Gasztro
Házipénztárak: országos ellenőrzést indít a NAV
2026-ban országos, célzott ellenőrzési programot indít az adóhatóság a kis- és középvállalkozások házipénztárak vizsgálatára.
Magyar siker a Pizza VB-n
A Forni di Napoli csapata a Riminiben megrendezett világbajnokságon előkelő helyen zárta a versenyt.
MVI-reagálás a vendéglátást támogató kormányzati akcióterv kapcsán
Az akcióterv összhangban van az Ipartestület által az ágazat helyzetének javítása céljából tett javaslatokkal is.
Segítséget kaphatnak a hazai éttermek – Frissítve
A nemzetgazdasági miniszter közösségi oldalán jelentette be, hogy a kormány mekkora összeget szán az éttermek megsegítésére.
MVI-vezér: Naivitás nélkül a vendéglátásban nincs szép jövő
A magyar vendégek egyre kevesebbet mernek költeni.
Worldskills: Fekete József képviseli hazánkat szakácsként a világversenyen
2026. január 14-én lezajlott a WorldSkills Shanghai 2026 nemzeti válogatója szakács szakmában.
Öt új élelmiszertrend – amelyre érdemes figyelni alapanyagbeszerzéskor
Kombucha, kollagén, növényi alapanyagok és társaik – még az AI is beleszól a vásárlásba.
Vezetőváltás a Teekanne-nál
A vezetőváltás célja a Teekanne további növekedésének és nemzetközi pozíciójának erősítése.
Üzleti ebédek új szintje a belváros szívében
A NOBU Budapest idén januárban becsatlakozott a Business Lunch menüt kínáló fővárosi helyek közé.
Hét százalékos áfa a németeknél – éttermekben és a cateringnél is
2026. január 1-jétől minden étteremben vagy rendezvényen felszolgált készételre 7 százalékos kedvezményes adókulcs vonatkozik.
Ikonikus kávékkal ünnepel az ismert kávémárka
A történet 1986-ban kezdődött, amikor megalkották az első kapszulás kávét.
Hatvan pizzát azonnal – motorosfutárral
Hatvan pizza egy rendelésként – ez lett 2025 egyik legemlékezetesebb rekordja a Wolton.
Bezárt a főváros egyik ikonikus étterme
Nyolc év után bezár a Paletta a Tompa utcában.
AGROmashEXPO: fókuszban a szőlészet és borászat
Külön újdonságként idén a Szőlészet és Pincészet tematika is kiemelt figyelmet kap.
Új köntösben a magyar borok világa
Új arculattal, korszerűbb felülettel és bővített tartalmakkal folytatja a bor.hu, a Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. hivatalos portálja.
Keresik az év pálinkás bonbonját
Magyarország egyetlen pálinkás bonbonversenye várják a nevezéseket. Eredményhirdetés májusban, a Gyulai Pálinkafesztiválon lesz.
Vándor a Balatonnál
Magyar Bor Nagydíjat nyert a Zelna Borászat Peregrina házasítása.
Birkaroham a Pennyben – videóval
Váratlan fordulatot vett egy hétköznapi bevásárlás Bajorország déli részén.
Hótaposóval a Gundelben
A tél összehangolt támadásának napjára szervezett sajtóprogramon részletesen bemutatták a februári Gundel Bál eseményeit, miközben egy anno különleges alkalomra összeállított, úgynevezett méltóságmenüt is kóstolhattunk.
Méztrendek az új évben
Szakértők szerint 2026-ban új szintre lép a mézfogyasztás.
Kockadobás dönt a számláról a Kopaszi-öbölben
Néha a szerencse is fontos szerepet játszhat a gasztronómiában.
Balatoni termelőkhöz került a Magyar Bor Nagydíj
A minden évben megrendezésre kerülő verseny több fordulóban történik.
Megint madárinfluenza – ezúttal Csongrád-Csanád vármegyében
A vírust két, hízópulykát tartó gazdaságban mutatták ki, az érintett állományok felszámolása jelenleg is folyamatban van.
Ez volt, ez van, ilyen lesz
Újévi beszélgetés Deli Jánossal, az óbudai Gléda Vendéglő tulajdonosával.
