A cigányzenészek és a bárzongoristák foglalkoztatását egyaránt elősegítheti, ha a zenés vendéglők adókedvezményt kapnak a költségekre – ahogy azt tervezik.

Az AVIAREPS iroda, amely több légitársaság magyarországi képviseletét is ellátja, a múlt héten a kiutaztató irodák és a sajtó részére mintegy 40 fős study tourt szervezett az EVA Airrel, a Marriott-tal és a Thai Turisztikai Hivatallal közösen annak érdekében, hogy a szakemberek megismerkedjenek az EVA Air legújabb, Bécsből Bangkokba heti 4 alkalommal induló Boeing 777 típusú gépével, Thaiföld sokoldalú turisztikai kínálatával, valamint két bécsi Marriott szállodával, a Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel és a Courtyard Wien Schönbrunn - Marriott szállodákkal.

Piacfelmérő jelleggel megkezdődött a kiváló minőségű, prémium kategóriás élelmiszereket összefogó Áldomás termékek nemzetközi bevezetése, a Magyar Nemzeti Kereskedőház (MNKH) által életre hívott közösségi márka november 17-20. között, a világhírű séfek és exkluzív londoni éttermek részvételével zajló Taste of London rendezvényen mutatkozik be első ízben a külpiacon - közölte az MNKH szombaton az MTI-vel.

A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplők között rendkívüli módon hiányoznak a közepes méretű üzemek – összegezte az OPTEN Informatikai Kft. elemzését Hantos Zoltán, a céginformációs szolgálat projektmenedzsere.

Több mint 3,7 milliárd forintos fejlesztések kezdődtek a Fejér megyei Etyeken és környékén az etyeki Gasztrosétányhoz kapcsolódva, a pénzt út- és közműfejlesztésre, igényes tájépítészeti megoldásokra, valamint kerékpárút építésére fordítják.

A fürdőszolgáltatások áfájának 18 százalékra csökkentését szorgalmazták a Magyar Fürdőszövetség (MF) tagjai szerdán Hévízen kezdődött közgyűlésükön.

Magyarország a díszvendége a szerdán kezdődött Enoexpo krakkói nemzetközi borászati szakkiállításnak - mondta a vásár megnyitóján résztvevő Gál Péter, a földművelésügyi tárca helyettes államtitkára.

A hotel- és étterem design Oscar-díjaként is emlegetett Gold Key Awards-ot idén 36. alkalommal rendezték meg a patináns Waldorf Astoriában. A vendéglátóipari szakma design díjára az idei évben jelentkeztek eddig a legtöbben: 506 beérkezett pályázatból 21 kategóriában hirdettek győztest. A VarroDesign egyike volt azon két jelöltnek, akik több különböző munkával is döntőbe jutottak. A magyar tervező-csapat a Science Hotel Szeged és a budapesti Onyx Étterem miatt izgult a díjátadó gálán; végül a győzelmet a Science Hotellel aratták, amely a Legjobb Lobbi díját nyerte el ezzel tokiói, arizónai és amszterdami hoteleket maga mögé utasítva. A Gold Key Awards-on idén is a világ legjobb designerei versenyeztek olyan pályamunkákkal, amelyeket például a W Hotels-nek, a Hiltonnak, az MGM-nek, a Sheratonnak vagy a Shangri-Lanak terveztek.

2016. november 15-én jelent meg a Gault&Millau Magyarország 2017 étterem- és borkalauz. A Gault&Millau világviszonylatban a két legjelentősebb nemzetközi étteremkalauz egyike. A kiadvány 231 hazai étterem és 569 bor tesztjét tartalmazza, bemutat továbbá 163 borászatot és 244 szállodát.

Egyedülálló családi showműsort mutat be 2016. decemberében a Cirque de Monte Carlo és Edvin Marton a Papp László Budapest Sportarénában. Csajkovszkij klasszikus balettje, a Diótörő szenzációs akrobatikus balett show-ként mutatkozik be egy különleges karácsonyi meseelőadáson.

