A válság alatt is növekedett a háztartások által otthoni fogyasztásra megvásárolt bor mennyisége, azonban az olcsóbb áru terméket keresik – derül ki a GFK Hungária Piackutató Intézetének a Nemzeti Bormarketing Program keretén belül elkészített borfogyasztókat, fogyasztási szokásokat leíró, napokban közre adott tanulmányából. A borfogyasztáshoz kapcsolódó ismeretek nagyon hiányosak a hazai fogyasztók fejében. A többség jelenleg még nehezen vállalkozik új ízek megismerésére, inkább a régi jól bevált márkákat választja - jól ismert borvidékekről.

Móricz Szilvia augusztus 1-től a sárvári Spirit Hotel Thermal Spa***** és a hévízi NaturMed Hotel Carbona**** executive director of sales & marketing poziciójában folytatja munkáját.

Az Országos Tervtanács jóváhagyta a Hotel Szentes ***** Petőfi rekonstrukciós terveit. Az alföldi műemlékszálloda a tervek szerint 2011 végén nyitja meg kapuit.

Nem hagyja érintetlenül a gazdasági válság a hazai turizmus számára hagyományosan jelentős forgalmat generáló Forma 1 Magyar Nagydíjat sem. Jóllehet, a szaksajtó úgy látja, az idei magyar futam az évad legizgalmasabb versenye lehet.

A kormány nem tervez olyan jogszabály módosítást, amely a falusi vendégasztal keretében tevékenykedő vállalkozókat lehetetlen helyzetbe hozná - hangsúlyozta a Kormányszóvivői Iroda a Napi Turizmus kérdésére, amelyet azután tettünk fel, miután napvilágot láttak a disznóvágás mint évszázados magyar falusi hagyomány betiltásáról szóló hírek.

A Miniszterelnöki Hivatalt vezető miniszter, Molnár Csaba tájékoztatása szerint a Kánikula II. nevű fogyasztóvédelmi akciósorozat félidei tapasztalata az, hogy jelentősen javult a balatoni vendéglátó-ipari egységek és strandok szolgáltatóinak fegyelme.

Helikopterleszállóval, lélegzetelállító budapesti körpanorámával és szuperbiztonságos elnöki lakosztállyal várja vendégeit augusztus 20-tól Budapest legújabb, 110 szobás belvárosi butikhotele, a Hotel President Budapest.

Június utolsó napján bezártak Oroszország kaszinó és játékbarlangjai. A most érvénybe lépett rendelettel a játékszenvedélyben szenvedők számának visszaszorítását igyekszik elérni az orosz kormány, a helyi kaszinóoligarchák azonban megteremtik külföldön a lehetőséget, hogy honfitársaik tovább játszhassanak.

A Magyar Gasztronómiai Egyesület novembertől ismét meghirdeti a hazai csúcsgasztronómia szakácsversenyét, amelyet Hagyomány és Evolúció címmel tartanak immár harmadik alkalommal - jelentették be a verseny szervezői a Gerbeaud-ban tartott tájékoztatójukon július 6-án.

Július 4-én szombaton nagyszámú vendég, köztük a sajtó képviselői részvétele mellett Magyarország legkiválóbb műrepülő pilótái látványos légibemutatóval avatták fel a Somogy megyei Kutas-Kozmapusztán található, ötcsillagos Hertelendy kastélyszálló nem nyilvános leszállópályáját.

A szálláshelyi áfakulcs mérsékléséről szóló, sürgősséggel kihirdetett törvény jóllehet elvileg július 1-től érvényes, mivel azonban az aláírásra csak július 1-je után került sor, és még a beiktatás menetének is le kell zajlania, ezekben a napokban még a 25 százalék ÁFÁ-val kell számlázni, nem 18 százalékkal.

A Panoráma Restaurant, Snack Bar és Wellness Hotel*** nevet kapta az a háromfunkciós létesítmény, amelyet kedden adtak át Békéscsabán a Gyulai úton.

A www.szallodaszoba.hu online szobafoglalási rendszert fejlesztő Hotelnet Kft. 2009. júniusában végzett kutatásában a belföldi utazók szállásfoglalási szokásait térképezte fel.

