12 milliárd forint értékben, mondta dr. Takács Ernő elnök-vezérigazgató azon a tájékoztatón, amelyet épp az egyik aktuális helyszínen, az ABACUS Business & Wellness Hotelben tartottak szeptember 30-án.

Pedro Almodóvar a spanyol sztár-filmrendező (mint erről már előző lapszámunkban is hírt adtunk) nemcsak nagysikerű mozifilmeket forgat, hanem néha a tervezőasztalhoz ül, és kávéscsésze kollekciókat alkot.

A megújult accorhotels.com honlap új interaktív tartalommal áll a felhasználók rendelkezésére. Az oldalon már rövid videófilmek segítségével is megismerhetők a francia szállodalánc házai, amelyek segítségével sokkal valósabb és hitelesebb képet kaphatnak az érdeklődők a házakról.

Novembertől várja vendégeit a Fertő-tó  partján Közép-Európa első „lodge” típusú vadonatúj, exkluzív szállodája.

A gazdasági nehézségek ellenére reménytelinek tartja a vendéglátóipar kilátásait a Magyar Turizmus Zrt. elnöke, aki szerint az ágazat a jelentős fejlődési lehetőségeket a minőség és a versenyképesség növelésével használhatja ki.

Október 7-én 60-nál is több helyszínen, egyebek mellett éttermekben, szállodákban és fodrásznál várták 50 százalékos kedvezménnyel országszerte az 50 év felettieket a Senior Szerda elnevezésű akcióban.

A Turizmus Kft. és a Magyar Szállodaszövetség (MSZSZ) 2009-ben negyedszer hirdette meg az Az év szállodaszobája versenyt, amelyre 3, 4 és 5 csillagos kategóriában lehetett nevezni. A megmérettetésre a szállodaipar vezető tervezőcsapata az AMA Creation is benevezett az októberben nyíló Hotel President számára tervezett szobájával.

Immár második éve tart az a különös együttműködés, amelyről a hazai vendéglátócégek egyik minőségi beszállítója gondoskodik

Csaknem másfél száz érdeklődő jelenlétében zajlott lapunk közreműködésével, az Agrármarketing Centrum fő szervezésében a „Kiváló Magyar Élelmiszerek” Horeca fórum, amelynek legfontosabb feladata, hogy a vendéglátó szakma figyelmét felhívja arra a tényre, hogy igenis vannak jó minőségű hazai termékek, nem minden esetben indokolt Ausztriába, vagy Olaszországba utazni alapanyagokért.

Amint arról korábban már beszámoltunk, a máltai eredetű kávézólánc, a Café Jubilee, a közeljövőben hazánkban nyitja meg első kelet-európai egységét. A koncepció jelenleg három egységgel rendelkezik Máltán, valamint eggyel a szomszédos Gozo szigetén. Céljuk, a nemzetközi piacra való kilépés mester franchise-partnerek segítségével. A Café Jubilee elsődleges célpontja Kelet-Európa, ezen belül Magyarország, Szlovákia, Románia és Szlovénia.

Az Ausztriában igen közkedvelt magyar konyha újrafelfedezésének lehetünk tanúi, egyre több étterem vesz fel étlapjára magyaros ízeket tartalmazó ételválasztékot, illetve népszerűek az ausztriai magyar éttermek is – írja a portfolio.hu.

Rekord-mennyiségű aprópecsenyét főztek Kapuváron, a település várossá nyilvánításának 40. évfordulója alkalmából. A tízezer tálnyi ételhez 1,5 tonna sertéslapockát, 3 mázsa hagymát, 150 kiló paprikát, valamint 40 kiló speciális rábaközi fűszernövényt használtak. A különleges aprópecsenyével a település szeretne bekerülni a Guinness-rekordok könyvébe is.

A londoni AIM-en jegyzett Coffeeheaven 304 ezer dolláros veszteséggel zárta a márciusban lezárt pénzügyi évét, szemben a megelőző évben elért 840 ezer dolláros nettó profittal. Mindezt annak ellenére, hogy a kávézóláncot üzemeltető cég 25-ről 38 millió dollárra tudta növelni árbevételeit.

Rónay Egont a brit éttermi szakemberek beválasztották a szigetország legbefolyásosabb éttermi személyiségei közé.

„Casting” címmel indított főzős realityt a TV Paprika.

Makkay János személyében új személy tölti be a Heineken Hungária marketingigazgatói posztját.

A jövő héten megrendezésre kerülő Hoventa alkalmából a világ élvonalába tartozó francia csúcsséfek érkeznek Magyarországra.

A Simontornyán található, Fried Imre bőrgyáros által építetett, sok tulajdonost megért kastélyból 2002-2005. között kialakított négycsillagos kastélyszálló jelenlegi 23 szobás kapacitása 27 szobával 50-re bővül.

Nem vár tovább az Európai Unió agrárbizottságának döntésére a magyar agrárkormányzat.

A Magyar Sörgyártók Szövetsége üdvözli az Önszabályozó Reklámtestület (ÖRT) 2009-es Magyar Reklámetikai Kódexének megalkotását.

A Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) védjegyes termékeket gyártó cégek és a HORECA szektor képviselőinek üzleti találkozója

A Budapesten élők, a fővárosba látogatók egyik legnagyobb borünnepe, a Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál veszi kezdetét a főváros legszebb pontján, a Budai Várban, szeptember 9-én csütörtökön, hogy vasárnapig, azaz szeptember 13-án késő éjjelig hirdesse a szép bor ünnepét.

A Tchibo mostantól új szemes kávékkal bővítette kínálatát.