Amikor a dél-balatoni Bujdosó Családi Pincészetet alapító Feripapát, azaz Bujdosó Ferencet szélnek eresztették a rendszerváltásnak köszönhetően a Balatonboglári Állami Gazdaságból, ahol hosszú éveken keresztül a szőlőágazat vezetőjeként tevékenykedett, mindössze tényleg ennyit hozott magával: a mindig keze ügyében lévő metszőóllót, a sáros földeken nélkülözhetetlen gumicsizmát, no meg azt az óriási tapasztalatot, amit húsz éven át a BB-ként ismert pezsgő- és borkombinát felelős vezetőjeként megszerzett.

A Chili Grill & Bar étteremlánc mintegy fél évet töltött a pincéreket kiváltó asztali tabletek tesztelésével. Az eredmények biztatóak: a cég 1266 amerikai éttermének nagy többségében bevezeti a szolgáltatást.

A 76. OMÉK, Budapesten, a Hungexpo vásárközpontban. Az ország legnagyobb és leglátogatottabb élelmiszeripari és mezőgazdasági seregszemléje a 2011-ben megrendezett 75. jubileumi OMÉK minden várakozást felülmúló sikerét követően, a 76. OMÉK még szélesebb kínálattal, még színesebb kiállítással várja a kedves érdeklődőket.

(MTI) - A kedvezőtlen időjárás miatt késik a kékfrankos szüretének kezdete Sopron környékén - közölte a helyközség elnöke hétfőn az MTI-vel.

(MTI) - A palackos borok egységes megjelenéséről állapodtak meg hétfőn szekszárdi borászok, borászokat tömörítő szervezetek és a város önkormányzata, három szekszárdi borfajtát már jövőre egységesen hozhatnak forgalomba.

A bor napjai Szegeden és Szombathelyen

“Modernitás és Tradíció kéz a kézben”

Újabb szőlőtőkéket, ezúttal kétszáz darabot rongált meg ismeretlen tettes az egyik badacsonyi borászat, a Villa Sandahl ültetvényén, ahol korábban szintén csonkítottak meg tőkéket - adta hírül a Like Balaton.

A három Balaton-parti megye – Zala, Somogy és Veszprém megye – kamarái immár tizenegyedik alkalommal ismerték el a minőségi vendéglátóhelyeket a Balaton körül. A Balatoni kamarai és a Megyei védnöki táblát a Festetics kastélyban összesen kilenc vendéglátó vehette át, köztük öten Zala megyéből. A szigorú minősítési rendszerben megítélt táblák nem örökre szólnak, az éttermeket, bárokat és cukrászdákat később is felülvizsgálják.

Két gourmet-színházzal és két újonnan nyílt étteremmel gazdagodik az osztrák főváros, közölte lapunkkal a Bécsi Turisztikai Hivatal.

A közösségi oldalakon az Ötkert romkocsmáról, a Szimpla és az Urimuri szórakozóhelyekről beszélnek a legtöbbet a felhasználók – derült ki a Hilltop Neszmély Zrt. közösségi média kutatásából, ami a manapság oly divatos romkocsmákat, illetve a vendégek borhoz való viszonyát vizsgálta. Érdekes, hogy a közösségi beszélgetések egyhatodában valamilyen módon szóba kerül a bor is.

(MTI) - Kis növésű emberek által alapított és üzemeltetett étterem hódít Kínában, a Csengcsou városában működő helynek az üzleten túl nem kis részben nevelő célzata is van.

Megújult az Erzsébet Királyné Étterem

(MTI) - Mintegy hatvan borászat mutatkozik be a Pécsi Pezsgő Borfesztiválon, amelyet szeptember 20. és 29. között rendeznek meg a baranyai megyeszékhelyen.

(MTI) - Az idei időjárást csak a klasszikus magyar fajták bírták jól, így, ha az időjárás szélsőséges jellege a következő években is megmarad, az tovább erősítheti a magyar fajták piaci térnyerését - állapítja meg a Varga Pincészet legfrissebb összegzésében.

