A magyar aranykulcsos concierge-ek küldöttsége január 13-20-ig Portugáliában járt, az éves nemzetközi közgyűlésen vettek részt, és az erről szóló beszámolójukat február 10-én a Művészetek Palotájában tartották, ahol egyúttal azért is találkoztak, hogy még jobban megismerhessék a sokrétű kulturális intézményt.

A konferenciákra érkező értékes vendég, mondta dr. Niklai Ákos, a Magyar Turizmus Zrt. elnöke azon a tájékoztatón, amelyet a Budapest Congress & World Trade Center (korábban Budapest Kongresszusi Központként ismert) épületkomplexum 25 éves fennállásának ünnepségsorozatának beharangozójaként tartottak.

Mától minden magyar METRO áruházban elérhető az a környezetbarát bevásárlótáska, mely a Magyar Természetvédők Szövetségével közös együttműködésben jött létre.

Csókakői csontleves és rántott borda, 19 forint. Remetepecsenye kolozsvári szalonnával 48 forint. Malomkő nagyságú túrógombóc vastagon nyakon öntve tejföllel és porcukorral pedig 8 forint. Náncsi néni vendéglője ebben az évben ünnepli nyitásának 30. évfordulóját, ezért vendégeiket a nyitáskori árakkal és étlappal lepték meg - adta hírül a Blikk.

Az V. HunDeszt Nemzeti Pálinka- és Nemzetközi Párlatversenyt 2009 novemberében hirdette meg a rendező, a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács. A versenyhez a Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium biztosított anyagi támogatást, az Agrármarketing Centrumon keresztül.

Szerződést bontott nyíregyházi partnerével a Főzelékfaló franchise hálózat. A név- és jogtulajdonos a kifizetetlen franchise díjak miatt kényszerült a kellemetlen lépésre.

A Zwack és a Metro is felsorakozott a Vendég és Hotel szaklap, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Baptista Szeretetszolgálat jótékonysági gálavacsorája támogatói közé. A vacsorazenét id. Varnus Xavér biztosítja majd.

Míg a vendégek körében egyértelmű a siker, az élvonalbeli éttermek tulajdonosai körében megoszlanak a vélemények a Magyar Turizmus Zrt. által négy éve kezdeményezett Torkos Csütörtök akcióval kapcsolatban. Erről közölt összeállítást az FN (FigyelőNet)

Nem is terem annyi szőlő hazánkban, mint amennyi bort forgalmaznak. A szóbeszéd szerint 700 ezer hektoliter olyan olasz bor kerül be a hazai piacra, amelyet később magyarként értékesítenek - írja a sonline.hu nyomán az atv.hu.

Hazánk egyik legfontosabb gasztronómiai „elemét”, a paprikát mutatja be Nagy-Britannia egyik legnépszerűbb és legjobb minőségű, az utazást különböző ételekkel, illetve receptekkel összekötő magazinja, a Waitrose – Food Magazin.

A vezető amerikai napilap, a New York Times február 9-i számában a magyar borok világát tárja az olvasók elé. A Magyar Turizmus Zrt. New York-i külképviseletének közreműködésében megjelent kétoldalas cikk a Tokaji Aszú megemlítése mellett a magyar szárazborok „feltörekvéséről” számol be.

Az óriás kávézó láncolat nem a palackozott vizek ellen lázad, a döntésnek alapvetően biztonsági okai vannak.

A Genex Cégcsoport a válság közepette is megőrizte piaci pozícióját: habár 2009-ben árbevétele csökkent, piaci részesedését még így is meg tudta őrizni. Több nagy sikeres projekt megvalósítása és pályázat elnyerése mellett a tavalyi év mérföldkövet jelent a cég életében: a Genex átadta Közép-Európa első környezettudatos klímagyárát az észak-magyarországi Perkupán.

A Portfolio.hu értesülése szerint a Váci utca helyett a Westend City Centerben nyitja meg első hazai üzletét az amerikai Starbucks kávéházlánc, írja a Napi Gazdaság. Az American Restaurants Holdings SE (Amrest) magyarországi képviselete egyelőre nem árulta el a meglepőnek számító döntés részleteit, és a jövőbeni expanziós terveket is még homály fedi.

Finanszírozás hiányában továbbra sem tudja elindítani 120 millió eurósra tervezett kolozsvári ingatlanfejlesztését a romániai magyar milliárdos, Pászkány Árpád.

Elképzelhető, hogy hamarosan újra lesz áram a debreceni Aranybika szállodában, mivel egy orosz befektető megvenné a Civis Hotel Zrt. ingatlanát egy másik szállodával együtt. A tulajdonos tartozása már 3,5 milliárd forint, így reméli, hogy minél hamarabb sikerül nyélbe ütni az üzletet - adta hírül a Magyar Rádió Krónika című műsora.