Évek óta Közép-Európa egyik legjelentősebb vendéglátóipari beszállítói szakkiállítása az ötnapos salzburgi rendezvény, amelyen idén 730-an állítottak ki. És nemcsak hogy az utolsó négyzetmétert is kiárusították már jóval a kiállítás megnyitása előtt, hanem annyira sikeres ez a 47. alkalommal megrendezésre kerülő program, hogy új szereplő standot bérelni gyakorlatilag (és csúnyán fogalmazva) csak kihalásos alapon tud.

Vereb "Rocky" Adrienn - Szuperélelmiszerek konyhaközelben című könyvében a csaknem 40 recept található.

A Szegedi Dóm tavaly elkészült látogatóközpontjában hamarosan egy luxuséttermet nyit a püspökség. Sokan megbotránkoztak a terven.

Szeptemberben főként az erősebb belföldi keresletnek köszönhetően ismét jó eredményeket értek el szállodáink. 2016 első három negyedévben a magyarországi hotelek összes bruttó forgalma 7,5%-kal, bruttó szoba árbevétele 9,4%-kal múlta felül a tavalyit. A belföldi vendégéjszakák 8,8%-kal, a külföldiek 3,5%-kal nőttek. Budapesten a 10 legnagyobb küldőpiacunk közül hatban – Németország, USA, Olaszország, Franciaország, Oroszország, Svédország – visszaesés történt az első kilenc hónapban, ennek is tulajdonítható, hogy Kína bekerült a legnagyobb 10 közé a 9. helyen. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének Trendriportja.

Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter 2016. november 11-ével Daróczi Lászlót nevezte ki az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft. igazgatói posztjára.

A 2016/17-es borpiaci évtől változik a szekszárdi bikavér összetétele, és bővül a szekszárdi szőlők termőhelyen kívüli feldolgozásának területe is.

A statisztikai adatok és elemzések – közte a KSH adatai és az MSZÉSZ éves jelentései – alapján a közösségi szálláshelyszolgáltatás egyre jelentősebb szeletet hasít ki a turisztikai piacból: 2010 és 2015 között a budapesti, ilyen jellegű kapacitás megduplázódott, míg az Airbnb felületén „átmenő” vendégforgalom közel 6-szorosára nőtt. Ezzel szemben a szállodai kereslet „csak” 40%-kal nőtt - írja a BDO közleményében.

Szakmai találkozót, roadshowt szervezett a Marriott hazai MICE partnerei részére, melyen a varsói, bécsi, bucharesti és prágai szállodái is bemutatkoztak. Az üzleti ebéden a szállodák sales managerei mutatták be szállodáikat és az új trendeket. A kötetlen beszélgetésen a szakma legfontosabb képviselő és a szállodák sales vezetői megvitathatták hogyan fejleszthető a régió és hogyan tudják közös munkával növelni a csoportok számát és az országok közötti turisztikai forgalmat

A nemzetközi zsűri döntött: íme a magyar építészet legjobbjai 2016-ban. November 7-től pedig a közönség is szavazhat a legkiemelkedőbb építészeti munkákra

A Nemzeti Filharmonikusok főzeneigazgatója, karmester, zongorista-zeneszerző 64 évet élt.

Globális és közösségi élménnyé próbálta tenni a reggeli kávézást kampányakciójával a Nescafé.

A legutóbbi Michelin Guide étteremkalauz díjátadóján derült ki, hogy a nemrégiben megnyílt, sanghaji Tai’an Table annyira jól debütált, hogy máris Michelin-csillaggal jutalmazták. Majd a nagy megtiszteltetést követő napon a kínai nagyváros fine dining étterme, amelynek konyháját egy fiatal magyar szakács, Rácz Jenő (26) vezeti, már be is zárt. Ennek okairól kérdeztük az étterem séfjét, és a beszélgetésünk közben sok más is kiderült.

2016. november 1-től Tama István, a Magyar Turisztikai Ügynökség korábbi Nyugat-dunántúli regionális marketing igazgatója és Barton Judit, a Danubius Health Spa Resort korábbi értékesítési menedzsere a kibővülő és minőséget váltó bükfürdői Caramell Premium Resort****superior-ban folytatja pályafutását. Tama István marketing igazgatóként, Barton Judit pedig MICE managerként erősíti Magyarország legújabb wellness-, konferencia- és élményközpontjának szakmai tevékenységét.