Július 6-án a Magyar Szállodaportások Aranykulcsos Egyesülete Etyeken járt, hogy megismerje a Haraszty Vallejo Pincészet által összeállított bortúra programját.

A Magyar Gasztronómiai Egyesület novembertől ismét meghirdeti a hazai csúcsgasztronómia szakácsversenyét, amelyet Hagyomány és Evolúció címmel tartanak immár harmadik alkalommal - jelentették be a verseny szervezői a Gerbeaud-ban tartott tájékoztatójukon július 6-án.

"A dohányzás szabályainak további szigorítása tagjaink egyöntetű véleménye alapján jelentős mértékű azonnali forgalomkiesést eredményezne a magyar vendéglátásban. Ez ebben a válságtépázta időszakban az 5 %-os ÁFA-emelés hatásaitól sújtott ágazat számára végzetes következményekkel járna, ezért tiltakozunk ellene" -  áll a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének a Napi Turizmus számára küldött közleményében.

2 új intézménnyel, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal és a Zsidó Idegenforgalmi és Kulturális Központtal gazdagodott a Kulturális Munkacsoport, melyet a BTH Budapesti Turisztikai Szolgáltató Kht. és a Művészetek Palotája indított még 2008 májusában a fővárosi kulturális turizmus élénkítésére. A projektben résztvevő kulturális intézmények közös akciókkal, promóciós tevékenységgel segítik a budapesti kulturális turizmus, a kulturális szereplők, és kulturális szolgáltatások népszerűsítését.

A gazdasági válság ellen úgy küzdenek a zalakarosi négycsillagos MenDan Thermal Hotel Aqualandban, hogy javítanak a már így is magas színvonalú szolgáltatásokon, illetve bővítik azokat és további fejlesztéseket terveznek.

Június végén átadták a MÁV Nosztalgia Kft. legújabb vagonját a Vasúttörténeti Parkban, a Guiness sörkocsit. Az 1915-ben gyártott, 2009-ben felújított kocsinak új belsőt kölcsönöztek a tervezők, akik úgy alakították ki a sörkocsit, hogy az megfeleljen a jelen kor vendéglátási szükségleteinek, megőrizve a régimódi postakocsik hangulatát. Az ünnepélyes megnyitón a Guiness cég magyarországi forgalmazója a Liquid Gold is képviseltette magát.

A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének (VIMOSZ) delegációja Román Péter alelnök vezetésével vett részt a közösségi étkeztetők európai szövetségének (FERCO) párizsi közgyűlésén.

A vártnál erősebb gazdasági válságra reagálva, és a már korábban bevezetett gazdasági intézkedéseken túl az Ibis márka magyarországi szervezeti felépítését felülvizsgálta és átalakította az Accor-Hospitality Hungary - tájékoztatta a társaság a Napi Turizmust.

2008. augusztusában írták alá azt a támogatói szerződést, mely biztosítja, hogy pályázati forrásból, az KDRFÜ támogatásával elkezdődhet az esztergomi Bazilika főszékesegyház épületegyütteséhez közvetlenül kapcsolódó Sötétkapu és az annak két oldalán húzódó, 3700 négyzetmétert meghaladó kiterjedésű pincerendszer állagromlásának megállítása, és a tartós állagmegóvás eszközeinek megteremtése.

Július 24-én nyit a 4-csillagos Expo Congress Hotel, közvetlenül a Hungexpo Budapesti Vásárközpont bejárata mellett.

Június másodikával elindult a Magyar Borok Háza Kft. felszámolási eljárása. A hitelezők a céggel szembeni követeléseiket július 12-ig jelenthetik be a kijelölt felszámoló ÁFI Zrt.-hez.

2009. július 4-én és 5-én tartják a III. Budapesti Sárkányhajó Fesztivált és Magyar Kupa futamot a Lágymányosi Öbölben. A fesztivált követő héten,  július 10-12. között Budapest történetének egyik legnagyobb és legújabb nemzetközi sportversenyére, a 13. Sárkányhajó Klub Legénység Európa-bajnokságra kerül sor ugyanott. Az EB komoly nemzetközi turisztikai vonzerővel bír.