(MTI) – Ételmérgezéses tünetekkel 48 személyt szállítottak kórházba a Belgrádhoz közeli Szendrőn (Smederevo), a fertőzés pontos oka egyelőre ismeretlen.

(MTI) - Csaknem 30 százalékkal visszaesett a cápauszony importja Hongkongban azóta, hogy kampánnyal győzködik a légi- és hajótársaságokat: ne szállítsák a Kína-szerte fogyasztott terméket.

(MTI) - Életbe lépett a mérsékelten iszlamista török kormány által elfogadott törvény arról, hogy tilos szeszes italok árusítása este 10 óra után, valamint mecsetek és iskolák 100 méteres körzetében.

Trónfosztás Britanniában

Pálcikaválság vagy gasztrobűnözés?

(MTI)- Válogatott magyar borokat is kóstolhatnak a szentpétervári G20-as csúcstalálkozó résztvevői.

(MTI) - A szeszesitalok forgalmának mintegy negyede származik borértékesítésből, és bár a vásárlói kör az utóbbi két évben tizedével zsugorodott, a fogyasztó háztartások által már jellemzően havonta vásárolt mennyiség nőtt a GfK Hungária háztartások napi fogyasztásicikk-vásárlásait monitorozó Háztartáspanel adatai szerint.

Egy brit séf ezer szavas esszével reagált egy lehúzó étteremkritikára, az ostoros mondatokkal teletűzdelt hozzászólást pedig napok alatt keblére ölelte az internet népe - adta hírül a hvg-gasztro.

Amerika szerte sztrájkoltak a gyorséttermek dolgozói, túlságosan alacsonynak találják ugyanis bérüket. Hasonló méretű, összehangolt megmozdulásra eddig nem volt példa - írta amerikai lapokra hivatkozva a Portfolio.

David Beckham és Gordon Ramsay új közös étterme, az Union Street Café csak szeptemberben fog nyitni, de már most sikeres vállalkozásnak tűnik, ugyanis egymást érik az asztalfoglalások - adta hírül az atv.hu.

Augusztus 31-én, szombaton tartják a IV. Gyömrői Lecsófőző és Hagyományőrző Fesztivált, amelyre már lázasan készülnek a csapatok: több mint hatvan kondérmester összesen kb. nyolcvan lecsója mutatkozik itt be.

A gyorsétterem-óriás szeptember elsejétől kezdve sültkrumplival sütött burgert kínál French Fry Burger néven - írja a Marketinginfo.

Eddig 57 borászat és csaknem ugyanennyi borbár, borszaküzlet, étterem és hotel jelezte országszerte csatlakozását az egyik legnépszerűbb hazai fehérszőlő-fajtát népszerűsíteni hivatott Olaszrizling Október programhoz.

A balatonboglári borvidékhez tartozó Ikon Pincészet lett az év pincészete Magyarországon 2013-ban - olvasható a díjat alapító szervezeteknek az MTI-hez eljuttatott csütörtöki közleményben.

Filmesek vették birtokba ma a gödöllői Erzsébet Királyné Szálloda éttermét. A helyszínen egy új magyar filmet forgatnak Török Ferenc rendezésében, Bánfalvi Eszter, Schell Judit, Mohai Tamás és Stohl András főszereplésével.

A költségek növekedése és a hullámzó forgalom miatt augusztus 30-án végleg bezár a Víg Betyár csárda Solton.

A világ leghatalmasabb gyorsétterem-lánca ismét egy kicsit nagyobb lett - írja a Marketinginfo.

(MTI) - Mennyiségben és minőségben is jó szüretet várnak a tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, a térség legnagyobb borászati és borkereskedelmi társasága, a kizárólag állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház az idén 95-100 ezer mázsa szőlő és kedvező időjárás esetén 5-6 ezer mázsa aszú felvásárlásával számol - mondta Goreczky Gergely vezérigazgató szerdán Tolcsván, sajtótájékoztatón.