Újabb három magyar szakember kapott Nemzetközi Borakadémikusi diplomát Londonban. Ilyen végzettséggel nem sokan rendelkeznek Magyarországon, a hazai diplomások száma most tizenhatra növekedett – adta hírül az Inforádió.

Egymásnak ugrott a borászszakma a magyar borok népszerűsítésére elkülönített 800 millió forint miatt. A marketinggel eddig foglalkozó céget felszámolták, a feladatra pedig most többen is bejelentkeztek - írta a NOL.

A Danone-tól érkező új szakember a húsértékesítésért felel az élelmiszeripari vállalatnál.

A 39 európai ország nemzeti turisztikai hivatalait tömörítő Európai Turisztikai Bizottság (European Travel Commission, ETC) és a Magyar Turizmus Zrt. együttműködésében 2010. február 3-5. között Budapest ad otthont a Kutatási Igazgatók Éves Ülésének (Annual Meeting of the Market Intelligence Group).

A budapesti Lánchíd 19 design hotel csatlakozott a Szív Világszövetség által elindított Go Red For Women mozgalom hazai kezdeményezéséhez, mely a nők szív- és érrendszeri betegségeire hívja fel a figyelmet. 2010. február 6-án négy órától a szálloda homlokzata piros színben világít - írja az Esemény Menedzser.

A Torkos Csütörtök akció részletei kapcsán tartott sajtótájékoztatót február 4-én a Magyar Turizmus Zrt., ahol többek közt elhangzott, hogy a 2006-ban útjára indított programhoz idén (lapzártánkig) 1170 étterem csatlakozott (tavaly 1290), és idén a jelentkezők a korábbi félreértések és vádaskodások elkerülése végett garantálják, hogy minimum egy hete kint lévő, teljes étlap étel-ital kínálatukból adnak 50 százalék kedvezményt február 18-án, a hozzájuk torkoskodásra betérőknek.

Új gyorsétteremlánc kíván a magyar kereskedelmi piacra belépni: a 70 étteremmel működő kanadai vállalat csirkekészítményeinek és éttermeinek keres mesterfranchise-partnert hazánkban. A cég közép-európai terjeszkedéséhez Magyarországon kíván először húsz 100-150 m2-es gyorséttermet nyitni - írja az Üzleti Hírszerzés.

Az Európa 5 országában 44 szállodával rendelkező Danubius Hotels Group működésének optimalizálása érdekében elfogadta a siófoki H Management Szolgáltató Kft. ajánlatát, mely alapján háromcsillagos keszthelyi szállodáját, a Hotel Helikont ez év márciusától öt évre bérbe adja.

Az angol tulajdonú Costa Coffee kávézólánc a híres Budapesti kávéházi tradíciókat is szeretné újjáéleszteni.

A Szentkirályi Ásványvíz Kft. 2010-ben is világhírű csillaggal reklámozza márkáját. A sztár kilétét egyelőre még csak találgatni lehet, személyét a cég tavaszi sajtóeseményén kívánja nyilvánosságra hozni. A kampány azonban már február 4-én elindul; továbbá SMS játékban tippelhetik meg a Szentkirályi fogyasztói, hogy ki az a szerencsés fiatal futballakadémista, aki együtt szerepelhet a hírességgel az idei reklámfilmben.

Következő állomására érkezett az EUFE Roadshow, amely Buday Péter mesterszakács irányításával a közétkeztetés minőségi megújítását kívánja elősegíteni. A közismert séf az átlagos, fejenként 300 forintos költségkeretből ínycsiklandó menüket készít, melyek nemcsak változatosak, hanem egészségesek is. Az Étkezési Utalvány Forgalmazói Egyesülés (EUFE) által elindított roadshow ezúttal Kerecsendre látogatott, ahol újból bebizonyosodott, hogy egy kis fantáziával és eltökéltséggel akár a menzai menü is különleges gasztronómiai élvezetet nyújthat.

A kutatórium döntése alapján Kovács Mihályné nyíregyházi tanárnő, Gellény József, a siófoki Öreg Halász vendéglő tulajdonosa, Kopcsik Lajos egri mestercukrász és Székhelyi József színművész részesül idén Balázs mester díjban.

A brit közegészségügy 2007-ben kezdte meg küzdelmét a dohányzás ellen, a szívkárosodás és a tüdőrák-megbetegedések számának visszaszorítása érdekében. Akkor tiltották meg a pubokban, a vendéglőkben és a munkahelyeken a dohányzást. Az egészségügyi miniszter most újabb tiltó rendelkezések kibocsátására készül – tudósította Sárközi Mátyás az Inforádiót.

Az idei évben is két kategóriában adták át „Az év turisztikai újságírója” díjat a 18. Turisztikai Évadnyitó Fogadáson

Évek óta csak nyeli a pénzt a Marczibányi téri lőtéren álló épület, mert egy zöldszervezet bíróságon támadta meg a jogerős építési engedélyt. A befektető romkocsmát nyit májusban.