A hét elején a 4P4U Consulting és a Kuvaitban bejegyzett 4P4U-Kuwait utazásszervező iroda partnerei, a Regina Rent-a-Car, a tapolcai Hotel Pelion és a budapesti Westend Hilton közreműködésével, a Magyar Turizmus Zrt. és a kuvaitvárosi magyar nagykövetség támogatásával két tucat kuvaiti utazásszervező ismerkedhetett meg hazánk egészségturisztikai kínálatával.

Sikerült! Az i-re a pontot egy ifjú budapesti hölgy, a hatéves Kováts Katinka tette fel, amikor a 188 centiméter magas, 500 literes pohárba betöltötte az utolsó adag szódavizet – így készült el a világ legnagyobb kisfröccse. Nem csak töltött, borászati tudományát is bizonyította a fiatal hölgy, amikor sorolni kezdte a kisfröccs, nagyfröccs, a hosszúlépés és tárasaik összetételét.

Ősszel már nálunk, Magyarországon is megjelenik az illy Art Collection limitált kiszerelésű dekorált kávéscsésze kollekciójának legújabb darabja, amelyet Pedro Almodovar tervezett.

A fővárosi Sziget Fesztiválokat értékelő átfogó vizsgálat után a szervezők most vidéki programjaikat vették célba: azt vizsgálták a KGMG Tanácsadó Kft. szakemberei, hogy a 17 éves soproni VOLT és a 3 éve életre hívott Balaton Sound mennyiben hat a környezetében lévő városok, turisztikai régiók életére, vendéglátóhelyeinek forgalmi számainak alakulására.

A szállodacsoport nemzetközi weboldala, a danubiushotels.com idén tavasszal teljesen megújult, mostantól pedig a magyar nyelvű oldal is új köntöst kapott.

A 17-én megnyitott herceghalmi Abacus Business & Wellness Hotel komoly szakmai múltú csapattal kezdte meg működését.

Az MSZP frakció sajtótermében Ujhelyi István, a Nemzeti Turisztikai Bizottság elnöke, egyben az MSZP alelnöke, valamint Pál Béla, az Országgyűlés Sport- és Turisztikai Bizottságának alelnöke közös sajtótájékoztatót tartott egy a szakma számára létfontosságú döntésről: a tervezettel szemben mégsem nő a kereskedelmi szálláshelyek áfája 25 százalékosra, hanem csökken, 18 százalékra.

Kevesebb a kiállító, és a vállalatok egyre kisebb helyet bérelnek a vásárokon. A szervezőcégek kénytelenek újabb "lábakat" növeszteni, ha át akarják vészelni a gazdasági válságot. Sokat ér most a kreativitás.

Budapest kiemelkedően jó eredményeket ért el, és a 2007. évi 24. helyezéséhez képest a 8. helyre ugrott a Union of International Associations (Nemzetközi Szervezetek Szövetsége) 2008. évi rangsorában a legkedveltebb konferenciahelyszínek listáján, előzetes adatok szerint.

Fekete László, a Budapesti Turisztikai Hivatal Kht. ügyvezető szerint egyre többen felismerik, hogy szükség van az összehangolt, egységes fellépésre annak érdekében, hogy a Budai Vár, a főváros kiemelkedő attrakciója újra élővé, pezsgő kulturális és turisztikai központtá váljék. Az ennek érdekében június 19-től induló programról - amelyről korábban már hírt adtunk - kedden tartottak sajtótájékoztatót.

“A hitelkeretet tervszerszerűen és hiánytalanul igénybe vettük. Ennek révén a már megépült és létesítendő szállodákban 7235 ággyal növekedett a fogadóképesség, épül a hévizi Aqua” – nyilatkozta 1983-ban dr. Juhár Zoltán belkereskedelmi miniszter. És egy év múlva 1984. június 28-án már megnyílt a szálloda.