A 22. Budavári Borfesztiválon a nőké és a hölgy borászoké a főszerep. Egyre többen vannak azok a hölgy borászok, akik boraikkal kiemelkedő sikereket érnek el. Valami titkuk biztosan van.

Az idei nyáron második új kávézóját nyitja meg a vállalat, ezzel kilencre bővül a haza Starbucks egységek száma hazánkban. Az új üzletnek az Árkád 2 bevásárlóközpont ad otthont. Az ipari jellegű kávézó 161 négyzetméteren várja a vendégeket.

A legfőképpen pirított szendvicseiről ismert Quiznos gyorsétteremlánc július végén megnyitotta első két egységét Oroszországban. Az első éttermek Szenpéterváron nyitottak meg, amelyeket hamarosan továbbiak fognak követni az orosz fővárosban, Moszkvában is - írja a Franchiseportál.

(MTI) - A tiramiszu miatt robbant ki háború az északkelet-olaszországi Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartomány között, melyek mindketten maguknak követelik a közkedvelt itáliai édesség eredetét.

A Siófok-Kiliti Repülőtéren, a nemrég átadott Aviator étteremben nyílt az a repüléstörténeti kiállítás, ahol az 50-es évektől, egészen napjainkig megcsodálhatjuk a pilóták felszereléseit - adta hírül a Kapos Pont.

Négy és fél négyzetméteres és harminchét kilós pizzát sütött egy texasi vendéglátós csapat - olvastuk a szsretlekmagyarorszag.hu-n.

Most hétvégén Egerben hivatalosan is kezdetét veszi a Szüret, melyet bormustrával és igazi fesztiváli hangulattal ünnepelnek meg.

Amikor az ausztráliai Sunshine Coastban működő indiai étterem tulajdonosa felfedezte, hogy betörtek, megrémült, de aztán meglepetése annál nagyobb volt, amikor meglátta, hogy sem a pénztár tartalma, sem pedig a berendezés darabjai nem hiányoznak - adta hírül a Webbulvár.

(MTI) - Túl nagyra tátotta a száját egy háromrétegű hamburgerhez Liverpoolban egy nő, ami miatt kiugrott helyéről az állkapcsa és orvosi ellátásra szorult.

Nem sokat tétlenkedett a profi labdarúgó-pályafutását a nyáron befejező David Beckham. Az angol sportoló és divatikon hamarosan megnyitja Gordon Ramsay-vel közös éttermét - adta hírül a Gazdagisztán Blog, amely meg is mutatja, hogyan is néz ki az új topétterem.

Főleg az utóbbi pár évre tehető a rozéborok egyre népszerűbbé válása hazánkban – a kilencvenes években ez a kategória szinte ismeretlen volt. Érdekesség, hogy Franciaország mellett hazánkban vált különösen kedveltté ez a kategória.

Harmadik lett a magyar barista

(MTI) - Több lövést leadott egy férfi csütörtök este a budapesti Móricz Zsigmond körtéren és egy ottani gyorsétteremben, személyi sérülés nem történt - közölte az Országos Rendőr-főkapitányság kommunikációs szolgálatának sajtóügyeletese péntekre virradó éjszaka az MTI-vel.

(MTI) - Calici vírus okozta néhány nappal ezelőtt a egyik balatonlellei szállodában a hányásos, hasmenéses megbetegedéseket. A vírus a más Balaton-parti településeken tapasztalt hasonló megbetegedések egy részének is oka lehet. Erről tájékoztatta a Somogy Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve tájékoztaott.

(MTI) - Felháborodást okozott Szicíliában egy koppenhágai pizzéria, ahol az ismert olasz ételt a Cosa Nostra bűnszervezetet idéző nevekre keresztelték.