Rekordszámú étterembezárás tavaly – de mi lesz idén?
2025 kihívásokkal teli év volt a hazai vendéglátás történetében. De mi jön ezután?
Pesti étterem a Michelin Guide 2025. évi utolsó válogatásában
Bekerült a Rumour by Rácz Jenő, amelyet a világ legizgalmasabb chef's table éttermei közé emeltek.
Mi lesz jövőre a hazai szőlőültetvényekkel?
Magyarországon is nagy erőkkel támad az aranyszínű sárgaságot terjesztő amerikai szőlőkabóca.
Egy klímatűrő növény menti meg a csokoládét?
Eltűnhet csokoládé, de egy növény megmentheti az iparágat.
Ki, mikor, mennyit? Borravalók 2025-ben
Borravaló körkép a bankkártya-használati adatok alapján.
GELATISSIMO 2026: Európa legjobb fagylaltkészítői Stuttgartban mérik össze tudásukat
Három napon át tartó jeges viadal, ahonnét minden nap a győztes egy Vespával távozhat.
Pezsgővel bővül a Skrabski portfóliója
Pezsgőpremier a Balaton-felvidéken: bemutatkozott a Skrabski Pince első tétele.
Megnyitotta kapuit a főváros új biopiaca
A főváros Farmers Market BIOBuda néven új biopiacot kapott.
A jól elkészített étel soha nem megy ki a divatból
Lajos Mari szakácskönyvei a nyolcvanas évektől alapvetően formálták át a hazai konyhát.
Hétvégén Aldi karácsonyi vásár
A kínálatban a klasszikus vásári ételek szerepelnek kifejezetten alacsony árakon.
Átalakuló hazai borfogyasztási trendek
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) ősszel piackutatást végzett.
Mennyiben segíti az okos konyha a karácsonyi konyhai rohamra való készülődést?
Séftippek és egy új technológia bevetése ünnepi konyhai munka idején.
Meghosszabbított nyitvatartás a budapesti piacokon
A hagyományoknak megfelelően a fővárosi piacok december 24-én délig lesznek nyitva és várják a vásárlókat.
Változó vásárlási szokások az idei ünnepi szezonban
Kettészakadt a karácsonyi fogyasztás: visszafogott éttermi fogyasztás, rekordhónap a prémium boltoknál.
Jelentős áresés az európai sertéspiacon
Jelentős árcsökkenés jellemezte az európai sertéspiacot az őszi hónapokban, amely a magyar tenyésztőkre is komoly hatással van.
Új ruhát kapott egy whisky kollekció
Új fejezet a The Macallan életében.
Öt generáció szenvedélye: az Árpád Pálinka sikertörténete
Amikor a múlt öröksége találkozik a jelen innovációjával.
Magyar szürkemarha – a puszta büszkesége
A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezése újra reflektorfénybe állítja a magyar szürkemarhát.
Gasztrováltás Újpesten: két emblematikus hely egy új üzemeltetőnél – frissítve
A Központ Bisztró és a Calavera az Eventrend Grouphoz került.
CSR-akció a Balatonnál
Hat balatoni cukrászdában mesekönyvekkel lehetett fizetni.
Ázsiai–magyar fúziós small plate étterem nyílt a belváros szívében
Budapest új, modern gasztronómiai találkozóhelye, a Celsius hivatalosan is megnyitotta kapuit a belváros egyik legkülönlegesebb épületében, a korábbi Stühmer Csokoládégyár ikonikus falai között.
Ha Ezüstvasárnap, akkor irány a VakVarjú Gasztropiac
December 14-én egy kedves hangulatú, igazi karácsonyra való készülődős programra invitálnak a szervezők.
Télköszöntő menü és kézzel írott recept a város fölött
Szívet melengető téli menü a VIRTU Restaurantban, a felhők találkozási pontjánál.
Már a szaloncukor se a régi: átalakul a kínálat
A hagyományos ízesítések, a zselés és marcipános szaloncukor mellett a gyártók számos különlegességgel készültek az idei szezonra.
Friss
Heti top cikkek