Minden szállodás jogosan kíváncsi arra, milyen eredményt ért el a háza a versenytársaival való összevetésben. Egy hónap múlva a hazai szállodásoknak, tulajdonosoknak vagy finanszírozóknak is lehetőségük nyílik arra, hogy összevessék saját adataikat az adott településen, illetve az adott kategóriában máshol működő hasonló házak eredményeivel a Xellum tanácsadó cég új terméke, a Magyar Szállodaszövetség szakmai támogatásával megvalósított Magyar Szállodai Teljesítmény Index (MSzTI) segítségével.

A Magyar Sörgyártók Szövetsége ((MSSZ) és a Hulladék Munkaszövetség (HUMUSZ) közösen bejelentették, hogy az illetékes minisztériumi tárca részéről elkészült egy tanulmány, amelyben az egyes italcsomagolási megoldások közti környezetterhelés szempontjából lehetséges különbségeket elemzik.

A magyarországi szabadalmi hivatal beleegyezett abba, hogy a székelyföldi termelők is használhassák a pálinka megnevezést, abban az esetben, ha összekapcsolják a származás tájegységének megnevezésével, földrajzi nevével.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestület a Magyar Köztársaság Kormányának felkérésére 2007. augusztus 20-ai ünnepségre alkotta meg első ízben az Ország Tortáját, azt a különleges madártejes süteményt, amellyel az ország több száz cukrászdája köszöntötte Magyarország Születésnapját. A tavalyi Szatmári Szilvatorta óriási szakmai és közönségsikere után az ipartestület ebben az évben is pályázatot írt ki a magyar cukrászok körében az Ország Tortája 2009 receptjének elkészítésére.

2004-ben Nemzetközi Turisztikai Sportgála néven indult útjára az a sportesemény, amely a turisztikai iparban dolgozók részére biztosított versenyzési és szakmai találkozási lehetőséget. 2010-ben pedig már Turisztikai Olimpia névre hallgat az esemény, amelynek szervezése már nagyban zajlik, és továbbra is Budapest lesz a helyszíne.

A csehországi Prerov város polgármesterének védnöksége alatt 2009 május 16-án MORVA SZAKÁCS "Bonduelle Cup" szenior szakácsversenyt szerveztek, melyet az idén először nemzetközi szintre bővítettek.

Nagyobb teret kér magának a frissítők között a fröccs, leánykori nevén a „spriccel” (Vörösmarty nevezte így Fáy András szerint). Legalábbis ezt segíti elő a Nemzeti Bormarketing Program keretében szervezett Fröccskultúra kampány júniusban, amelynek csúcspontja június 20-án lesz Budapesten a Városháza téren.

A jövő év végéig 576 új szállodai szobával bővíti budapesti szálláskapacitását a Mellow Mood Group – jelentette be Fejér Péter a társaság értékesítési igazgatója az EXPO Hotel „szintfelmérő” bejárásán, május 28-án.

A másfél millió európai üdülőjog-tulajdonos túlnyomó többsége (87%) elégedett üdüléseivel, és több mint háromnegyedük a timeshare-szállást jobbnak tartja bármilyen más önellátó üdülési formánál. Az üdülőjog-tulajdont vásárlók számára a szállás minősége a legfontosabb döntési szempont - derül ki, az Üdülőfejlesztési Szervezet (RDO) megbízásából a Christel DeHaan Tourism and Travel Research Institute által készített kutatásból.  

Május 27-én rendezték  meg harmadik alkalommal a Turizmus Trend és a Kreatív kommunikációs szaklap közös szervezésében a Turizmus Akadémia.

A francia Chaîne des Rôtisseurs Magyarországi Gasztronómiai Egyesület 17. alkalommal rendezte meg Ifjúsági Szakácsversenyét. A verseny 27 évnél fiatalabb szakácsok részvételével zajlott május 22-én a Gerbeaud Házban.

Május 21-én Pintér Katalin, a Gerbeaud Gasztronómiai Kft ügyvezető igazgatónője és a japán ICube cég ügyvezetője Mr.Takao Inoh aláírta a tokiói Gerbeaud nyitásáról és működéséről szóló szerződést.