A Royal vodka, Magyarország piacvezető vodkája 2016-ban három szürke betonfelületet tett színesebbé a Színes Város projekt szervezésében, a Boráros téren, a Petőfi-híd pesti lábazatánál és a VII. Kazinczy utcában. A harmadik projekt, a Kazinczy utcánál található tűzfal design-ját 3 terv közül, a közönség szavazata alapján választották ki, és adták át ünnepélyesen.

A társasházak határozatképes közgyűlésen szavaztathatják meg a funkcióváltás engedélyhez kötését.

Egyre többet utaznak a magyarok, még mindig nem túl hosszú időre, de mindig egy-egy napot hozzátéve az üdüléshez - mondta a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elnöke a szállodáktól kapott tájékoztatásra hivatkozva az M1 aktuális csatorna pénteki műsorában.

A turisztikai vállalkozások képviseletéért is felelős Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) október 27-én tartotta éves, tisztújító közgyűlését, amelynek során az ágazatot is érintő, jelentős lépésről számolhatunk be.

A négy évenként megrendezésre kerülő Kulináris Olimpiára 59 ország közel 2000 versenyzője érkezett a világ minden pontjáról. A mostani, erfurti rendezvény minden eddiginél nagyobb volt és megannyi újítás várta a résztvevőket.

Az MSZÉSZ a 2016. november 24-én, a bükfürdői Caramell Premium Resort szállodában sorra kerülő Közgyűlésén foglalkozni fog az ágazat munkaerőhiányával, annak okaival, csökkentési lehetőségeivel. Ennek előkészítéseként a hazai szállodák körében felmérést készít ebben a témában.

Csaknem 100 budapesti vendéglátóhely italkínálatát ellenőrizték az augusztusi Csillagvizsgáló akció során, súlyos élelmiszerbiztonsági hiba és nyomon követési hiányosságok miatt két hely tevékenységét függesztették fel ideiglenesen a szakemberek - mondta el Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára keddi budapesti sajtótájékoztatóján.

Már nem csak Budapesten láthatjuk a Levendula fagylaltozók jelképét. Mobil egységekkel tesztelte az osztrák piacot a Levendula franchise hálózat, hogy a sikeres vidéki projektek után előkészítse a magyar kézműves fagylalt külföldi terjeszkedését.

Gardafesztivált tartanak Tihanyban november első hétvégéjén, a "látott hal ünnepén" halkóstoló, geotúra, utcazene, családi- és gyermekprogramok várják az érdeklődőket - tájékoztatta a város polgármestere szerdán az MTI-t.

A Budapesti Városarculati Nonprofit Kft. (BVA) nagyon kellemes kisfilmet készített a városról, picit kár hogy túl szép lett.

A kulináris olimpiát minden negyedik évben rendezik meg, a négynapos eseményen közel ötven nemzet több mint 2500 versenyzője méri össze tudását. Idén 2016. október 22-25-ig tart majd. Köztük van a Magyar Nemzeti Katonaszakács Válogatott, 3 regionális csapat és több egyéni induló. A magyar versenyzők már az első napokban sorra aratták az érmeket.

Az Egyesült Nemzetek Szervezete alapításának alkalmából minden év október 24-én nagyszabású gálakoncertet rendeznek a New York-i ENSZ-székház Közgyűlési dísztermében. Idén Magyarországot érte az a megtiszteltetés, hogy házigazdája lehet az ünnepélyes eseménynek, mely egyúttal az 1956-os forradalomra emlékező magyar rendezvények fő eseménye az ENSZ-ben, így Magyarország Állandó ENSZ Képviselete nagyszabású megemlékezést tart.

Máltán rendezték a HOTREC 73. Közgyűlését, amelyen tisztújításra is sor került.

A Felelős Gasztrohős Alapítvány harmadszorra rendezett a Szimplában termelő-étterem találkozót. A rendezvény népszerűsége bebizonyította, hogy a hazai vendéglátóhelyek keresik a magyar termelőket és termékeiket.

Október 25-én az MVI és a Gundel Károly Szakképző Iskola megemlékezést tart Czubor János, az intézmény örökös címzetes igazgatója tiszteletére, ahova mintegy 500 fő szakmabelit várnak.