A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatósággal kötött együttműködési megállapodást csütörtökön a Pálinka Nemzeti Tanács. A két szervezet együtt hatásosabban tud küzdeni a szeszes ital minőségének megőrzéséért - írja a Szabad Föld.

 Hupuczi László, a több szállodát, közöttük a debreceni Aranybikát is üzemeltető Cívis Hotels Zrt. vezérigazgatója bejelentette, pénteken kiegyenlítik a szolgáltató felé felhalmozódott, a híradások szerint 30 millió forint körüli villanyszámla hátralékát, így ismét lesz áramszolgáltatás az épületben.

2010-ben a lengyelek egyáltalán nem számítanak rossz számokra a turizmus területén, egyrészt, mert a világgazdasági válság, és idegenforgalom visszaesése őket érintette a legkevésbé a kelet-közép-európai régióban a magasabb kategóriájú szállodák vendégéjszakáinak terén, másrészt az idei Chopin Éve lesz náluk (születésének 200. évfordulóját ünneplik), és számos olyan rendezvényt tartanak, amelyek mind-mind turistacsalogató lehetnek.

Háromfős anonim zsűri fogja járni és felmérni a budapesti éttermeket idén, hogy eldöntsék, közülük melyek a fővárosba látogató turisták számára leginkább ajánlhatók és megbízhatók – hangzott el szerdán a Magyarországi Idegenvezetők Szövetsége (MISZ) közgyűlésén.

Lehet, hogy ismét a gasztronómiai turizmus célpontja lesz Budapest, miután Kína arra készül, hogy betiltja a kutyahús éttermi fogyasztását, és kereskedését. Amennyiben a kedvelt kínai étel eltűnik az ottani étlapokról, az ínyenceknek nem marad más lehetőségük, mint a budapesti (kínai)éttermek felkeresése. Már amennyiben igaz a magyarországi monda, amely szerint már most is kutyahúst eszünk a számtalan kínai étteremben.

A skóciai Burn’s Night fesztivál keretében a The Times által megrendezett whisky versenyen egy tajvani whisky legyőzte a három neves skót és az egy angol „versenyzőt” is - írja a Zipp.

2010. január 26-án a Danubius Hotel Arenában mutatták be a sajtónak a Turizmus Minőségi Díj program 2009. évi egyetlen nyertes éttermét és 13 szállodáját.

Az idei actb-n (Austrian and Central European Travel Business), azaz a legjelentősebb osztrák és közép-európai beutazó turisztikai vásáron immár hivatalosan bejelentették, hogy ezentúl csak kétévente kerül sor a turisztikai eladók és vevők találkozójára, nem pedig minden évben, ahogy ez az 1976-ban útjára indított, akkor még csak osztrák, majd 2008-ban már közép-európai méretűre kibővült szakvásár alkalmával már megszokott volt.

A szakmai zsűri a négycsillagos szállodák kategóriájában az AMA Creation csapatának ítélte az év szállodaszobája díjat az EXPO Hotel szobáiért. A Dinamikus Design koncepció alapján tervezett szobák a legújabb trendeknek megfelelően úgy kerültek kialakításra, hogy az egyes vizuális kulcselemek könnyen és költséghatékonyan legyenek megváltoztathatóak.

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) Budapest és környéke régiója és az Étrend Egyesület, három év kihagyása után folytatja a sokéves tradíciót, és 2010. február 6.-án megrendezi a 12. Budapesti Séf Bált

Kint, a bécsi utcán fogcsikorgató hideg van, és bent az Austria Center Viennaban, az idei „actbn”-n (austrian and central european travel business), az osztrákok legjelentősebb, két napos turisztikai szakkiállításán sem jobb helyzet.

Kiemelkedő fejlesztésbe kezdenek a gyöngyösi Károly Róbert Főiskolán, a Turizmus Online értesülései szerint csaknem 670 millió forintos költséggel új tankonyhát és cukrászdát építenek.

Miközben Magyarországon a buszvezetők sztrájkja bénította meg a főváros életét, Macedóniában a vendéglősök protestáltak a hétvégén.

Csak a kiváló minőségű borokkal lehet versenyképes Magyarország a globális piacon - mondta a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára az InfoRádiónak. Horváth Csaba szerint ehhez megvannak az ország adottságai, csak anyagi forrásokra és szemléletmód-váltásra lenne szükség.

Véglegesedett a Courtyard by Marriott Budapest City Center vezetősége

Csütörtökön került sor a Magyar Franchise Szövetség Díjkiosztó Gálájára. A Szövetség gálavacsoráját minden év elején rendezik meg, ahol számos díjat adnak át a szakma képviselőinek.

A Magyar Turizmus Zrt. által február 18-ra meghirdetett Torkos Csütörtök-akcióra a társaság továbbra is fogadja a vendéglátóhelyek jelentkezését a www.menjunkenni.hu honlapon, az akcióhoz eddig 1008 étterem csatlakozott.