Eredeti olasz hagyományokan alapuló gyorsétterem-fagylaltozó koncepció keresi franchise partnereit hazánkban. Elsősorban Budapesten, valamint nagyobb vidéki városokban egyaránt versenyképes befektetési lehetőséget kínálva leendő hazai franchise partnereinek.

A magyar vendégkör az egyik legfontosabb küldőpiacunk, hangzott el azon a sajtótájékoztatón, amelyen Karintiai idei téli újdonságait mutatták be október 18-án, a budai Hemingway étteremben.

Mitch Lienhard nyerte a S. Pellegrino Young Chef 2016 Szakácsversenyt. A nemzetközi szakácsverseny magyar résztvevője, Sándor Rodrigo, a kelet-európai régiós elődöntőt megnyerve jutott a fináléba Daniel Nates érdemelte ki a “S.Pellegrino Inspiráló Üzenete Díjat”. Az “Acqua Panna Kortárs Tradíció Díjat”Alessandro Salvatore Rapisarda vihette haza.

"Kedves Vendégeink! Váratlan technikai okok miatt a Mr. Funk sajnos átmenetileg nem nyit ki. A Mr. Funk csapata nagy erőkkel dolgozik azon, hogy az üzlet minél előbb újra megnyithassa kapuit. Ahogy megígértük, az ajándékakciót is folytatjuk. Az újranyitás után mindenkit szeretettel várunk! Türelmeteket köszönjük! Mr. Funk & Ms. Bagel" - jelent meg szombaton reggel Vajna Tímea pénteken nyitott fánkboltjának Facebook-oldalán.

Havi néhány tízezer euró bérleti díj ígéretével a McDonald's nevű amerikai gyorsétteremlánc nyerte a Vatikán tenderét, egyik ingatlanjának alsó szintjének bérlésére - írja a Guardian.

A GfK legfrissebb, 2016. első félévet elemző Kereskedelmi analízisek tanulmánya megállapítja, hogy a fogyasztók vásárlási szokásaiban bekövetkezett változások a kereskedelmi csatornák piaci részesedését jelentősen nem befolyásolták. A diszkontok picit tovább erősödtek az első hat hónapban. Egyetlen csatornaként a piacokon látható – évről évre bekövetkező – csökkenés a napi fogyasztási cikkek forgalmában, ami elsősorban a piacon vásárló háztartások számának mérséklődésével magyarázható

Augusztusban is kedvezően alakult a hazai szállodák teljesítménye. Országos szinten szállodáink összes bruttó forgalma 7,3%-kal, bruttó szobaárbevétele 9,5%-kal múlta felül a múlt évit január és augusztus között. A belföldi vendégéjszakák 7,8%-kal, a külföldiek 3,5%-kal nőttek. Az MSZÉSZ Trendriportja.

Rövidült, miközben gyakoribbá vált a belföldi nyaralás: az elmúlt 3 hónapban minden második belföldi szállásfoglalás csupán 1 vagy 2 éjszakára szólt. A Szallas.hu friss elemzése szerint azonban a turisztikai szektor így is jobban teljesített, mint tavaly: a harmadik negyedévben 8 százalék feletti volt a növekedés. A legnagyobb zsúfoltságot a Siófokon szabadságukat töltők élhették át, míg egy átlagos kikapcsolódásra 54.297 – SZÉP-kártyás fizetés esetén 61.580 - forintot költöttünk. 

Újrapalackoznak 150 tokajit a Nemzeti Borvagyon pincéjében található 1956-os évjáratú aszúkból.

A Kempinski szállodában október 12-én vehettük kezünkbe László Ágnes Jó pincér voltam… című könyvét, mely Kovács Nimród borász és üzletember kalandos életútját, egyúttal sajátos életfilozófiáját tárja az olvasó elé. Lebilincselő történet a sikerhez vezető útról, amelyből kiderül, hogy az elismert szakember, sikeres üzletember mit gondol a sikerről, a szeretetről, a barátságról, az apa-gyermek kapcsolatról, az üzleti világról, a kihívásokról, a kudarcokról, a pénzről, a bölcsességről, a háláról, a boldogságról, a borok világáról – az életről. Mindenki tanulhat belőle.